Мультиварка, что и как?

[Lilu7]

Давно я не пекла хлеб в мульте ) И вот так получилось, что замесила много теста, и всё не поместилось в духовку. Мультяшка и выручила. Бородинский с семечками и изюмом

[dancefil]

Давно я не пекла хлеб в мульте ) И вот так получилось, что замесила много теста, и всё не поместилось в духовку. Мультяшка и выручила. Бородинский с семечками и изюмом

Ой какой хлебушек!!! А не могли бы Вы рассказать как печете? Или ссылку на рецепт? Спасибо.

[Lilu7]

Ой какой хлебушек!!! А не могли бы Вы рассказать как печете? Или ссылку на рецепт? Спасибо.

Это хлеб на закваске. Я ещё только учусь такой печь ) Пользуюсь рецептами Миши crucide А пеку просто. Тесто в кастрюльку, верх разравниваю, включаю подогрев на минуты 3, чтобы кастрюлька нагрелась, и выключаю, т.к. в старых Панасах нет ручной установки температуры и йогурта. Смотрю когда тесто подошло вдвое и включаю выпечку на 65 минут. Клапан снимаю, чтобы пар лучше выходил. Потом хлеб переворачиваю на другую сторону и снова включаю выпечку минут на 40.

[dancefil]

Это хлеб на закваске. Я ещё только учусь такой печь ) Пользуюсь рецептами Миши crucide А пеку просто. Тесто в кастрюльку, верх разравниваю, включаю подогрев на минуты 3, чтобы кастрюлька нагрелась, и выключаю, т.к. в старых Панасах нет ручной установки температуры и йогурта. Смотрю когда тесто подошло вдвое и включаю выпечку на 65 минут. Клапан снимаю, чтобы пар лучше выходил. Потом хлеб переворачиваю на другую сторону и снова включаю выпечку минут на 40.

Спасибо, столько интересного и нового... Может когда-то и "созрею" такой хлебушек испечь, но пока очень сложным подготовительный процесс показался))

[фото]

Всем привет) Уже около месяца тестирую свою муьльтиварку (подарочек кумовей)). Никаких особых сложностей для человека, который умеет готовить вообще нет. Но столкнулась с другой проблемой: не уходит запах((( Вся еда имеет какой-то привкус самой мульти и предыдущих блюд. Естественно, мою всё очень тщательно. Может есть какие-то специальные средства? Как вы воду с лимоном используете (делала один раз -- не помогает)
Спасибо, заранее))

[Lilu7]

Спасибо, столько интересного и нового... Может когда-то и "созрею" такой хлебушек испечь, но пока очень сложным подготовительный процесс показался))

Так в соседней теме у хлебопеков достаточно рецептов на дрожжах. Любой хлеб можете испечь в мульте. Но в духовке лучше всего )


Мой вчерашний ужин. Омлет приготовила мультя )

[Lilu7]

Всем привет) Уже около месяца тестирую свою муьльтиварку (подарочек кумовей)). Никаких особых сложностей для человека, который умеет готовить вообще нет. Но столкнулась с другой проблемой: не уходит запах((( Вся еда имеет какой-то привкус самой мульти и предыдущих блюд. Естественно, мою всё очень тщательно. Может есть какие-то специальные средства? Как вы воду с лимоном используете (делала один раз -- не помогает)
Спасибо, заранее))

Оставляйте крышку открытой после того, как вымыли кастрюлю.

[Grethen]

Всем привет) Уже около месяца тестирую свою муьльтиварку (подарочек кумовей)). Никаких особых сложностей для человека, который умеет готовить вообще нет. Но столкнулась с другой проблемой: не уходит запах((( Вся еда имеет какой-то привкус самой мульти и предыдущих блюд. Естественно, мою всё очень тщательно. Может есть какие-то специальные средства? Как вы воду с лимоном используете (делала один раз -- не помогает)
Спасибо, заранее))

помойте сухой горчицей

[Lilu7]

помойте сухой горчицей

Разве её не надо заливать водой? Я мою посуду тоже сухой горчицей, но не в смысле порошком, а готовлю из неё пасту.

[Reddog]

Всем привет) Уже около месяца тестирую свою муьльтиварку (подарочек кумовей)). Никаких особых сложностей для человека, который умеет готовить вообще нет. Но столкнулась с другой проблемой: не уходит запах((( Вся еда имеет какой-то привкус самой мульти и предыдущих блюд. Естественно, мою всё очень тщательно. Может есть какие-то специальные средства? Как вы воду с лимоном используете (делала один раз -- не помогает)
Спасибо, заранее))

Я держу мультю открытой, крышку надо мыть сразу после окончания приготовления, особенно резинку, это она все запахи впитывает. А вообще я теперь когда готовлю борщ, лечо, подливу с чесноком накрываю чашу или бумагой для выпечки или фольгой и резинка не заванивается так сильно и не красится. В бумаге надо обязательно дыру под клапаном проделать
Избавиться от уже впитавшегося запаха можно длительным кипячением с лимоном И корицей. Можно прям крышку от мульти в кастрюлю положить и на плите варить, если такая большая кастрюля конечно есть в хозяйстве

[Богомолики]

Всем привет) Уже около месяца тестирую свою муьльтиварку (подарочек кумовей)). Никаких особых сложностей для человека, который умеет готовить вообще нет. Но столкнулась с другой проблемой: не уходит запах((( Вся еда имеет какой-то привкус самой мульти и предыдущих блюд. Естественно, мою всё очень тщательно. Может есть какие-то специальные средства? Как вы воду с лимоном используете (делала один раз -- не помогает)
Спасибо, заранее))

Я обычно, если остается запах кипячу лимон на программе "на пору". Если Вам не помогает, купите дополнительную чашу, одна будет для пахучих-мясных-рыбных, другая для сладких-выпечки блюд) я купила, удобно)))) И суп не нужно переливать, если хочешь сразу что-то ещё приготовить)

[НежныйАнгел]

Всем привет) Уже около месяца тестирую свою муьльтиварку (подарочек кумовей)). Никаких особых сложностей для человека, который умеет готовить вообще нет. Но столкнулась с другой проблемой: не уходит запах((( Вся еда имеет какой-то привкус самой мульти и предыдущих блюд. Естественно, мою всё очень тщательно. Может есть какие-то специальные средства? Как вы воду с лимоном используете (делала один раз -- не помогает)
Спасибо, заранее))

А чем вы мешаете блюда? Я вначале купила силиконовую ложку и мне все воняло(((((Думала это мультя....Оказалось-силиконовая ложка при нагревании передает свой запах блюду(((
Теперь у меня все приборы для мульти деревянные))))

[Reddog]

Я тут недавно купила себе вот такую вилку с выключателем на мультю
Удобненько скажу я вам и дешевле чем редмондовский провод

[Это я]

Так в соседней теме у хлебопеков достаточно рецептов на дрожжах. Любой хлеб можете испечь в мульте. Но в духовке лучше всего )


Мой вчерашний ужин. Омлет приготовила мультя )

Ух ты, а что внутри?

[Lilu7]

Ух ты, а что внутри?

Обжарила лук с болгарским перцем, накрошила фету и укроп )

[Beatrix]

Девочки, кто-то запекал в мульте картоху? Или что-то вроде по-селянски делал? Тыцните или поделитесь технологией и рецептом пожалуйста

[фото]

Девочки, спасибо +++
буду пробовать)

[Kariatida]

Девочки, кто-то запекал в мульте картоху? Или что-то вроде по-селянски делал? Тыцните или поделитесь технологией и рецептом пожалуйста

просто нарезала на 4 части - если средняя или на 8, если крупная. Присолила+ специи+ масло. Хорошо перемешала.
Туда накрошила лука и дольку чеснока.
В мультю на выпечку на полчаса.
Вся любофф

[Это я]

На дно налить 1 ст ложки масла, потом 2 луковицы порезать полукольцами, потом картошку почищенную, нарезанную кружочками, промытую володной воде( чтоб не склеилась) и посоленую, не перемешивать, лук на дне остается, добавить полтора мультистаканчика воды и на режим ПЛОВ. Вкусно! А, картофеля 800 грамм взять.Называется это блюдо картофель Бирон или бийрон- как- то так.

[Reddog]

Доброго дня всем.
Девочки подскажите где можно мультю починить( реймонд) ? Я сегодня мясо на плов поставила, она 10 минут поработала и умерла(((
В теме наверное есть эта информация, но у меня нет времени перечитывать, пожалуйста если кто-то знает напишите в личку или здесь , с меня плюсик.

Ищите в доках, должен быть вкладыш с адресами и тел сервисцентров. Или на оф сайте