Могу порекомендовать свой рецепт. Делаю творог из кефира - в эмалированную посуду выливаю и на огне довожу до состояния сгустка, откидываю на марлю - сыворотка стекает, творожок остаётся - 10 минут и готово. И сли творожок весь сразу не поел, то через небольшое время его можно разбавить с молочком, предварительно растёртым с печенькой, тогда получается мягенький и сладенький... как йогурт))
Социальные закладки