Мультиварка, что и как?

[МИШЕЛЬКА]

Я тоже давненько на этот рецептик посматриваю, но меня смущает количество растительного масла в нем.Может можно сливочным заменить.Как думаете?

Для этого рецепта нормальное колличество масла, вкусно получается. Делала в духовке, надо и в мульте попробовать сделать.

[СтасюлЯ]

Добрый вечер, владельцы мультиварок)))) Думаю приобрести. Подскажите, если мощность 500, там картошка будет как-то поджариваться? В общем, на что она будет похожа?

[Tatashka]

Девочки посоветуйте мне по данному рецепту http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/shokoladnyiy-kuhen-v-multivarke хочу спечь. У меня редмонд 110 мультиварка скороварка. Этот рецепт рассчитан по времени на 80 мин в панасе 18. Сколько мне надо печь в моей мульте? мах время у меня 45 мин.на программе выпечка.

Пекла сегодня в Филипсе (скороварке), 45+45 вышло. После первых 45 был фондан но я не рискнула, сильно огромный вышел и масла я таки положила даже чуть меньше чем 3/4 стакана. Только с пропиткой я так и не поняла (во-первых отлила, до добавления масла... как то не хотелось мне есть пирог пропитанный растит. маслом) ... и она тупо стекает. Хотя потыкала шампурчиком деревянным, бедный пирог как сито. правда он у меня с верхушкой вышел, может из-за того что масла не долила? Думаю в след. раз таки разрежу, пропитаю и чем нить еще смажу
Вот что вышло:

[ЯгодаМалина]

Добрый вечер, владельцы мультиварок)))) Думаю приобрести. Подскажите, если мощность 500, там картошка будет как-то поджариваться? В общем, на что она будет похожа?

В маленьком Панасе мощность 490 и все прекрасно румянится,и картошка, и курица))))))

[Наталья_я]

Впитал сегодня куриный бульон на программе холодец- просто чудо! Бульон наваристый, вкусный, и прозрачный, как слеза. В кастрюле такой редко получается

[СтасюлЯ]

В маленьком Панасе мощность 490 и все прекрасно румянится,и картошка, и курица))))))Вложение 9257150

О, спасибо. В духовке у меня не получается, как надо. Думаю, может мультю купить)))) Сижу, изучаю тему пока.

[Богомолики]

О, спасибо. В духовке у меня не получается, как надо. Думаю, может мультю купить)))) Сижу, изучаю тему пока.

Покупайте)) будете счастливы!!!))) Вот к вопросу про мощность, мне кажется медленнее нагреваться будет...мощность меньше и там стоит термостат, то есть заданной температуры точно достигнет, но с большим промежутком времени). Лучше поискать помощнее)) сейчас скидки везде, и хотя бы от 700 ВТ будет нормуль)

[old_jewel]

Я в последнее время разленилась и к плите почти не подхожу - все делаю в мульте.
Сегодня сварила гороховый супчик с копченостями (правда пришлось доварить на плите, т.к. этот суп у нас любят, а мультиварочной кастрюли не хватает на нашу порцию). Получилось быстро и очень вкусно

[Reddog]

Я тоже разленилась очень
Сегодня рульку в мульте запекла
Первый раз вообще с этой частью тела свиньи имела дело:-D

[boris220]

В маленьком Панасе мощность 490 и все прекрасно румянится,и картошка, и курица))))))Вложение 9257150

А на большую это всё таки маловато. На 7 ми метровую комнату хватает 5 секционный радиатор, на 20 м комнату ставят поболее )

[Jannajanna]

Мне моя мультя все больше нравится, сегодня приготовила бефстроганов, отлично, супы варит, печет на "ура", закинула все и до сигнала свободна, такая красота!

[Lilu7]

А на большую это всё таки маловато. На 7 ми метровую комнату хватает 5 секционный радиатор, на 20 м комнату ставят поболее )

Так в том-то и дело) Я уже сколько раз писала, имея двух панасиков на 2,5л и 4,5л мощностью соответственно 490 и 670 Вт, что тесто или иные продукты делю на две кастрюльки и выпечка готова за одинаковое время и похожа друг на друга как близнецы однояйцевые )

[СтасюлЯ]

В общем на 3 л 500 ватт нормально будет?))) Мне главное, чтоб картошка румянилась.

[boris220]

В общем на 3 л 500 ватт нормально будет?))) Мне главное, чтоб картошка румянилась.

Да нормально )

[Lilu7]

В общем на 3 л 500 ватт нормально будет?))) Мне главное, чтоб картошка румянилась.

Румяниться она будет, но не так быстро как на сковородке )

[boris220]

Румяниться она будет, но не так быстро как на сковородке )

)))))

[ЯгодаМалина]

А на большую это всё таки маловато. На 7 ми метровую комнату хватает 5 секционный радиатор, на 20 м комнату ставят поболее )

Уж не знаю причем тут радиатор, но у нас комната 18 метром, а у радиатора всего 4 секции, и ничего не мерзнем, +26 градусов))))))))

[В и К]

Я тоже давненько на этот рецептик посматриваю, но меня смущает количество растительного масла в нем.Может можно сливочным заменить.Как думаете?

Масло ничем заменять не надо. Кстати, чем больше масла, тем нежнее пирог, а масло совершенно не чувствуется. В моем подобном рецепте вместо молока - кефир. Очень вкусный пирог-кекс. Правда ничем не пропитан. (делала на скорую руку.

[kate-bog]

Масло ничем заменять не надо. Кстати, чем больше масла, тем нежнее пирог, а масло совершенно не чувствуется. В моем подобном рецепте вместо молока - кефир. Очень вкусный пирог-кекс. Правда ничем не пропитан. (делала на скорую руку.

Такой симпатичный!
А можно ваш рецепт? как раз кефир дома есть

[русалка 25]

300г печени, 2 яйца, 150г сливок жирных, 2головки лука и морковка, 1ст.л. муки (можно и без муки), соль, перец молотый, мускатный орех. При желании пару капель коньяка.

Лук и морковь обжарить до прозрачности.
Белки яиц взбить со щепоткой соли до пиков.
Всё, кроме белков, взбить до однородности блендером.
Вмешать аккуратно взбитые белки.
Кастрюльку смазать чуточку маслом растительным, вылить смесь и выпекать 40 минут.
По истечении программы отключить подогрев и оставить запеканку остывать в кастрюльке. Можно чуточку приоткрыть крышку.

Как остынет до тёплого, переворачиваю на ладонь, а потом на тарелку.
Получается мягкая и очень сочная запеканка.

У меня была свиная печень.

И Панасоник 18 и 10 - оба пекли по запеканке ) Только для маленького Панаса делаю из 200г печени. Высоченные запеканки не готовлю.




Забыла упомянуть, что добавка апельсина или яблока сделает вкус очень интересным. Апельсин надо почистить от плёнок и косточек, яблоко от шкурки и косточек, и перемолоть в общей массе. Яблоко потушить вместе с луком. Ложка муки в этом случае будет не лишней. Только не надо ложку с горкой наполнять. Это точно лишнее ))
Я ложку муки на 500г печени добавляла, запеканка и не думала разваливаться )

а сливки чем можно заменить? сметаной например?