Какой чай вы пьете?

[exxt]

Не пробовал пуэр и белый пион, пока . Но гринфилд листовой (что голден цейлон, что брекфест) на Кинбурнской косе - вода закипевшая на костре, сосновый лес и до моря 50 метров.... это здорово.

...ну на рыбалке я тоже пью все что попало, без пафоса!!)))
...так что поддерживаю

[Маруся Климова]

Бежала по Троицкой. Таки забежала в мелькавший здесь "от хозяев" Ассорти.
Что я вам скажу - цены божеские. По крайней мере на чашки-чайники, ну и на чай, в сравнении со Свитом чаю вообще красота. То, что там за 30 грн 50 грамм, тут за столько же, но 100.
Довольно адекватный продавец, консультация меня устроила вполне, как чая, так и кофе.
Взяла на пробу КиМун (черный) и ЧунМи (зеленый), за 100 общих грамм - 30 грн. Одинарные, сортовые, не компоты, без примесей.
Кимун - я привыкла к цейлонской классике - терпкость и крепость, в нем - терпкость менее выражена, есть какая-то ореховость. Что понравилось - или очень хороший ароматизатор, или его нет совсем - ярко-выраженного, чрезмерного, чайного вкуса нет, что радует, зато есть хороший чайный аромат.
Чунми - прозрачный, зеленый, легкий чай.
Нюхала там Дарджилинг - потрясающий, но около 40-60 грн за 100 грамм, и Ассам - настоящий, крепкий, стронг. )
В-общем, если вдруг инет-маги не успевют, а чаю хо- можно туда смело.

[exxt]

Бежала по Троицкой. Таки забежала в мелькавший здесь "от хозяев" Ассорти.
Что я вам скажу - цены божеские. По крайней мере на чашки-чайники, ну и на чай, в сравнении со Свитом чаю вообще красота. То, что там за 30 грн 50 грамм, тут за столько же, но 100.
Довольно адекватный продавец, консультация меня устроила вполне, как чая, так и кофе.
Взяла на пробу КиМун (черный) и ЧунМи (зеленый), за 100 общих грамм - 30 грн. Одинарные, сортовые, не компоты, без примесей.
Кимун - я привыкла к цейлонской классике - терпкость и крепость, в нем - терпкость менее выражена, есть какая-то ореховость. Что понравилось - или очень хороший ароматизатор, или его нет совсем - ярко-выраженного, чрезмерного, чайного вкуса нет, что радует, зато есть хороший чайный аромат.
Чунми - прозрачный, зеленый, легкий чай.
Нюхала там Дарджилинг - потрясающий, но около 40-60 грн за 100 грамм, и Ассам - настоящий, крепкий, стронг. )
В-общем, если вдруг инет-маги не успевют, а чаю хо- можно туда смело.

...так дешево чай стоить не может, мы уже здесь обсуждали этот вопрос
...в Китае не каждый китаец может позволить себе купить хорошего чая

[Маруся Климова]

...так дешево чай стоить не может, мы уже здесь обсуждали этот вопрос
...в Китае не каждый китаец может позволить себе купить хорошего чая

Как видевшая закупочные прайсы могу сказать - может и даже еще дешевле.
Я - не фанат теории - все, что дорого, круто и только оно качественное.
Мы пьем чай много и часто - я разорюсь, если буду покупать ронефельд, который "ака крут" но местами страшно невкусен.

[voyager]

...ну на рыбалке я тоже пью все что попало, без пафоса!!)))
...так что поддерживаю

неожидал от вас такого ответа , я всегда с собой беру мини точа, всегда и даже в гости ( к непроверенным людям)

Кимун - я привыкла к цейлонской классике - терпкость и крепость, в нем - терпкость менее выражена, есть какая-то ореховость. Что понравилось - или очень хороший ароматизатор, или его нет совсем .

там нет смысла ложить ароматизатор, я на это надеюсь,цейлон ваще другая песня совсем,по возрасту плантаций и технологии обработки чайного листа...

[Маруся Климова]

Я к тому, то в сравнении со Свитом Чаю и Чаинкой, где продавцы вообще мало что вразумительное сказать могут, тут и консультация порадовала, и цены на ай некоторых сортов вполне нормальные.
Там и кофе есть, средне-слабой обжарки, кто фанат, такой редко встретишь, обычно жарят сильно, легче плохие зерна маскировать.

[exxt]

неожидал от вас такого ответа , я всегда с собой беру мини точа, всегда и даже в гости ( к непроверенным людям)


там нет смысла ложить ароматизатор, я на это надеюсь,цейлон ваще другая песня совсем,по возрасту плантаций и технологии обработки чайного листа...

....а вы когда нибудь пробовали заваривать чай или еще что-нибудь на озерной или речной воде???
...думаю что я бы своим чаем никого не удивил бы!!!)))

[voyager]

....а вы когда нибудь пробовали заваривать чай или еще что-нибудь на озерной или речной воде???
...думаю что я бы своим чаем никого не удивил бы!!!)))

есть походные фильтры акфафор для воды, плюс вода с собой,ну ладно друзей обычно не жалко, а себя то ?
я почти всех знакомых пересадил на качество,если сопротивлялись то .. дарил )
в итоге народ пьет белый ,красный( по китайской классф.) и пуэр, у некоторых улун приживается...

[exxt]

есть походные фильтры акфафор для воды, плюс вода с собой,ну ладно друзей обычно не жалко, а себя то ?
я почти всех знакомых пересадил на качество,если сопротивлялись то .. дарил )
в итоге народ пьет белый ,красный( по китайской классф.) и пуэр, у некоторых улун приживается...

просто мы возможно говорим о разных рыбалках)))
...есть когда уезжаешь не на день, а пару тройку дней туда где, до цивилизации рукой не подашь, вот там то самое интересное и происходит)))
...а когда естественно пару дней с балончиками воды и чай всегда беру я, его и готовлю, то тут вопросов нет!!!

...желтый!!!! круто!!!

[polinka-2007]

А можно мне в личку, где именно тот магазин с чаем на Троицкой?
И еще вопрос: где-то видела рекламу, что то ли пуэр, то ли матте способствуют похудению. Правда ли? Что думаете?

[voyager]

А можно мне в личку, где именно тот магазин с чаем на Троицкой?
И еще вопрос: где-то видела рекламу, что то ли пуэр, то ли матте способствуют похудению. Правда ли? Что думаете?

матэ уменьшает чувство голода, пуэр (как и многие чаи) выводит токсины из организма и способствует похудению -так говорят в магазинах
пью пуэр и матэ...ээ ну больше 10 лет...худее не стал...мне даже стыдно покупать в таких магазинах пуэр.. передо мной они парят типа для похудения и тут я подхожу-худой и тож покупаю ) мне наверно для потолстения)
Мое мнение - нет и нет .. . это реклама.. правильное питание и здоровый образ жизни... все..

[Маруся Климова]

А можно мне в личку, где именно тот магазин с чаем на Троицкой?
И еще вопрос: где-то видела рекламу, что то ли пуэр, то ли матте способствуют похудению. Правда ли? Что думаете?

А чего в ЛС?Тут вроде все делятся впечатлениями.
Напротив Наталки, не доезжая до Александровского.

[Zoroff]

я почти всех знакомых пересадил на качество,если сопротивлялись то .. дарил )

Поделитесь на что вы там друзей подсадили (лучше ссылку или как правильно они называются)

exxt
К вам аналогичный вопрос, что посоветуете попробовать из "неподкашенной водички"?

[Lakshmi]

Купила в Дели на Ришельевской тибетскую Масалу для чая, заварила с черным чаем-и о наконец то волшебный вкус того, чего искала! Так что рекомендую для тех, кто любит пряные острые чаи. В Масалу входит имбирь , черный перец, гвоздика, кардамон и еще некоторые специи

[Амазонка]

Lakshmi, а можно поподробнее, плиз, что это за волшебная такая Масала? Люблю именно такой чай - крепкий, острый и пряный, но пока не везёт мне с чаями...ищу, пробую и всё не то

[exxt]

Поделитесь на что вы там друзей подсадили (лучше ссылку или как правильно они называются)

exxt
К вам аналогичный вопрос, что посоветуете попробовать из "неподкашенной водички"?

...домой беру "Миколинскую"
...а вообще лучше использовать не минерализированную воду
...а самый классный вариант поставить фильтр очистки, я на него уже созрел, сейчас делаю анализ представленных на рынке!

[exxt]

Lakshmi, а можно поподробнее, плиз, что это за волшебная такая Масала? Люблю именно такой чай - крепкий, острый и пряный, но пока не везёт мне с чаями...ищу, пробую и всё не то

Масала (индийское название) - по своей природе это смесь специй (Wiki)

Вы можете приготовить этот напиток сами, его название Масала-чай. В его состав входит:
зеленый кардамон, черный кардамон, гвоздика, душистый перец, имбирь (корневище), мускатный орех (тертый), корица (молотая), молоко, ну и естественно черный листовой чай.

[voyager]

Купила в Дели на Ришельевской тибетскую Масалу для чая

а молоко добавляли?

Lakshmi, а можно поподробнее, плиз, что это за волшебная такая Масала? Люблю именно такой чай - крепкий, острый и пряный, но пока не везёт мне с чаями...ищу, пробую и всё не то

да обычная смесь,если есть доступ к специям то лучше самому делать..

[voyager]

Поделитесь на что вы там друзей подсадили (лучше ссылку или как правильно они называются)

красный чай-это по европеской терминологии черный (зовется типа Юннань Хун Ча(чай из юннань) и так далее..
Улун или Оолонг ( как кому нравится полуферментированный чай.
Про пуэры писать не буду-бо долго.... там два вида...
Матэ это не чай .. но его пьют вместо кофе ( иногда)...
Ройбуш.. тоже многим нравится( не чай) из Африки..
ссылки не дам в инете полно...

[Zoroff]

...домой беру "Миколинскую"
...а вообще лучше использовать не минерализированную воду
...а самый классный вариант поставить фильтр очистки, я на него уже созрел, сейчас делаю анализ представленных на рынке!

Я имел ввиду какие чаи рекомендуете попробовать, с целью, так сказать, воспитания вкуса


voyager
спасибо.
из названного я только матэ зеленый пил (нравится)