| ||
Тема: Мультиварка, что и как?
Попробуй, они получились такие как бы поджаристые румяные снаружи и внутри такие сочные, если резать, брызгают соком, почти как котлета по-киевскиСообщение от 115117
Жарку с открытой крышкой делала. Окорочка (в смысле бедрышки) бросила 1.2кг. Т.е., сначала бедрышки + немного майонеза, чтобы не пригорели при жарке + специи (я простенько брала, черный перец, соль и охотничья приправа Санта Мария). Жарка, а потом духовка.
Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше
один в один у нас прикол)))малый тоже не догонял, а где же мультики)))
Удивительно но факт- приотовила для детей картошку в мульте на реж выпечка 40 минут с паприкой- дети брали добавку- вкусно им было, а мне радость- пицца и рыбка в духовк:е в ультрапро, картоха в мульте-дети сыты
как вы пекли ее? в кожуре? или нет?Удивительно но факт- приотовила для детей картошку в мульте на реж выпечка 40 минут с паприкой- дети брали добавку- вкусно им было, а мне радость- пицца и рыбка в духовк:е в ультрапро, картоха в мульте-дети сыты
Удивительно но факт- приотовила для детей картошку в мульте на реж выпечка 40 минут с паприкой- дети брали добавку- вкусно им было, а мне радость- пицца и рыбка в духовк:е в ультрапро, картоха в мульте-дети сытыЯ в кожуре делаю.
Хорошо мою средних размеров картошку. Режу на 4 дольки. Притрушиваю специями. Дно мульти смазываю чуть маслом. На выпечку 40-50 минут....вкуснятина!!!
В закромах нашла давно забытую пачку кукурузной муки. Готовила кукурурный заварной пирог по этому рецепту http://forum.say7.info/topic39840.html
320 г кукурузной муки (у меня Дед Василь)
240 г сахара - для меня сладковато, положу в следующий раз меньше.
400 мл молока
150 мл растительного масла без запаха (Олейна)
щепотка соли
3 крупных яйца
1 ст.л. разрыхлителя
Приготовление:
В кастрюльке просейте кукурузную муку, добавьте сахар, ванильный сахар, молоко, масло и соль. Всё тщательно перемешайте до однородности.
Варите массу до тех пор, интенсивно мешая, пока она не загустеет. По консистенции она должна быть, как кукурузная или манная каша, не слишком густая, но и не жидкая. При повороте ложкой, за ней должны оставаться разводы.
Готовую массу снимите с огня, перелейте в другую глубокую ёмкость, слегка остудите. (в реале у меня выключили свет на 6 часов, и масса совсем остыла и застыла пластилином, но венчиком с яйцами разбилась нормально)
Добавьте в остывшую массу яйца, по одному. Я, после каждого добавленного яйца, взбивала .
В самом конце добавьте разрыхлитель, перемешайте.
Я пекла в Панасонике 60+30, но у меня слабовато напряжение.
Очень интересный кекс, с меру мокрый и рассыпчатый, муж сказал делать еще, говорит, всколыхнуло какие-то ранние детские воспоминания и бабушкины бабки.
Я сегодня одержу победу над собой вчерашним.
а мои детки устали от диеты и просят тортика, хочу приготовить медовик. коржи сделаю по этому рецепту http://recepty-redmond.ru/medovik-v-multivarke-redmond/
что скажете? кто-то пек похожий? может есть у кого-то проверенный рецепт (нам главное- без жира и химии).
и думаю к нему сделать заварной крем (не комильфо конечно, но лучше чем ничего), как считаете, съедобный будет десертик?
Жадность — верная дорога к одиночеству.
Маслом сливочным???? И на сколько градусов
Возьмите нежирную сметанку, процентов 15. Я беру или славию, или словяночку. С сахаром и ванилькой взбейте крем. Он получится сначала жидковатый, но если поставить его в холодильник на часика 4, то он немного застынет, а в когда смажете коржи, в них впитается остальная влага. Будет ооочень вкусно. Можно добавить консервированных персиков))))...мои так любят, поскольку нравится именно влажный торт, что достигается в том числе за счёт добавления фруктов.а мои детки устали от диеты и просят тортика, хочу приготовить медовик. коржи сделаю по этому рецепту http://recepty-redmond.ru/medovik-v-multivarke-redmond/
что скажете? кто-то пек похожий? может есть у кого-то проверенный рецепт (нам главное- без жира и химии).
и думаю к нему сделать заварной крем (не комильфо конечно, но лучше чем ничего), как считаете, съедобный будет десертик?
Можно, конечно, сварить сироп, но это уже "наглое" нарушение диетических законов, но вкусно)))
Кто делал глинтвейн в мульте?
У меня в рецепте написано 40 мин греть. Это не долго? Я на плите мин 5 делала, потом мин 10 настаивала. Вроде норм было...
If you afraid to fly than I guess you never will
Когда-то для ребенка пекла тортик в садик, так я вместо крема банан размяла картофелемялкой и промазала им между коржами. Получилось хорошо. А обычно делаю крем из вареной сгущенки со сливочным маслом, но со взбитыми яйцами: - сначала взбиваю желток (без сахара), потом выкладываю сгущенку, потом добавляю по кусочкам масло и в взбиваю до однородной массы, а потом отдельно взбиваю белки тоже без сахара и аккуратно добавляю в крем и перемешиваю. Получается не такой приторный, как просто сгущенка с маслом (правда это не диетическим крем). И еще можно в заварной крем добавить отдельно взбитые белки - тоже здорово получится. И мне еще нравится коржи перед промазыванием чем-нибудь пропитывать (разбавленный сироп от варенья, компот или просто какой-нибудь фруктовый сок)а мои детки устали от диеты и просят тортика, хочу приготовить медовик. коржи сделаю по этому рецепту http://recepty-redmond.ru/medovik-v-multivarke-redmond/
что скажете? кто-то пек похожий? может есть у кого-то проверенный рецепт (нам главное- без жира и химии).
и думаю к нему сделать заварной крем (не комильфо конечно, но лучше чем ничего), как считаете, съедобный будет десертик?
Хорошему человеку бывает стыдно даже перед собакой (А.Чехов)
Почистила, порезала на 4 части- крупными дольками на раст масло- соль, перец, паприка, дольки чеснока,режим выпечка 40мин
Девочки, кто-то готовил в мультиварке мясо в рукаве? Поделитесь процессом приготовления и ощущениями после снятия пробы?))
Зачем Вам в мульте рукав? Ставьте на тушение, в конце выпечка не долго, или наоборот )))
-Вы кто? -Добрая фея! -А почему с топором?! -Настроение что-то не очень...
Спасибо! Так и сделала)))))
Делюсь рецептом из серии вкусно покушать и не стоять при этом у плиты))))
Запеканка из курочки:
Фарш:
Филе куриное,лук,картошка,сметанка, яйцо, чеснок,соль,перец,паприка-все через блендер.
На дно мульти лук и помидорки полукольцами (у меня полевые помидорки,заранее порезанные и заморожены для таких случаев). Сверху фарш и на режим Выпечка 1 час.
Потом переворачиваем и низ станет верхом с красивым золотистым лучком и румяными помидорками
А у кого есть Мультиварка-скороварка Redmond RMC - M110 ?
Пожалуйста, поделитесь опытом, как она?
Задала вопрос в теме о выборе мультиварок, никто там не отвечает, видимо, все уже купили и в ту тему не ходят).
Готовила в рукаве. Все, как обычно, как в духовке. Мясо- специи+ картошка молодая+ грибы маленькие целиком. Все в рукав, птица- картошка аля по деревенски)))
В ветчинницу белобока вкладывала рукав с нарезанным мясом, специями и - в мультю. Получалась ветчина в желе)) даже.
Замаривала курицу-в рукав с овощами.
Ветчинницу ОЧЕННО рекомендую купить. Каверма получается быстро и вкусно, ветчины, колбасы.
Последний раз редактировалось Радистка Кэт; 12.12.2014 в 07:35.
Мы-потрясающие существа, способные творить реальность!
Всем здравствуйте)
Подскажите,у кого какие отзывы по мульте Панасоник sr-18tmn?
Не мало в ней программ или из достаточно?
А чего вы ожидаете от мульти?
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки