не могла с вами не поделиться:
http://veganhealth.ru/pages/vitaminb12/
| ||
Тема: Сыроедение
не могла с вами не поделиться:
http://veganhealth.ru/pages/vitaminb12/
Жить нужно так, чтобы помнили и сволочи)))
Ф. Раневская
я не СЕ и кожаной одежды, обуви валомСообщение от Lady_Makbet
если Вам поможет мой ответ....
если взять за идею не убивать животных, то от всего надо изваляться постепенно
если оглядитесь вокруг, то поймете как это тяжело сделать
Жить нужно так, чтобы помнили и сволочи)))
Ф. Раневская
Здравствуйте.
Присутствует пока, по мере износа пытаемся исключать.
Всего Вам наилучшего!!!
Вот еще одна статься которая подтверждает, что на сыроедение надо принимать витамины и не только В12 другие тоже надо. просто этот витамин особенно важен! Спасибо за статью! СЕ плавно переходит в научное СЕ ))
http://vk.com/topic-48854739_28859920
Тимур 13.02.09; Миряна 28.12.11; Светозар 25.09.14, Ратибор 3.09.17
пока счет 1 1 кто кого ?
Пожалуй не разделю мнение местных спецов. По-моему это перебор...мягко говоря.
это вы о чем?
Прочитала весь текст. Написано, конечно, по-медицински заумно, но все-таки вывод автора понятен всем (цитирую):
У сыроедов-веганов, не приемлящих никакие "искусственные" витамины и добавки, есть два варианта. О первом вы, наверное, уже догадались, тем более, что оно у них по их же словам не пахнет! *ржот* А второй вариант - скрестить пальцы рук и ног, молиться на Изюма и верить в то, что у них в подвздошной кишке бактерии будут выделять витамин В12 в достаточном количестве. Здравомыслящим веганам могу посоветовать использовать обогащённые В12 напитки. Кроме того, можно использовать различные веганские витаминные комплексы (Veg1), пищевые дрожжи с В12 или же, например, леденцы Sula.
Жить нужно так, чтобы помнили и сволочи)))
Ф. Раневская
берегите себя и своих близких!
всех благ!
Жить нужно так, чтобы помнили и сволочи)))
Ф. Раневская
А я писал тоже писал, что на классическом СЕ как ни крути надо принимать витамины. и еще раз повторю, если кто то не понимает чем это грозит.
и вот какое же оно тогда природное и естественное питание(классическое СЕ), если при этом необходимо восполняться синтетическими витаминами?
ИМХО Глупости. Человек всеядное. Питание должно быть разнообразным и сбалансированным - должны присутствовать и сырые продукты(преимущественно) и термообработанные вареные/тушёные/запеченные(те, которые не принято есть сырыми и мясо, рыба)
Витамины у вашему сведению бывают не только синтетические, а и природные.
Все идет из-за не правильной определении слова "Сыроедение". причем тут природное питание к сырой пище? Сыроедение это когда все сырое. Сырая рыба, мясо и так далее, вообщем так как кушают животные, так как по биологии человек тоже животное, то он может так питаться. В природе бывает и варенная пища, если она в принципе есть, так же? значит это тоже природная пища. ну это если придираться к словам!
Вы правы мы всеядные и можем питаться по разному. Просто 70 процентов пищи все таки должно быть сырой. Тогда наш организм будет работать очень слажено!
мне очень понравилось одно высказывание:"Человек, питающийся со стола матери Земной, сам себе лекарь. Лекарства нужны только тем людям, кто нарушает законы природы и вкушает мёртвую плоть."
VikKostoprav, расскажите про природные витамины, как их отличить от синтетических? И что вообще из себя представляют синтетические витамины? И как Вы относитесь, например, к такому источнику витамин, как живые масла (вот например масло бразильского ореха, почти вся таблица менделеева)
Очень хороший вопрос, я обязательно отвечу на него. Подготовлю специальную статью и напишу. А сейчас предлагаю вам прочитать статью под названием "Умершие доктора не лгут" пользе витамин
http://manualka.com/index.php/vitaminy-i-biopolimery/42-umershie-doktora-ne-lgut?hitcount=0
Вот вам сыроед из Англии.
На одном форуме нашел вот линк на его аккаунт http://supersyroed.mybb.ru/profile.php?id=2.
приведу его резюме и внимательно посмотрите чем он питается:
Kosmonavt
Вершитель
Kosmonavt
Откуда: Великобритания
Зарегистрирован: 2009-01-15
Сообщений: 12503
Уважение: +2718
Позитив: +3579
Пол: Мужской
Возраст: 35 [1978-01-25]
Группа крови: 1
Стиль питания: Был веганом, а теперь питаюсь сырой рыбой, желтками, печенью, салом и сырым мясом.
Знак зодиака: Водолей
Провел на форуме:
3 месяца 28 дней
Последний визит:
Сегодня 13:57:18
Смотрите: Был веганом, а теперь питаюсь сырой рыбой, желтками, печенью, салом и сырым мясом. человек понял, что надо кушать животную пищу, как то, яйца, рыбу, печень, сало и сырое мясо. О чем я писал в своем описание НСЕ. А мне тут еще говорили, что я типа с головой не дружу.
Как вы это прокоментируете??
Вот интересный вопрос! Я вам сейчас объясню, но для более глубокого понимания, что такое витамины, вам придется прочитать немного теории из учебника биохимии.
Витамины
Развитие учения о витаминах связано с именем русского врача Н.И. Лунина. Он впервые в 1880 году пришел к заключению, что наряду с белками, жирами, углеводами, солями и водой организму необходимы какие то еще не известные вещества, что было подтверждено дальнейшими исследованиями. Так, в 1912г. польским химиком К. Функом из экстрактов оболочек риса было выделено аминосодержащее вещество, предотвращающее развитие болезни бери-бери. Это вещество Функ предложил назвать витамином (от лат. vita — жизнь), т. е. амином жизни. В настоящее время известно около 50 витаминов и витамино подобных веществ. Многие из них получены синтетически. Хотя некоторые витамины не содержат аминогрупп и даже азота, термин "витамины" про
должает использоваться для характеристики биологи чески активных веществ, которые должны поступать в организм человека с продуктами питания.
Обшее представление о витаминах
Витамины — это группа низкомолекулярных органических веществ различного химического строения, которые участвуют в регуляции многих биохимических реакций и функций организма. Они влияют на размножение, рост, кроветворение, зрение, энергообразование, синтез белка, иммунную систему и другие процессы, обеспечивающие нормальное развитие организма, состояние его здоровья и приспособление, к различным факторам среды. В основном, витамины в организме человека не синтезируются и должны поступать с пищей. Следовательно, витамины — незаменимый фактор питания.
Главными источниками витаминов являются продукты растительного происхождения, поскольку синтезируются растениями. Продукты животного происхождения также богаты витаминами, так как многие ткани, особенно печень и мышцы, накапливают их.
Некоторые витамины могут синтезироваться микрофлорой кишечника или даже отдельными тканями, однако их количества недостаточно для полного обеспечения организма человека.
Суточная потребность человека в витаминах составляет несколько миллиграммов или микрограммов и зависит от возраста, пола и уровня двигательной активности. Только витамины С и Р необходимы организму в большем количестве — до 100 мг витамина С и 30 мг витамина Р..
Для спортсменов суточные нормы потребления витаминов увеличены в 2—4 раза, что связано с интенсификацией обмена веществ при тренировках. Действие многих витаминов на обмен веществ взаимосвязано с ферментами. Витамины используются организмом для построения небелковой части ферментов — кофакторов и простетических групп. Поэтому высокая активность ферментов и их влияние на скорость обмена веществ зависит от обеспеченности организма витаминами. В зависимости от обеспеченности витаминами принято выделять такие состояния организма, как авитаминоз, гиповитаминоз и гипервитаминоз.
Авитаминоз — это специфическое нарушение обмена веществ, вы званное длительным отсутствием (дефицитом) какого либо витамина в организме, которое приводит к определенному заболеванию или гибели организма.
Гиповитаминоз — это состояние организма, связанное с недостаточным (сниженным) количеством витаминов в организме. Проявляется оно в быстрой утомляемости, понижении работоспособности, остроты зрения в темноте, шелушении кожи, снижении сопротивляемости организма инфекционным заболеваниям.
Гипервитаминоз — это нарушение биохимических процессов и функций вследствие избыточного (длительного) поступления в организм витаминов. Гипервитаминозы характерны для жирорастворимых витаминов, особенно А и D, которые могут накапливаться в жировых депо организма. Причинами возникновения гипо и авитаминозов у человека могут быть нарушения рациона питания или всасывания витаминов в кишечнике, не до восполнение их при повышенной потребности, например при напряженных физических упражнениях. Гиповитаминозы наиболее часто могут наблюдаться в конце зимы и весной, когда в продуктах питания уменьшаются запасы витаминов.
Классификация витаминов
По растворимости витамины делятся на две группы — жиро растворимые и водо растворимые. В приведенной ниже классификации указано их латинское буквенное обозначение, в скобках — химическое название, а также основное биологическое действие с приставкой "анти", указывающей, против какого заболевания они применяются.
Жирорастворимые витамины
• А (ретинол) — антиксерофтальмический;
• D (кальциферол) — антирахитический;
• Е (токоферол) — витамин размножения;
• К (филлохинон) — антигеморрагический, витамин коагуляции;
Водорастворимые витамины
• В1 (тиамин) — антиневритный;
• В2 (рибофлавин) — витамин роста;
• В3 (пантотеновая кислота) — антидерматитный;
• В6 (пиридоксин) — антидерматитный;
• В12 (цианкобаламин) — антианемический;
• РР, В5 (никотиновая кислота, ниацин) — антипелларгический;
• Вс (фолиевая кислота) — антианемический;
• С (аскорбиновая кислота) — антицинготный;
• Р (рутин, флавоноиды) — витамин проницаемости сосудов;
• Н (биотин) — антисеборейный.
Характеристика жирорастворимых витаминов
Молекулы жирорастворимых витаминов содержат длинные углеводородные цепи, поэтому в воде не растворяются, а растворяются только в не полярных растворителях — жирах, спиртах, эфирах. В связи с этим всасывание витаминов этой группы зависит от присутствия в желудочно-кишечном тракте жира и желчи. Так, в отсутствие жира всасывается только 10 % провитамина А, а в его присутствии — около 60 %. Жирорастворимые витамины могут накапливаться в организме вместе с жирами, что обусловливает более медленное развитие авитаминозов при длительном отсутствии их в пище. При избыточном потреблении этих витаминов возможны состояния гипервитаминозов, которые могут привести к летальному исходу. В случае дополнительного применения витаминов должны соблюдаться рекомендуемые нормы.
Жирорастворимые витамины устойчивы к действию температуры и кислот, но окисляются атмосферным кислородом. Механизм действия жирорастворимых витаминов до конца не выяснен, так как не установлены ферменты, в состав которых они входят.
Характеристика водорастворимых витаминов
Молекулы водорастворимых витаминов содержат гидрофильные группы (МН2; ОН; СООН и др.), которые способствуют их хорошему растворению в воде. В связи с этим они легко всасываются в кровь из кишечника, а их избыток быстро выводится с мочой, поэтому не возникает состояние гипервитаминозов. В организме человека витамины этой группы не накапливаются, отсутствие их в пище приводит к быстрому развитию гиповитаминозов или авитаминозов, поэтому они должны систематически поступать в определенных количествах. Водорастворимые витамины отличаются термолабильностью и устойчивостью в кислой среде. Многие из них как кофакторы входят в состав различных ферментов, регулирующих обмен веществ. Так, например, в регуляции аэробного окисления углеводов принимают участие пять витаминов группы В и витамин С. [1]
Литература: Волков Н.И., Несен Э.Н., Осипенко А.А., Корсун С.Н. - Биохимия мышечной деятельности.
Что такое витамины и с чем их едят!
Многие люди знают, что мы получаем вместе с пищей, к примеру, витамин С и они думают что кишечник впитывает вот эту самую буковку С или А или В. На самом деле витамины это набор неорганических химических элементов типа С (углерод), Н (водород), О (кислород). Да это так и благодаря этой химии мы живем. Именно эти неживые химические элементы так жаждет наша клетка. И только благодоря им в ней происходят химические реакции и мы с Вами живем в этом космическом мире!
Но давайте разберемся, как же нам питаться правильно. Сколько нам надо витамин мы уже знаем из выше приведенной статьи, но как же это работает? Какие витамины лучше усваиваются синтетические или натуральные?
Но сначала давайте разберемся, нужно ли вообще употреблять витамины в таблетках?
Хочу обратить внимание, что Витамины должны быть всегда в паре с микроэлиментами. По-другому они не усваиваются. И еще важный момент - витамины усваиваются только через жкт, витамины в инъекциях, только страдания от уколов. Лучшие витамино микроэлементные органические формулы в коллоидном растворе с липосомным способом доставки, они усваиваются на 98%, сухие органические витаминно микроэлементные препараты с фитосомным способом доставки в организм с хелатным соединением и пролонгированным действием усваиваются на 70-90%. Это шикарная инвестиция в здоровье наших детей и наше с вами.
Чтобы получить из пищи эти все полезности - нужно скушать невероятно много, а может и много будет мало.
Некоторые формы витаминов считаются "живыми", это так называемые натуральные витамины. А некоторые формы - "мёртвыми", это синтетические витамины.
Как и в случае с мёртвой и живой водой (про воду я напишу в отдельной статье), в Интернете нет определения, что такое "натуральные" и "синтетические" витамины. Но большинство источников (из просмотренных мной 80 %) ругают синтетические и хвалят натуральные витамины.
Однако, есть и другие мнения (соответственно, 20 %), которые опровергают первых и пишут, что и натуральные, и синтетические витамины одинаковы.
Как вы считаете, не говоря о том, что понимается под"синтетическим" и "натуральным", можно ли вести подобные споры? Нет, нельзя. Потому что, судя по публикациям, спор ведётся на разные темы.
Итак, для начала попробуем дать определение слову "витамины", чтобы было от чего отталкиваться.
По словарю (энциклопедия Кругосвет), витамины - органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными.
Итак, железо - не витамин (потому что не органическое вещество). Куриный белок - не витамин (потому что не необходим для человека, человек без него может легко обойтись). А вот витамин С (аскорбиновая кислота) - витамин, потому что это органическое вещество, необходимое человеку в небольших количествах (входит в состав ферментов). Кстати, аскорбиновая кислота - водорастворимый витамин, синтезируемый растениями из галактозы и некоторыми животными из глюкозы.
Заметили ли вы, что в последних двух абзацах подчёркнутыслова "синтез", "синтезируемый"? А догадались, почему?
Потому что любой витамин, прежде чем он появится в реальном мире, должен быть синтезирован. Так что ЛЮБОЙ ВИТАМИН - СИНТЕТИЧЕСКИЙ!
С этой стороной вопроса разобрались.
Теперь представим себе производство варенья. Естьмнение, что при приготовлении вареньявитамин С, который есть в плодах и ягодах, сохраняется в варенье на зиму. Так вот, это распространённое заблуждение, которое проистекает от непонимания свойств биологически активных веществ.
Так, биологически активные вещества(все витамины и, в том числе, витамин С) приспособлены для работы в телечеловека. Они обладают биологической активностью при температуре тела. При нагревании, например, при варке варенья, температура несколько выше, чем температура тела. Соответственно, витамины теряют свои биологически активные свойства при нагревании выше 40 градусов Цельсия.
С другой стороны, на заводах при производстве витаминов, соблюдается, помимо всего прочего, строгий температурный режим.
Далее, существуют различные технологии синтеза витаминов. Для начала, синтез витаминов может происходить и в живых организмах, и в лаборатории. В обоих случаях синтез начинается с простых веществ (одинаковых в обоих случаях) и проходит схожими путями. В результате получается одинаковое по своей химической природе вещество - витамин.
Кстати, для справки - синтезировать витамины с нуля дороже, чем получать их из растений и животных.
Следовательно, компаниям, производящим витамины, намного выгоднее получать витамины именно с помощью переработки животного и растительного сырья. Кстати, это происходит с помощью мембранных технологий - микрофильтрации,ультрафильтрации и нанофильтрации, которые в общих чертах уже описывались ранее.
Вывод? Очень прост - 90 % продаваемых витаминов изначально были синтезированы животными и растениями, а потом выделены из сырья при производстве. Что это означает? Что с точки зрения первичного синтеза 90 % витаминов в этом смысле натуральные.
Далее, может возникнуть вопрос: возможно, под "натуральными" витаминами в Интернете имеются в виду витамины непосредственно из животных и растений? Витамины, которые не прошли никакую промышленную обработку? НЕТ. Имеются в виду витамины по предыдущему определению.
Кстати сказать, витамины из растений и животных без обработки намного эффективнее, чем любые другие. В первую очередь потому, что они находятся в максимально активной форме (если, конечно, вы не едите падальи организму намного проще пристроить их по назначению.
Однако, есть одно НО. Например, чтобы получить нужную дозу витамина Д (рыбий жир) с помощью производственных витаминов, нужно съесть одну капсулу. А чтобы получить его из рыбы нужно съесть 5-6 килограмм этих вкусных животных. За раз, так сказать. За один присест. Прошу заметить, СЫРОЙ РЫБЫ.
Вывод? Действительно натуральные витамины, не прошедшие никакой обработки полезнее для организма. Однако, они присутствуют в пище в незначительных количествах и не могут служить основным источником витаминов.
С этим разобрались? Надеюсь, да.
Каковы нарекания к "синтетическим" витаминам? Основное, из того что я слышал:
• плохая усвояемость,
• сложности с выделением,
• аллергические реакции,
• расстройства кишечника.
Хочу спросить: съедали ли вы когда-нибудь за раз много зелёных абрикос? Если нет, то, наверное, вы слышали, что от этого бывают аллергии и проблемы с кишечником.
Похожие симптомы? Очень. Они вызваны не чем иным, как большим содержанием кислых веществ в абрикосах, которые за раз попадают в желудок. Что делает организм? Он разбавляет кислоту водой. Результат - понос. Что ещё? Выдаёт аллергическую реакцию: "Хватит, нельзя так много зелёных абрикос за раз".
С витаминами то же самое. Обычно люди не пьют витамины регулярно. Но когда наступает кризис (клюёт жареный петух), то выпивается сразу двойная лошадиная доза.
Что происходит? В желудок попадает большое количество химических веществ (заметьте - не важно, натуральных, синтетических, ещё каких-нибудь). Как реагирует организм? Он выдаёт воду в кишечник (понос) и даёт аллергическую реакцию на избыток веществ. Соответственно, блокируется усвояемость одновременно ВСЕХ веществ, которые находятся в кишечнике, а не только избирательно витаминов. Ну ипроблемы с выделением такого громадного количества химикатов через почки, к которому организм попросту не приспособлен.
Вот и всё.
Что ещё забыл сказать? Ах да. Почти все статьи, которые "подавляют" "синтетические" витамины, расположены на сайтах, которые продают "натуральные" витамины. Что бы они не подразумевали об этом. Между прочим, как и в случае с "живой" водой.
Чтобы поддерживать жизнь, мы должны получать витамины с органической пищей или диетическими добавками. Когда я произношу слово «витамины», большинство людей думает «таблетки». Понятия «таблетка» вызывает в уме запутывающие образы лекарств и медикаментов. Хотя витамины могут, и, безусловно, очень часто действуют и как лекарство и как медикамент, они таковыми не являются.
Проще говоря, витамины являются органическими веществами, необходимыми для жизни. Витамины необходимы для нормального функционирования нашего организма и, за несколькими исключениями, не могут создаваться или синтезироваться нашим организмом. Они необходимы для нашего роста, жизнеспособности и общего самочувствия. В естественном состоянии их можно найти в весьма небольших количествах во всех продуктах питания органического происхождения. Мы должны получать их из этих продуктов или в виде диетических добавок.
Добавки, которые обычно выпускаются в виде таблеток, и вокруг которых возникло столько много противоречий, все-таки являются пищевыми веществами.
Невозможно поддерживаться жизнь без всех необходимых витаминов.
Последний раз редактировалось VikKostoprav; 26.10.2013 в 15:53.
Значит, ВЫ не один такой кто дружит с головой)
вообще на просторах интернета видела таких. я больше понимаю всеядноедов, а не тех что едят сырое мясо...бр...
ну вы не внимательно читали мои посты. я не ем сырую рыбу и мясо, я ем не обработанные температурой (это принцип сыроедения) в виде соленой рыбы или солонины из мяса! также соленое сало! что в этом плохого для здоровья? миллионы людей кушают соленную рыбу, мои бабушка и дедушка почти всегда кушали мясо "солонину" прожили долго, а про соленное сало я уже вообще молчу. наверное все хохлы его употребляют да не только украинцы )))
ясно ?
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки