Воду наливать обязательно, чтобы покрыло перец. Это, конечно, если Вы делаете с непроваренного риса. Если же перед фаршировкой провариваете, то на 1/3.
А лучше порезать мелко лук, поджарить на масле, добавить тёртых помидор, или томат. сока, или томат пасты с водичкой, 1 ст. л. сахара, 1 ч.л. соли, лаврушку, перец, водички, если надо, и на режиме жарка 20 мин. при закрытой крышке приготовить заливку для перца.
Я всегда так делаю, очень вкусным получается даже без мяса, потом только уложить перчики, долить до уровня водичку и УСЁ)))
Социальные закладки