Готовим в пароварке

[Штуша-Кутуша]

УРА! Премьера состоялась.
Итоги:
Пароваркой очень довольна, качественный пластик,
держишь в курах – имеешь вещь!
Благодаря форме занимает не много места,
очень легко моется, просто губкой даже без щеточек.
Готовила из того что попадалось под руку.

В нижнюю форму попалось «под руку» что-то вроде
овощного рагу (картошка лук, морковь, болгарский перец)
с куриным филе, перемазала майонезом, сверху пересыпала тертым сыром,
уже на готовое - немного укропа.
На фото так себе, на то оно и рагу..., но оооочень ароматно и вкусно!



На раскатанное тесто (был кусочек дрожжевого)
размазала фарш с луком, свернула в рулет и порезала на кусочки,
это собственно "под руку" и попалось в верхнюю форму.
В общем, я хвалю не себя, а пароварку, потому – получилось нечто!
Во оно:

[Интуиция]

Штуша-Кутуша
Ой!
Как вкуууусна..
То есть, как красиииива... В том, что вкусно - даж не сомневаюсь.

Я давно читала рецепт рулетиков в пароварке, но ни разу не видела, и не делала.
Теперь видела. Бу делать

[Бурулька]

Штуша-Кутуша, поздравляю с классным началом. Я вот тоже слышала о рулетиках, но сама не делала. Теперь обязательно попробую, выглядит ОЧЕНЬ вкусненько

[Штуша-Кутуша]

Гы, но я не знаю или это те, о которых вы слышали,
ЕНто плод моей "больной" фантазии )))))

[N_A_T_K_A]

Девченки, подскажите предлагают такую пароварку Binatone FS 202 она из простеньких и недорогих. Подскажите, есть ли смысл ее брать? Или с такой лучше вообще не заморачиватся? Фотку что -то не получается выложить.

Вот такая http://www.ecity.ru/shop/info/goodsspr/76033/Binatone_FS_202.htm

[Frau Q]

Девченки, подскажите предлагают такую пароварку Binatone FS 202 она из простеньких и недорогих. Подскажите, есть ли смысл ее брать? Или с такой лучше вообще не заморачиватся? Фотку что -то не получается выложить.

Вот такая http://www.ecity.ru/shop/info/goodsspr/76033/Binatone_FS_202.htm

Дееевушка, ну можно было пролистнуть страничку назад? Я же писала про то, что у меня дома такая пароварка

[N_A_T_K_A]

Дееевушка, ну можно было пролистнуть страничку назад? Я же писала про то, что у меня дома такая пароварка

Фирма та же, но модели разные - у тебя 404,а я спашивала за FS 202. Цену у них тоже разная, FS 404 на треть дороже.
В любом случае спасибо за информацию.

[Nata220]

Я когда свою пароварку покупала, тоже долго стояла перед полками в магазине, не могла понять в чем у них разница. Программ никаких у них нет, собственно только таймер и всё. А разброс цен достаточно велик. На мой вопрос консультант ответила - мощность разная, те, что мощнее, быстрее "пароварят".

Себе купила тефаль за 350 грн, довольна как слон!!!

[Айси]

Часто заходила в эту тему, хотя пароварки не было. Сашункин энтузиазм так меня вдохновил, что уговорила мужа и вчера мы купили пароварку. Тефалевскую на 2 чаши.
Просто супер!
Я сразу приготовила картошку. Почистила, порезала как на фри, порезала шампиньоны на 4 части, замариновала в майонезе со специями и парила 35 минут. Получилось настолько здорово, что даже мужу понравилось, хотя он оч скептически относился раньше к приготовленному на пару. А шампиньоны получились, как с мангала. Я довольна

[Kristali]

Пока в процессе выбора, но это вопрос времени А по сему вопросы:

Кто-то реально пользуется тремя этажами? Как часто и на сколько человек. С трудом ориентируюсь вообще какое количество выходит и из одного.

Прочитала где-то, что прозрачная пароварка не принципиальна, т.к. все равно так запотевает, что ничего не видно. Правда?

[Айси]

У меня все было видно, ничего не запотевало. Когда выбирала пароварку вспомнила, что кто-то в теме говорил, что 3 этажа редко используюся, поэтому взяла 2. Она так меньше получается. Я брала в метро, там сейчас акция проходит. На пароварку скидка.

[Oleksiy]

Штуша, ты главное вот на такую не ведись. Tefal Vita cuisine VS 40001 Очень громоздкая и неудобная. У меня такая, я недовольна. А у мамы она вообще проработала месяц и сломалась, ремонтировали 1,5 месяца, а сломалась она потом снова через неделю. Стоит недешево, лучше взять поменьше, удобнее и надежнее. Воть

А мне она нравится удобная и вместительная, 3 месяца пользуемся

[blackd]

Я сразу приготовила картошку. Почистила, порезала как на фри, порезала шампиньоны на 4 части, замариновала в майонезе со специями и парила 35 минут. Получилось настолько здорово, что даже мужу понравилось, хотя он оч скептически относился раньше к приготовленному на пару. А шампиньоны получились, как с мангала.

Шампиньоны отдельно от картошки? Т.е. просто замариновала и шампиньоны в отдельную шачу поставила на 35 минут? Чем-то присыпала из специй или что-то дополнительно?
Что-то сомнительно что "как с мангала" получилось ...

Надо бы самой попробовать ... неужто на пару "как с мангала" может получиться ...

[Айси]

Неа, шампиньоны вместе с картошкой Из специй посыпала Кнор с овощами. Немного майонеза, чтобы они в нем не плавали, как в салате, а просто каждый кусочек был покрыт майонезом.
Шампиньоны получаются такие... упругие, я бы сказала, не развариваются, не разваливаются. Разве что только дымка не хватает.

[Odessica]

А мне она нравится удобная и вместительная, 3 месяца пользуемся

вместительная - да, удобная? не скажу, у моей подруги дешевле и намного удобнее. Но это вопрос вкуса )
главное, что она есть, вот это хорошо

Kristali у меня верхняя крышка прозрачная, запотевает прилично...

[Odessica]

Неа, шампиньоны вместе с картошкой Из специй посыпала Кнор с овощами. Немного майонеза, чтобы они в нем не плавали, как в салате, а просто каждый кусочек был покрыт майонезом.
Шампиньоны получаются такие... упругие, я бы сказала, не развариваются, не разваливаются. Разве что только дымка не хватает.

так, айсенька, ты меня раззадорила, пойду повторю твой подвиг

[Айси]

Давай! Надеюсь у тебя все получится!
девченки, отпишитесь потом плиииз. Оч хочу узнать, как вам понравилось.

[FISH-ка]

Приготовила вчера куриный рулет, в качестве начинки: шампиньоны, морковь, перец сладкий - красота! Жаль, быстро закончился... Еще вся семья присела на рыбу с овощами.

[Odessica]

Я очень люблю рыбку обмазывать соусом Морской коктейль и обкладывать имбирем для суши, буквально пару кусочков, он дает очень интересный вкус.

[Интуиция]

В пароварке пареная рыба проще пареной репы (каламбур)

Кусок филе солим, перчим, ветку укропа сверху, лимонным соком побрызгали. 10 минут и всё готово.
(можно и не филе, а небольшие тушки, -карасики оччь вкусные получаются, сладенькие. (костлявые, правда, бесы, но всё равно здорово))

Люблю омлет из пароварки, с брынзой.
Смазываю форму для крупы маслом. Кладу в неё порезаный кубиками сыр любительский Старокозачий (можно брынзу), заливаю взбитыми яйцами.
7 минут - сыр плавится, яйца пропариваются, получается не омлет, а суфле какое-то. Нежнейшее и вкусное.

В этой же чаще делала оладьи из рыбьей икры.
Икра свежая+яйцо+соль+специи+немного муки. Ложкой в чашку выкладываю по 4 штуки, парю минут 7-8.
Нежно, вкусно, диетично.

Люблю овощи, пареные натюрель. Картошка, морковка, кабачки, цветная капуста, грибы - порезть кубиками среднего размера.
В качестве соуса беру нежирный майонез, смешаный с чесноком.
Ааабъеденье!

В два этажа делаю так - овощи снизу (т.к. больше пара надо), рыба сверху.