Все мужчины любят пиво. Что можно приготовить дома, чтобы порадовать любимого
Мой любит вот это:
Малосольная семга 2 к 1 соль + сахар и сразу в морозилку. Нарезается отлично, вкус еще лучше!
|
Все мужчины любят пиво. Что можно приготовить дома, чтобы порадовать любимого
Мой любит вот это:
Малосольная семга 2 к 1 соль + сахар и сразу в морозилку. Нарезается отлично, вкус еще лучше!
Как повезло Вашему любимому с любимой! Как говорится- "мне б такую". Моя говорит, пыво и до пыва-твои проблемы, не воспринимает она его, только вино...Так что, приходится пить пиво без изысков, только с классической рыбной продукцией или мясными копченостями...Эх...
Мы с мужем любим креветки жаренные
Я их отвариваю в подсоленной воде. Потом все делает муж))) чистит, обжаривает на масле с паприкой и большим кол-вом чеснока, еще немного солит.
Очееееень вкусно)
Еще попробуйте просто разморозить своим "ходом" - супер вкусно! Еще один способ: 100гр.кутчупа + 100гр.майонеза - потушить на сковороде, когда начнет густеть, добавить креветки (на это грамм 300) и дать минут 2 -3 потушиться - пальчики оближите!
а я люблю креветки обжарить в соевом соусе и туда много чеснока надавить...ммм вкуснятина
Домашние картофельные чипсы
Очень многие любят картофельные чипсы. Но готовый промышленный продукт, как правило, содержит много жира, поскольку жарится во фритюре. Домашние чипсы, приготовленные в духовке, в этом плане гораздо менее вредны. Но по вкусу/текстуре от промышленных все же немного отличаются.
Ингредиенты на 4 порции:
800 г картофеля
3 ст.л. оливкового масла
2 щепотки кайенского перца
ч.л. молотой сладкой паприки
соль и черный молотый перец по вкусу
Картофель нарезаем на ломтики толщиной 2-3 мм.
Кладем картофель в миску, добавляем 1 ст.л. оливкового масла, паприку, кайенский и черный перец. Солим и перемешиваем.
Застилаем фольгой 2 противня. Фольгу смазываем оливковым маслом. В один слой укладываем картофельные ломтики.
Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку. Печем 15 минут, затем поворачиваем противни на 180 градусов и печем еще 15 минут, до золотистого цвета и хрустящего состояния.
Приятного аппетита!
заморочно но вкусно
Раки- лучшая закуска!
я такую семгу люблю по утрам с кофеечком кушать, на тоненьком кусочке белого хлебца с маслом.
а мужу готовлю песто из базилика и сухарики из черного хлеба Лучше закуски для него нет, так он сам говорит
Темка заглохла или пиво не пьете?
Вот такая закусочка. Берем чипсы , лучше чтоб были большие и плоские- принглз например. На них сверху шарик начинки( фарш кто какой любит, сырой с перцем и тертым сыром), и в духовку минут на 20. Можно заменить морепродуктами
Я пришла из доброй сказки......выгнали
А мы недавно с родными купили пиво, копчёную скумбрию и так она замечательно пошла, что аж ничегошеньки не осталось. Люблю рыбку с пивом!
Нужно ли быть эгоисткой и стервой-вот главный вопрос, современных дам
А я недавно сделала сыровяленную колбасу с говядины. К пиву в самый раз
раки люблю
муж очень любит вяленое мясо) готовлю я его так:
1) берем мясо, в моем случае — это свинина, 1 кг (два кусочка, поменьше и побольше);
2) готовим рассол: на 1 литр воды — 4-5 ст.л. с горкой соли (каменная или крупная), лавровый лист, гвоздика, душистый перец, пару ложек сахара. У меня было на 1 кг мяса, 2,5 литра воды, соответственно ингридиенты увеличиваем до нужной нормы исходя из 1 литра воды.
3)Соли не жалеем, кладем прям с горкой, но, не забывайте, что мясо соль любит и отлично ее впитывает!
4)Добавляем приправы и кипятим буквально минутку-две.
5)Далее, готовый рассол остужаем, до «холодильного» состояния, то есть, после того, как рассол остыл при комнатной температуре, помещаем его в холодильник или под открытое окно (если холодно) и чтобы рассол был ниже комнатной температуры (примерно от +10 до +2 градусов температуры).
6)Мясо (у меня свинина) кладем в кастрюлю с холодным рассолом, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 1-3 дня. Мясо нужно переворачивать в рассоле 1-2 раза в день. Рассола нужно готовить побольше, чтобы мясо свободно в нем плавало, иначе выделяемый мясом сок будет снижать концентрацию рассола.
7)Затем мясо вынимаем из рассола, обтираем салфеткой (лучше кухонным бумажным полотенцем), я обтирала салфетками за не имением полотенца и задолбалась! ))) далее,
8)кладем на наклонную поверхность под гнет на 1 час, чтобы стек лишний рассол.
под гнетом выглядело так (пятлитровая канистра с водой над раковиной)
9)После этого хорошенько натираем мясо любимыми специями, среди которых обязательно должен присутствовать красный молотый перец, обладающий хорошими консервирующими свойствами.Перца красного НЕ ЖАЛЕЕМ!!!
10)Далее, заворачиваем мясо в чистую сухую марлю и храним в холодильнике в закрытой посуде 1 неделю.
Марли у меня не было, использовала тонкие детские пеленки, вроде и за не надобностью, а врожде и на марлю смахивают )))
11)Через неделю опять хорошенько обваливаем мясо в специях и приправах и заворачиваем в чистую и сухую марлю.
12)Подвешиваем мясо в хорошо проветриваемом помещении на 1-2 недели.
У меня висит на кухне на карнизе для штор. Окно всегда открыто ночью и днем, когда гуляем, остальное время окно закрыто, потому что в доме ребенок, но на кухне нет батареи!
Далее, можно пробовать, приятного аппетита! ))
К креветкам присоединяюсь от всей души)) А еще мы к пиву любим домашние сосиски в тесте, особенно, если их обмакивать в горчицу и периодически делаю мини-пиццу в бутербродных булочках. Булочки пополам, выбираем серединку, смазываем донышко томатом/кетчупом и чуть майонезом, потом мелко нарезанный лучок, потом вареную колбасу/сосиски, нарезанные кубиками, можно добавить сверху чуть маслин, порезанных колечками, сверху тертый сыр и на 10-12 минут в духовку на 190 градусов, отлично с пивом употребляется!
Мои близкие и я здоровы и счастливы!
Недавно нашла рецепт домашних крекеров с сыром - оч классная закуска и не только к пиву ) на ютубе нашла
люблю просто отварные креветки ,или обжареные с чесноком))) ммм....пальчики оближешь))
Социальные закладки