Женщина на кухне: рабыня или бАгиня))

[Дельфийка]

Девчата, меня утомил срач в мужской теме, пусть сидят там сами и нахваливают свои отварные сосиски.

Предлагаю обсуждать в теме наболевшее: кухонную каторгу.
Для кого-то это счастье и удовольствие, для кого-то рутина.

Фото - можно, обсуждение - можно, поныть как все достало- можно, похвастаться шедеврами мужей/отцов/сыновей- тоже можно. Все можно, только хамить не можно.




Зы. Мужчинам вход НЕ воспрещен. В МиДе только две темы с жесткими ограничениями: Мальчишник и Девичник.

Запрет Powerrocky на общение в этой теме. Ибо единственная причина его появления здесь- развести срач.

Fidi запрет на общение в теме

[элькая]

Я могу, но не факт, что понравится). Он получается вкусный, но не презентабельный).
Делаю сильно шоколадный насыщеный бисквит (с маслом, не легкий), если надо будет распишу рецепт отдельно.
Очень много сливочно-сметанного крема. Где-то четверть крема отделяю и добавляю в него растопленный шоколад.
Вишню не отжимаю, оставляю прямо в соке и алкоголе, добавляю сахар и желатин (или агар-агар) и делаю алкашное плотное желе с вишнями.

А потом смертельный номер. Бисквит режу кубиками примерно 2-3 см, желе тоже кромсаю кусочками. Стекляную миску красивой сферической формы выстилаю пленкой и слоями закидывая бисквит и желе, щедро заливаю двумя кремами (светлого оставляю немного). Потом в холодильник настояться, вытаскиваю, переворачиваю, снимаю миску и пленку, обмазываю оставшимся кремом и засыпаю шоколадной стружкой.

По сути это большой трайфл получается. Это не так красиво, как классический торт слоями, но бисквит пропитан и обмазан со всех сторон, оч вкусно).

Зы. В детском варианте все то же самое, но без алкоголя конечно.

У Оли https://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=32566620&viewfull=1#post32566620

Очень вкусно) пару раз делала.. легко и красиво))

[gus fraba]

Я могу, но не факт, что понравится). Он получается вкусный, но не презентабельный).
Делаю сильно шоколадный насыщеный бисквит (с маслом, не легкий), если надо будет распишу рецепт отдельно.
Очень много сливочно-сметанного крема. Где-то четверть крема отделяю и добавляю в него растопленный шоколад.
Вишню не отжимаю, оставляю прямо в соке и алкоголе, добавляю сахар и желатин (или агар-агар) и делаю алкашное плотное желе с вишнями.

А потом смертельный номер..

ОМГ ))) Эти сферические торты конечно дико выглядят)))
Однажды у коллеги фруктово-пудинговый не схватился как следует, так она его прямо в тазике и принесла)))
Я охренела) ну купи уже готовый, раз не получилось, но нетЬ)

[Дельфийка]

ОМГ ))) Эти сферические торты конечно дико выглядят)))
Однажды у коллеги фруктово-пудинговый не схватился как следует, так она его прямо в тазике и принесла)))
Я охренела) ну купи уже готовый, раз не получилось, но нетЬ)

Бгггг))) не, я в тазике не подаю, всегда хорошо форму держит, но вид конечно не такой нарядный, как классический. Если бы я для гостей готовила, то не выбрала бы этот вариант.

[infiniti338]

ниче не дико, наоборот очень неординарно, мне нравится.

[gus fraba]

Соглашусь, что слишком критична в этом плане: домашняя выпечка для дома ОК, на выход все же нужен парадный вид.

[Bagira_13]

Ща иду варить гороховый супец с копченостями)

[Таня З]

Ну вас в баню с вашими тортами!(
У меня просто борщ и цветная в кляре

[Какасик89]

Жопы к нг отращиваете?) А к лету худеть?)

[Zamira]

Жопы к нг отращиваете?) А к лету худеть?)

Наоборт, к нг обычно худеют, за нг отращивают) Потом снова к лету худеют, не - к 8 марта Поэтому сегодня простой супчик на бульоне с цветной капустой, на завтрак был омлет с помидоркой, на ужин еще есть мясо с черносливом. Лежат ребра, думаю или в духовку их замариновать или плов на них сделать, еще не надумала)
Выше крученки обсуждали, как вариант начинки в свиную отбивную закрутить квашеную капусту с черносливом (без косточки естессно)-объедение) Главное тоненько ее отбить.

[dioniciy]

Чтоб не отращивать, чтоб не худеть, необходимо умеренно есть )
В принципе можно все есть, но нужно знать меру.

А я таки сделала салатик с тунцом )
Заправка: горчица неострая( я люблю готовый французский соус с горчицей) + 1ст.л.лимонного сока, 8ст.л. оливкого масла + укроп+ базилик. Все смешать.
Выкладывать слоями:
1. Отварная картошка кубиками, смазать тонким слоем заправкой
2. Салатные листья (порвать )
3. Фасоль вареная + тонкий слой заправки
4. Помидоры + маслины
5.Тунец + заправка
6. Вареные яйца, присыпать базиликом и свежим укропом (можно и другой зеленью)



Базилик, кстати, сжиросжигающий продукт питания)))))

[$OLNISHKO]

А вот и ответ мальчикам)) Диони тоже классно готовит и фотает!!!! Очень аппетитно выглядит Ябсожрал)) Прям щас))

[dioniciy]

А вот и ответ мальчикам)) Диони тоже классно готовит и фотает!!!! Очень аппетитно выглядит Ябсожрал)) Прям щас))

Очень смешно)) особенно учитывая тот факт, что я не люблю готовить )))
А за отзыв- спасибо!
P.S. и мальчикам я не конкурент,тк не умею делать торты и остальную выпечку. Не интересна она мне и нет желания)

[Zamira]

Мальчик готовит-Диони моет посуду, идеальный симбиоз))

[Tasha333]

Мальчик готовит-Диони моет посуду, идеальный симбиоз))

ой.. мне лучше наоборот.. ненавижу мыть посуду... и уборку ненавижу)

[Koska]

Чтоб не отращивать, чтоб не худеть, необходимо умеренно есть )
В принципе можно все есть, но нужно знать меру.

А я таки сделала салатик с тунцом )
Заправка: горчица неострая( я люблю готовый французский соус с горчицей) + 1ст.л.лимонного сока, 8ст.л. оливкого масла + укроп+ базилик. Все смешать.
Выкладывать слоями:
1. Отварная картошка кубиками, смазать тонким слоем заправкой
2. Салатные листья (порвать )
3. Фасоль вареная + тонкий слой заправки
4. Помидоры + маслины
5.Тунец + заправка
6. Вареные яйца, присыпать базиликом и свежим укропом (можно и другой зеленью)

Вложение 13532915

Базилик, кстати, сжиросжигающий продукт питания)))))

Учитывая, сколь много действий ты совершаешь, сложно поверить, что не любишь готовить.

[Я Гость]

Чтоб не отращивать, чтоб не худеть, необходимо умеренно есть )

и на скольких человек данная порцайка салата?

[dioniciy]

и на скольких человек данная порцайка салата?

Я бы поделила на пятерых

[Evgeniya adamenko]

Девочки, всё такие умнички! Молодчинки)

Я вчера сделала Панна Котту классическую, и шоколадную.
В шоколадную сахар не стала ложить, подумала будет достаточно сладости от шоколада молочного, да и в классической сократила количество сахара....получилось очень вкусно, похоже на мороженое пломбир, и не слипнется ничего нигде ))))
мои не хотели дожидаться полного застывания Панна Котты, так выпросили на дегустацию в полузастывшем состоянии)
К Панна Котте сделала апельсиновый сироп))

И ещё испекла печенье Макарунс, (это кокосовое печенье), но у меня не оказалось кондитерского мешка, выкладывала ложкой, форма "какашонки" )))

Сегодня завтрак был шикарный, и огромная чашка кофе, моего любого с кардамоном, ням))



П.С. Хотела угостить Панна Коттой одну хорошую девочку.....

[Tasha333]

Девочки, всё такие умнички! Молодчинки)

Я вчера сделала Панна Котту классическую, и шоколадную.
В шоколадную сахар не стала ложить, подумала будет достаточно сладости от шоколада молочного, да и в классической сократила количество сахара....получилось очень вкусно, похоже на мороженое пломбир, и не слипнется ничего нигде ))))
мои не хотели дожидаться полного застывания Панна Котты, так выпросили на дегустацию в полузастывшем состоянии)
К Панна Котте сделала апельсиновый сироп))

И ещё испекла печенье Макарунс, (это кокосовое печенье), но у меня не оказалось кондитерского мешка, выкладывала ложкой, форма "какашонки" )))

Сегодня завтрак был шикарный, и огромная чашка кофе, моего любого с кардамоном, ням))

Вложение 13533096Вложение 13533097

П.С. Хотела угостить Панна Коттой одну хорошую девочку.....

еще одна садюжка)) Все красивенькое такое).. я хорошая девочка- меня угощай))

[Hohotushka]

Девочки, всё такие умнички! Молодчинки)

Я вчера сделала Панна Котту классическую, и шоколадную.
В шоколадную сахар не стала ложить, подумала будет достаточно сладости от шоколада молочного, да и в классической сократила количество сахара....получилось очень вкусно, похоже на мороженое пломбир, и не слипнется ничего нигде ))))
мои не хотели дожидаться полного застывания Панна Котты, так выпросили на дегустацию в полузастывшем состоянии)
К Панна Котте сделала апельсиновый сироп))

И ещё испекла печенье Макарунс, (это кокосовое печенье), но у меня не оказалось кондитерского мешка, выкладывала ложкой, форма "какашонки" )))

Сегодня завтрак был шикарный, и огромная чашка кофе, моего любого с кардамоном, ням))

Вложение 13533096Вложение 13533097

П.С. Хотела угостить Панна Коттой одну хорошую девочку.....

А ниче не осталось?))) я можт сегодня заеду…посмотрим. Но из дома уже собираюсь выползать. Иначе совсем до беды дело дойдёт