Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[vaal717]

А вот у меня, а вот я.. Я квас таки приготовила. Квас получился бомбический, причём во всех смыслах бомбический.
Значит пока я хлебушек раздобыла, пока в духовке посушила, пока то-сё разлила я его по бутылкам только к семи вечера. Получилась одна полторалитрушка, и одна трёх литровая баклашка. А ещё ж нужно из бутылок газ выпускать, а на дворе то ночь уже. Ну я повыпускала газ до десяти вечера и пошла себе спать, а бутылки поставила в ванную, на всякий случай(а вдруг лопнут). Проснулась в пол шестого утра, и спросоня бегом в ванную газ выпускать. Приоткрыла крышечку на трёхлитровке, а оно кааак рванёт. Так меня этой крышкой по ладони шандарахнуло, что аж рука потом болела. А фонтан кваса так и взмыл в небо, вместе с пеной и изюмом.
А квас таки вкусный получился, жалко что у меня его всего 2,5 литра осталось после взрыва
Ну я обязательно потом ещё приготовлю, тем более опыт то у меня уже есть

Да уж, спасибо тому, кто это Софиевский (?) выложил. Правда, у меня лимонад пить отказываются, когда квас есть, а лимонад же полезнее все-таки( Ну ничего, я лимонад стала более концентрированный делать и один к трем минералкой сильногазованной разводить (одна часть воды, три - лимонада). Дети повелись и пьют. Вот и славненько)

[kvitohka]

Да уж, спасибо тому, кто это Софиевский (?) выложил. Правда, у меня лимонад пить отказываются, когда квас есть, а лимонад же полезнее все-таки( Ну ничего, я лимонад стала более концентрированный делать и один к трем минералкой сильногазованной разводить (одна часть воды, три - лимонада). Дети повелись и пьют. Вот и славненько)

Да это у меня вообще первый раз квас получился съедобный. До этого делала несколько раз из картонной пачки на которой написано *Квас*. Вообще бяка-бяка получалась. а этот прям вкусный-вкусный.. Буду теперь его делать периодически.

[Хаки]

Опыт - сын ошибок трудных (с)
Пару раз взорвется, потом начнет получаться.
Никакой я газ не выпускаю, сухари не пеку, квас отличный, как в детстве )))

[kvitohka]

А можно недоделанное домашнее мороженое не морозить сразу в морозилке, а поставить до утра в холодильник, а утром уже в морозилку и помешивать периодически? А то я сейчас усну, а оно у меня замёрзнет неправильно.

[lalalyla]

Я когда мультю покупала, начиталась разных дифирамбов относительно плова, очень многие писали, что плов в ней получается шикарно и некоторые вообще кроме плова в ней ничего не готовят)).
Что касается курения. Подарили мне на ДР такую штуку, называется Glo.
95% фильтрует смол и всех гадостей. Вкус табака офигенный и самочувствие изменилось к лучшему просто удивительно. ))
Муж послушал мои восторги и себе тоже купил. Вот сейчас как раз юзает))). Очень рекомендую.)

[lalalyla]

ОМГ! А я шо, спорю??? Мы тут просто еду и готовку обсуждаем. Я предположил вариант, почему в мультя мясо мягким получается. От вы женщины..... Мужчина не умеет готовить- вам не нравится. Мужчина немножко умеет готовить- тоже "что-то не так"

Мужчина свое мнение навязывает - не нравится. ))
Хотя четко же было написано: "КТО ПЛОВ В МУЛЬТЕ НЕ СЧИТАЕТ ЗА ПЛОВ - ПРОХОДИТ МИМО, НЕ ЗАДЕРЖИВАЕТСЯ." Так видно?))

[vaal717]

А можно недоделанное домашнее мороженое не морозить сразу в морозилке, а поставить до утра в холодильник, а утром уже в морозилку и помешивать периодически? А то я сейчас усну, а оно у меня замёрзнет неправильно.

Как по мне, ничего с ним в холодильнике не случится. А от недосыпа с тобой чего нехорошего случится может. С утра уже доделаешь, не парься.

[mclarenna]

А какой сейчас хороший горох? Который разваривается??

Горох из АТБ(их марка, не помню, голубая пачка, самый дешевый) ночь простоял в холодильнике с ложкой соды, утром за 25 мин разварился в хлам,даже не пришлось толкушкой мять.. Муж хвалил супец, сказал что ну очнень вкусный

[Lilu7]

А вот у меня, а вот я.. Я квас таки приготовила. Квас получился бомбический, причём во всех смыслах бомбический.
Значит пока я хлебушек раздобыла, пока в духовке посушила, пока то-сё разлила я его по бутылкам только к семи вечера. Получилась одна полторалитрушка, и одна трёх литровая баклашка. А ещё ж нужно из бутылок газ выпускать, а на дворе то ночь уже. Ну я повыпускала газ до десяти вечера и пошла себе спать, а бутылки поставила в ванную, на всякий случай(а вдруг лопнут). Проснулась в пол шестого утра, и спросоня бегом в ванную газ выпускать. Приоткрыла крышечку на трёхлитровке, а оно кааак рванёт. Так меня этой крышкой по ладони шандарахнуло, что аж рука потом болела. А фонтан кваса так и взмыл в небо, вместе с пеной и изюмом.
А квас таки вкусный получился, жалко что у меня его всего 2,5 литра осталось после взрыва
Ну я обязательно потом ещё приготовлю, тем более опыт то у меня уже есть

Квас можно оставить на ночь в кастрюле играть, газы сами и выходить будут. Потом уже по бутылькам разлить и в холод дозревать.

[kvitohka]

Квас можно оставить на ночь в кастрюле играть, газы сами и выходить будут. Потом уже по бутылькам разлить и в холод дозревать.

Ух ты! так это ж намного всё упрощает. Следующую порцию так попробую сделать)

[pupsa]

Доброе утро!

[Таня З]

Доброе утро.
Овсянку себе сварила, собаке гречку, дочери котлеты.
Кофе с бутером съела. Осталось голову высушить. Это ад(
И может я уже отработала и никуда не ехать?

[VitVikki]

Опыт - сын ошибок трудных (с)
Пару раз взорвется, потом начнет получаться.
Никакой я газ не выпускаю, сухари не пеку, квас отличный, как в детстве )))

по этому рецепту? https://forumodua.com/showthread.php?t=844859&p=56398350&highlight=%EA%E2%E0%F1#post56398350

[MarishkaS]

Доброе утро.
Овсянку себе сварила, собаке гречку, дочери котлеты.
Кофе с бутером съела. Осталось голову высушить. Это ад(
И может я уже отработала и никуда не ехать?

я вчера сушу-сушу..а она все мокрее и мокрее)) залепила "ракушку" крабиком и оч гуд!))
и не ехай! а смысл?)) если можно не ехать))

[<VIKUSIK>]

Проспала, весь дождь проспала

[VitVikki]

я вчера сушу-сушу..а она все мокрее и мокрее)) залепила "ракушку" крабиком и оч гуд!))
и не ехай! а смысл?)) если можно не ехать))

девчата, вы серьезно?
это что, влажность такая?

а мне хорошо, я всю жизнь с густыми и длинными волосами, а в прошлом году как постриглась!!!!!!! (каре), так не нарадуюсь. Шея открытая, мыть - 3 секунды, шампуня - капля. Сушить - 5 минут)))))) мечта))))))))

[MarishkaS]

Проспала, весь дождь проспала

а я как раз вышла с балкона белье снять)) а в ушах "бананы")) и думаю вначали- фигасе кондишки брызгают)) а они как забрызгали в момент))) но было хорошо, я еще посидела на балкончике..и спать пошла под сквознячок. с якого переляку тока проснулась в полседьмого?!) старость! не иначе! скоро начну в трамвае ездить по утрам))

[MarishkaS]

девчата, вы серьезно?
это что, влажность такая?

а мне хорошо, я всю жизнь с густыми и длинными волосами, а в прошлом году как постриглась!!!!!!! (каре), так не нарадуюсь. Шея открытая, мыть - 3 секунды, шампуня - капля. Сушить - 5 минут)))))) мечта))))))))

при чем тут влажность?))) густые, длинна до лопаток, я их сушу..а они потеют))))) с каре 5 мин сушить?) ну, это если в хвостик, то да. а так- пока вытянешь..))лучше уж длинные в крабик мокрые))

[<VIKUSIK>]

а я как раз вышла с балкона белье снять)) а в ушах "бананы")) и думаю вначали- фигасе кондишки брызгают)) а они как забрызгали в момент))) но было хорошо, я еще посидела на балкончике..и спать пошла под сквознячок. с якого переляку тока проснулась в полседьмого?!) старость! не иначе! скоро начну в трамвае ездить по утрам))

Я и без дождя дрыхну где прислонюсь, а под дождь так вообще храпунцель
Никакая не старость у тебя, не придумывай ))))

[<VIKUSIK>]

девчата, вы серьезно?
это что, влажность такая?

а мне хорошо, я всю жизнь с густыми и длинными волосами, а в прошлом году как постриглась!!!!!!! (каре), так не нарадуюсь. Шея открытая, мыть - 3 секунды, шампуня - капля. Сушить - 5 минут)))))) мечта))))))))

У меня густые и кучерявые волосы, когда лень вытягивать - репку сделала и вся прическа))