Вставлю и я 5 копеек)))
Белое сухое вино
Красная рыба
Укроп
Слив.масло
молотый перец.
Вино довести до кипения, кидаем туда филе рыбы. Отвариваем минут 7-10.
Рыбу вытаскиваем и даём охладиться.
Затем рыбу перемвлываем в блендере,добавляем слив. Масло. ( в рецепте было написано половину пачки,для меня это много, брала кусочек,толщиной с мизинец, мне хватало).
Затем добавляла немного вина,в котором сварилась рыба, щепотку молотого перца, укроп,(еще очень люблю базилик, я добавляла немного) перемолоть до однородной массы. Затем положить на пару часов в холодильник. Всё. Паштет готов.
Социальные закладки