|
Ustas Спасибо огромное за советы!!!достала я свое чудо с печки.но он получился не настолько высоким,как обычные хлеба.видимо из-за сыра.я почти 80грамм сулугуни положила.аромат божественный!!!
У жизни железное правило: что заварил — то и расхлёбываешь!
Шановнi,подскажите.
Panasonic SD-255. Уже 10 раз пробуем и не получается выпечь хлеб. Пробовали Французский и Обычный.
Варианты испробованы : порядок закладки как по инструкции ; наоборот; дрожжи сухие обычные и быстродействующие.
Сегодня с быстродействующими немного поднялся и всё. Внутри как тесто.
Какие есть идеи ?
Корейская ЛГ пекла без вопросов, а японатехника выёживается.
Последний раз редактировалось Egoistclub; 11.09.2014 в 18:16.
Поздравляю! Вы - являетесь обладателем редкого дара!
Заставить Панас 255 не печь хлеб - крайне непросто!
Загляните сюда и обретите кладезь мудрости и знаний в общении единомышленников,
На этой странице Вы найдёте россыпи проверенных рецептов, но Вам нужен - только он. Самый главный.
Налогообложение - это грабёж. По определению.
Panasonic SD-255 ; мука Богумила высшего сорта завода Кулиндорово; дрожжи Эко быстродействующие ( раньше пробовали Саф Левюр небыстродейсвующие); меряем мерным стаканом о мерной ложкой, которые в комлекте.
С Саф Левюром вообще одна каша была. Заливали вниз воду, а потом всё остальное.
С быстродействующими дрожжами сделали в порядке как в инструкции ( дрожжи внизу, вода сверху) и хлеб получился очень маленьким и сыроватым внутри.
В печке LG всегда получалось, но вода всегда заливалась подниз.
Последний раз редактировалось Egoistclub; 11.09.2014 в 20:31.
Значит так:
1) Саф Левюр - дрожжи НЕ для хлебопечки
2) Eko - не самый лучший вариант. Попробуйте такие:Ustas Первые ошибки. Не юзьте дрожжи САФ-Левюр! + Продолжение
ВниманиЕ!!! Тут продолжений еще много, как минимум раз в месяц. Размещать здесь все не имеет смысла.
Ustas Опять про Левюр. Надесь, в последний раз
3) Меряя муку стаканом (объемом, литры) вес (граммы), как пересчитываете? случайно, не 1:1 ?
Учитывая симптомы, скорее всего п.3
Пересчитываю объём муки к весу по привычке 1:1,так как в корейской печке всё фунциклировало.
Последний раз редактировалось Egoistclub; 11.09.2014 в 21:08.
Так в корейской печке рецепты были в стаканах... У Панасиков - в граммах.
Мерный стакан имеет разметку ТОЛЬКО для жидкости (воды).
Поэтому и такой результат, ибо 500млт муки ВС = 295гр (примерно). Чувствуете, сколько недовложили? ))
Вам нужно купить электронные кухонные весы. Можно и без них, но Панасики любят точность.
Кроме того, разная мука весит по-разному.
Как отмерять муку (без весов)
Усё понятно. Попробуем снова по уму. Дзинькую бардзо
Плз,можно хоть какой-то проверенный рецепт белого или черного хлеба для хлебопечки Кенвуд 256?
Тут все проверенные:
Рецепты нашего форума
Начните с этого:
Первый хлеб в хлебопечке. Итальянский
Грешите не на муку, а на печку, или электричество... Если не хватает напряжения в сети - хлеб получается с белой коркой и недопеченный. В таких случаях я пеку дважды. В нашем районе (поселок ЗОР) напряжение - это вообще болезнь. Поэтому и микроволновка и хлебопечка работают с двойной нагрузкой.
Социальные закладки