ММММ какая вкусная тема))обожаю желейные вкусняшки-надо что то на заметку взять
|
ММММ какая вкусная тема))обожаю желейные вкусняшки-надо что то на заметку взять
Очень красивая темка)мы тоже делаем разные желешки)любимое-молочное желе с шоколадом)
в молоко добавляем сахар и ваниль,кипятим,и вводим подготовленный желатин ,шоколад нарезаем кусочками,остывшее желе наливаем в формочки,когда чуть застынет,вылаживаем шоколад и заливаем еще одним слоем желе)
еще очень любим тортики желейные из бисквита,желе и сметанки,битое стекло
Даа, молочные продукты типа молоко, сливки, сметана с сахаром -очень вкусны в желейном виде
интеренсно. А если попробовать сделать конфеты желейные.
Я готовила на новый год желе, которое гуляет в Нете под названием "Птичье молоко". Там куча разных вариантов, я взяла самые оптимальные для меня пропорции
2 стакана сметаны
1 стакан молока
1 стакан воды
2 пачки быстрорастворимого желатина (по 15 г)
1 стакан сахара
1-2 ст.л. какао
ванилин
немного коньяка
1. Желатин развести в стакане кипятка.
2. Молоко подогреть и развести в нем сахар. И дать немного остыть.
3. Соединить молочную смесь, желатин и сметану, добавить ванилин и размешать.
4. Разделить на 2 части получившееся желе. В одну часть я добавить какао и немного коньяка, чтобы слегка ощущался аромат от него.
5. Разлить по креманкам молочное желе и поставить в холодильник застывать.
6 Когда застынет нижний слой, вылить на него верхний слой с какао. Можно украсить по желанию, я просто посыпала немного орешками
Последний раз редактировалось SAV; 24.01.2016 в 16:17.
Где-то слышала, что желе не застынет, если класть киви или свежий ананас.
Самый простой десерт - купить 2-3 вида желе, залить водой, а когда застынут, порезать кубиками, выложить в высокий стакан. Сверху - шар взбитых сливок, посыпать орехами и полить шоколадом или джемом.
Действительно супер-простой десерт. Я не люблю заморачиваться, поэтому попробую.
Иногда шаг вперед - есть результат пинка под зад...
Социальные закладки