| ||
Паска, сырные и творожные паски
После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.
Пасхальные рецепты: паски, запеканки*
Последний раз редактировалось Вселенская скорбь; 18.04.2023 в 14:05.
Всё, закончила печь, получилось 36 штук.
я мажу сразу, на следующий день каждый упаковываю у пакетики. Мягкие они у меня до Поминального воскресенья.Сообщение от Damo4ka
А я на водяную баню поставила: в ванну в тазик с теплой водой положила кастрюлю с тестом и накрыла полотенцем, через 30 мин обмяла, еще через 30 разложила по формам.
А для пасок сделала халабуду: с одной стороны масляный радиатор, с другой-доску большую, на которой обычно раскатываю тесто, а сверху накрыла одеялом. На маленькие стульчики положила досточки и еще решетку из микроволновки, а на них пасхи. В кухне не жарко, а там
Девочки, а я мажу белком аж в субботу вечером, т.к. ложу по кастрюлям большим и он там будет таять. Хранить открытыми не нравиться, в кастрюлях они чем дольше храняться, тем вкуснее становятся-не сухие, и как бы настаиваются. Так сказать в собственной среде-в собственном "соку" и аромат лучше сохраняется. Только на дно и сверху бумагу кладу, чтобы конденсат впитывался.
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
А у Вас тает белок и просто не обращаете внимания на это? Немножко внешний вид шапок портится, но зато вкуснее, да?
Я сейчас пеку по рецепту arianka, всё получается просто отлично! arianka, спасибо за подробный рецепт, уже не выдержала попробовала кусочек шляпки, вкус отменный, действительно тает во рту.
в элктродуховке при т-ре около 160.
И вообще, в этом году решила спечь сама, благодаря форуму, девочки, всем спасибо за советы и обсуждения
Закончила. Часть украсила, часть попозже.
Ну что, получились у меня такие коротышки. Дочка будет в восторге.
Еще думаю, плохо, что поставила на 180 градусов. Надо было температуру поменьше ставить, а то шапочки у них потрескались.
Но я все равно довольна, хоть и страшненькие, зато свои, и наверняка вкусные.
Еще раз мерси Кузькиной Матери за рецепт.
короче, вы все умнтицы, а кто-нибудь подает или нет у меня мама свекровь недавно умерли.
Не помню))) каждый год как первый раз)) буду на днях печь расскажу
В этом году у меня духовка новая и формы бумажные. Так что вообще боюсь боюсь боюсь))
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Я очень рада, что Вам понравилось!Я сейчас пеку по рецепту arianka, всё получается просто отлично! arianka, спасибо за подробный рецепт
в элктродуховке при т-ре около 160.
И вообще, в этом году решила спечь сама, благодаря форуму, девочки, всем спасибо за советы и обсужденияПриятного аппетита!
Разум не имеющий цели всегда блуждает в потёмках
Поделитесь, где брали формы бумажные?
Разум не имеющий цели всегда блуждает в потёмках
Ой! Потом расскажете про бумажные формочки, как в них.
на Хлебопечке барышня составляла совместную покупку. Выглядят как бумажки в которых продают таврийские паски.Что выйдет расскажу на днязх
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
А вот и мой "урожай"
Иду спать...
И я в 4 часа закончила...все вроде хорошо поднялись, вот только последнии пять положила в большие формы, поскольку их уже муж успел вымыть, а тесто там явно занимало меньше чем 1/3, но маслом и манкой намазала все 5 больших форм, то и разделила по-братски на них тесто...они то родимые у меня и получились "гномики" (низкие и широкие
)
Это первая партия из духовки
А это уже всё что получилось
Спасибо за рецепт Кузькиной Мамеи Вам всем, за то, что меня вдохновили своей выпечкой и я решилась печь сама
Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!
Ну,в итоге получилось намана!Вот что интересно,в тот раз делала всё точьв точь также,но были более воздушные,а в этот раз тяжлые и мокроватые.Но я ,в приципе, такие как раз и люблю
А поднимались часа 2.
Девочки подскажите пожалуйста! Ищу рецепт пасхи творожной в духовке. Те которые нашла требуют крахмал, а у меня его категорически нет..Можно его чем-то другим заменить или может кто подскажет рецепт без него?
Вот это уж точно, что каждый год как в первый раз!
Зафоткай нам бумажные формы, если будет возможность, очень интересно, как это получается)
Diamonds are a girl's best friends...
Вот!
Мечта женщины - быть женщиной мечты.
вот у меня есть простенький, но очень вкусный рецептик. проверенный!
10 яиц
200 г сливочного масла (растопить)
1 стакан печенья (через мясорубку)
ваниль
изюм кто сколько любит
1 кг творога
1,5 стакана сахара.
Яйца просто взбить с сахаром, добавить все остальные ингридиенты, смазать формочку и в духовку, тесто должно быть жидким...
У меня такой же, только вместо печенья пару ложек манки или муки и сахар всегда пробую(любим сладкую), ааа, еще цедру апельсина и чуть соли.
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки