Домашний хлеб в хлебопечке

[yaga]

У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...





БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ

[1OKSI1]

спасибо
как недавно здесь писал Dominion "трое маленьких детей дома не способствуют выпечке пасок" так и у меня, только двое

[helen_lime]

у меня по-скромному, 3 штучки. Благодарна тем, кто помогал советом : Ustas, Malish . рецепт Кулич масляный (доработанный рецепт) от alkor57 . Поздравляю всех с наступающим Великим Праздником!!!

[Ustas]

Хорошо поднялись! Красавцы.

[alkor57]

И наконец, КУЛИЧ испеченный в духовке (газовой) по рецепту Похлёбкина Вильяма Васильевича, доработанный Изюминкой для хлебопечки, за что большая благодарность всем причастным. С одной порции получилось, вот такие четыре небольшие пасочки.
Время подьема - расстойки получилось больше - 2,5 часа, в печке тесту по "комфортней", температура сохраняется.
Время выпечки, как ни странно, такое же, думал из за размеров будет меньше, но в принципе верхушка подрумянилась в меру.
Думаю надо покупать форму для хлеба, типа "кирпичик" и выпекать в духовке, хотя бы раз в неделю, на выходные.

[helen_lime]

И наконец, КУЛИЧ испеченный в духовке (газовой) по рецепту Похлёбкина Вильяма Васильевича, доработанный Изюминкой для хлебопечки, за что большая благодарность всем причастным. С одной порции получилось, вот такие четыре небольшие пасочки.
Время подьема - расстойки получилось больше - 2,5 часа, в печке тесту по "комфортней", температура сохраняется.
Время выпечки, как ни странно, такое же, думал из за размеров будет меньше, но в принципе верхушка подрумянилась в меру.
Думаю надо покупать форму для хлеба, типа "кирпичик" и выпекать в духовке, хотя бы раз в неделю, на выходные.

а где такие формы продают?и я хочу

[верю в сказку)]

немножко наших стараний)не судите строго)первый раз из хлебопечки)и второй раз в жизни вообще)

[Talo4ka]

а где такие формы продают?и я хочу

Есть такие даже силиконовые формы. Продаются в интернет-магазинах, в Метро, в Эпицентре на 2 этаже (Декор), думаю еще много где... Там видела лично.

[Lilu7]

а где такие формы продают?и я хочу

На рынках в посудных контейнерах, Южном в частности.

[Ustas]

[Ustas]

Мой помощник

[Ustas]

А это куличи крестницы Леночки, она пекла Пасхи первый раз



Рецепт: Масляный на опаре. Хлебопечки у нее нет, зато есть Кенвуд КМ010

[allesya]

Христос Воскресе!Ustas это же сколько труда и времени ,чтобы сделать столько куличей!Вы просто молодец! Кстати у меня всегда был вопрос,у меня в духовку помещается только 6 пасок такого примерно размера как у вас,и я больше поэтому не пекла.Как вы делаете,ведь пекутся паски где-то час,а тесто на другие не перестоит?

[marinaodessa35]

Христос Воскресенье!!!Светлой Пасхи!

  Показать скрытый текст

Девочки " по Похлёбкина супер вкусный( как я и хотела).Спасибо всем.

[Mavka]

всех с праздником!
делала масляный кулич, шпажки проверять готовность нету..держала в духовке минут 30-45..на вкус как будто бы не допекла, что ли сыроват? может такое быть? он должен быть вообще воздушный ? (тесто хорошо поднялось и на расстойке и в духовке)

[Radio HAM]

Поздравляю всех со Светлым праздником Пасхи!
Желаю всем здоровья, добра, любви и достатка.

Я тоже готовился.

[

[Ustas]

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
Всех с праздником, мира и любви!




А давайте теперь все это пробовать!

[alkor57]

а где такие формы продают?и я хочу

"Семья", "Таврия В"

[anfissa]

Христос Воскрес!!!! Всех с праздничком!!!!
Вот и мои пасочки:





Пекла первый раз по рецепту Масляного кулича, следовала четко по рецепту, получилось 4 пасочки Огромное спасибо всем за советы!!!!

[helen_lime]

Ребята,подскажите,у кого есть форма для выпечки кирпичик- на 400 грамм муки (около 500 грамм хлеба)-какого размера мне нужно искать форму? погуглила,они разные оказывается...чтоб не пришлось новую покупать или часть теста выкидывать-сориентируйте меня по размерам формы. все спасибо

[Ustas]

Ребята,подскажите,у кого есть форма для выпечки кирпичик- на 400 грамм муки (около 500 грамм хлеба)-какого размера мне нужно искать форму? погуглила,они разные оказывается...чтоб не пришлось новую покупать или часть теста выкидывать-сориентируйте меня по размерам формы. все спасибо

Нужна форма объемом около 2х литров.
Только 400гр муки - это не 500гр хлеба, а 750гр примерно.