Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Кузенька.]

А не проще ли купить готовую тушёнку, всё таки санконтроль она проходит... сейчас такой выбор в самых разных ценовых категориях..

в наше время главное не санконтроль а самконтроль... када я делаю .. то я хатяб вижу шо покупаю и шо в банку кладу... а там это делают незнакомые мне люди... и явно подозрительной внешности..

В 2002 году банду людоедов арестовали в Житомире. А в Новой Каховке все помнят про кладбищенского сторожа Владимира Довгого, который убил и съел своего начальника, его подружку, а потом поставил это страшное дело на поток и наладил производство тушенки из человечины.

[Мокий Пармёныч]

в наше время главное не санконтроль а самконтроль... када я делаю .. то я хатяб вижу шо покупаю и шо в банку кладу... а там это делают незнакомые мне люди... и явно подозрительной внешности..

В 2002 году банду людоедов арестовали в Житомире. А в Новой Каховке все помнят про кладбищенского сторожа Владимира Довгого, который убил и съел своего начальника, его подружку, а потом поставил это страшное дело на поток и наладил производство тушенки из человечины.

Кузя... а ты давно проверялся?... может стоит сходить пока не поздно!

[El Comandante]

у Вас есть автоклав? Моя бабушка тушенку заготавливала в боольших объемах но автоклава у нее не было, опишите технологию плиз( интересно )

Автоклав на Привозе можно купить, что-то около 1200-1500 грн просит. Основательный аппарат.

[Модена]

Кузя... а ты давно проверялся?... может стоит сходить пока не поздно!

та ну, Вам о том, что неопознанного зверя кушать не хотят. Я могу рассказать из какого сырья делают куриные консервы, паштеты и пр. Тут у всех отпадет желание употреблять ЭТО в пищу. а сан.контроль - просто смешно

[Кузенька.]

Кстати, стоимость автоклава нормального, но не гипернавороченного какая хоть примерно? И по каким параметрам его выбирать?

на базаре я видел продаются небольшие автоклавы на 3-6 л банок по 1300-1600 грн.. можете приценится в интернете..!! при выборе важно учесть простоту сборки\разборки автоклава.. его полезный обьем на необходимое вам количество нужных банок.. ну и для женских рук наверное вес... но если у вас водится в доме какой нить мужчина с прямыми руками и небольшими знаниями сосудов работающих под давление .. то ему не составит особого труда купить на стараконке\интернете\металаломе и т.д закрывающиюся емкость и переделать ее под автоклав... или еще лучще купить поломаный или некондиционый и довести его до ума .. в таком случае экономия может составит 300-1000грн

идеальный автоклав это из титана с толщиной стенки от 3-4 мм.. такой самодельный я видел на сландо продавали за всего 4500 грн.. он прочен легок и нержавеет..!! я например тут на форуме купил недоделаный автоклав за 800грн из нержавейки с толщиной стенки 6мм.. сделаю ему обвязку "КИП и А" еще за 300 грн и получу апарат который стоит по своему обьему 4000 грн... а он мне обойдется примерно в 1100 грн.

[Leida]

та ну, Вам о том, что неопознанного зверя кушать не хотят. Я могу рассказать из какого сырья делают куриные консервы, паштеты и пр. Тут у всех отпадет желание употреблять ЭТО в пищу. а сан.контроль - просто смешно

Я вообще не понимаю смысл покупки паштета. Он делается около 40 минут. И вы полностью можете быть уверены в ингредиентах

[Кузенька.]

Кузя... а ты давно проверялся?... может стоит сходить пока не поздно!

куда сходить ..?? в психушку штоле...??!! так у меня справка есть..мне по работе ее иногда требуют.. но тож я написал как крайнюю возможность покупки тушенки не надлежайшего качества для погыгыкать ...!!!

[Victory-Я]

неть .. к зиме...

а зимой с мясом будет дефисыт шоле?????

---------- Сообщение добавлено 16.11.2013 в 21:02 ----------

Именно что ПРОЩЕ. На этом все плюсы и заканчиваются. Цена - вопрос спорный, как человек, которые часто тратит время на готовку аналогов колбас, соусов и т.д. я могу сказать, что оно иногда даже один на один и выходит. Но даже самая дорогая тушенка все равно по качеству не сравнима с домашней. В 30-ти гривневой консерве куча жира, субпродуктов, хрящей и костей.Вот честно, раз в полгодика - годик понастальгировать можно, но ежедневно есть это лайно - увольте.

Кстати, стоимость автоклава нормального, но не гипернавороченного какая хоть примерно? И по каким параметрам его выбирать?

фу, я б его всю жизнь не ела. Кстати, у меня еще завалялись по шкафам забытые пару банок тушенки, с запасов на случай конца света прошлогоднего. Просто все смеялись, но покупать всё равно бросились тогда, помните? оказывается, не все еще собакам скормила. Потому что есть такое можно только в контексте конца света.

а домашняя тушенка... Может, она и вкусная, не спорю.. Но возиться с ней .... нееее.... Мне легче кусок натурального мяса приготовить, чем месяц убиваться, делая запасы того, что всё равно круглый год доступно. Я лучше лишний раз к морю прогуляюсь.

[Мокий Пармёныч]

куда сходить ..?? в психушку штоле...??!! так у меня справка есть..мне по работе ее иногда требуют.. но тож я написал как крайнюю возможность покупки тушенки не надлежайшего качества для погыгыкать ...!!!

У всё... у меня больше нет слов...

[Leida]

а домашняя тушенка... Может, она и вкусная, не спорю.. Но возиться с ней .... нееее.... Мне легче кусок натурального мяса приготовить, чем месяц убиваться, делая запасы того, что всё равно круглый год доступно. Я лучше лишний раз к морю прогуляюсь.

Не, домашняя тушенка для меня это не заготовка на зиму, это скорее заготовка на тот момент когда не будет времени на готовку. Для примера, потратив 3 часа своего выходного, можно заготовить купат на пару месяцев. По времени выходит только плюс. О пользе и вкусе даже говорить не приходится)

[Чука]

та ну, Вам о том, что неопознанного зверя кушать не хотят. Я могу рассказать из какого сырья делают куриные консервы, паштеты и пр. Тут у всех отпадет желание употреблять ЭТО в пищу.

а расскажи!

[Модена]

а расскажи!

надеюсь, меня не накажут за разглашение тайны)))))
Муж работал в одесском и ильичевском порту. Принимал он одним летом заграничную курицу, которая долго бороздила морем (другие порты не хотели принимать продукт) а мы приняли, зрелище было ужасное! рефы не работали, оно все течет. На растаможку ушло пару дней, видать санстанция запросила много. Сказать, что продукт плох - ничего не сказать. Потом ЭТО фурами вылазили люди разных национальностей. В Ильичевске полетов 30 упало в море (фирма экономила на технике), так бедолаги потом вылавливали все в акватории. Черви в курице - это самое безобидное, что там было.
И все это потом люди ели! в шаурме, колбасе, консервах, паштетах, пирожках... список можно продолжить

[Deck42]

А я вчера поляну накрывал по случаю ДР, фишкой стола была рыба - лосось дикий, всякий и нерка и кижуч и чавыча, икра красная (сын подогнал посылку 30 кг с Камчатки), гостей было человек 17-20, икры ушло пол 3-х литровой банки, так то икра ! Ну конечно салатов было разных 7-8 штук, а на горячее купили в Метро гусиное филе и запекли в фольге - получилось отменно. Но чо то водки выпили мало, я купил 6 литров Смирновской, а выпили только 4 литра - мужиков было 6 человек.
Ну сколько дамы выпили вина, шампанского, коньяка - не считал. Но пьяных не было - хорошие напитки - веселят, а не дурят.

[СтасюлЯ]

А я вчера поляну накрывал по случаю ДР, фишкой стола была рыба - лосось дикий, всякий и нерка и кижуч и чавыча, икра красная (сын подогнал посылку 30 кг с Камчатки), гостей было человек 17-20, икры ушло пол 3-х литровой банки, так то икра ! Ну конечно салатов было разных 7-8 штук, а на горячее купили в Метро гусиное филе и запекли в фольге - получилось отменно. Но чо то водки выпили мало, я купил 6 литров Смирновской, а выпили только 4 литра - мужиков было 6 человек.
Ну сколько дамы выпили вина, шампанского, коньяка - не считал. Но пьяных не было - хорошие напитки - веселят, а не дурят.

Да, мельчает мужик)))))))))


С Днем рождения!!!!!!!!

[Дельфийка]

Хм... Да, действительно, 4 литра на шестерых- маловато...

[Мокий Пармёныч]

А я вчера поляну накрывал по случаю ДР

Поздравляю !!!

[umaneturman]

Да, какие люди, какая тонкая душевная организация, можно позавидовать особенно икре и филе гуся))

[Natawko]

ппц) ни я ни мои родители, ни родители мужа ни бабушки не скупались ( к концу света) наверно с головой все в порядке

[Deck42]

Да, какие люди, какая тонкая душевная организация, можно позавидовать особенно икре и филе гуся))

Та ладна, на Камчатке икра это ежедневные суровые будни, исключительно что бы выжить, а филе гуся моя нац.еда. А душевная организация у меня очень грубая брутал-с. Да забыл еще указать - крабы камчатские были баночные - свежих не довезешь.

[Carin]

Я думаю: с такой шикарной рибой и икоркой кому та водка нужна была .
PS С прошедшим Днем рождения, Deck42!