Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Bagirapuss]

девочки! огромное всем спасибо за советы и участие! уже сбегала (именно сбегала)))) в аптеку, купила сорбекс и нифуроксазид и минералку без газа. выпили с малой на двоих..только толку, ее опять вырвало((((
будем вычухиваться.

кстати, атоксил и сорбекс одинакового действия, но нам пилюли легче проглотить, чем суспензию или порошки.

Когда рвет - надо останавливать рвоту прежде всего: любой препарат будет все равно возвращен назад. Взрослому, как правило, достаточно промыть желудок, и пару часов не есть и не пить. Ребенку так делать опасно, может быстро наступить обезвоживание. Хорошо помогает церукал, но это должен все-таки назначить врач.

[Kariatida]

у нас с утра ужасы. мы с малой траванулись тем базарным творогом, из которого я вчера вареники делала((( ведь зарекалась уже на базаре не покупать! нет жеш, угораздило. дочу рвет и расстройство с 4-х утра, она его сырого много съела, а у меня чуть полегче- я тока пальцы облизывала))) мужу ниче- он тока в варениках его ел. еле-еле запихнула в Настюху щас энтеросгель- у нас это большая проблема, она все что угодно, только не его..а больше в доме ниче нет, только левомецитин, мне он хорошо помогает, а малой не знаю- дать его или не надо - как думаете?

Какой кошмар....
Марин, ну что это такое!
Что тебе из лекарств пить - уже насоветовали, повторяться не буду.
На ужин сделай пюрешку жиденькую такую и сухой хлебушек.
---
Мои хорошие, вы будете смеяться, но я только глазыньки продрала))) У нас смена караула - я с кровати, папа с Владой - на кровать))) И не поздно вчера легла, просто, видимо, за эти несколько дней сплошной головной и не только боли организм устал и наконец-то расслабился...
Теперь надо за работу браться. Хорошо, что еда есть в доме.
Я завтрако - обедаю - творожок+йогурт+клубника
О, черемушкинцы, а никто не был у нас в парке в заведении, которое "Мясная веранда"? Как там? Вкусно - или?

[pupsa]

Девочки, хелп!!!

Я взяла огурчиков на малосолку.

Сделала трёхлитровый бутылек.

Но у меня еще остались.

Скажите, кто писал как малосолить быстрым способом- как-то с укропом в кульке тррясти или что?

Дайте рецептик до вечера- хочу к столу


А еще я баранью ногу выкупила, и эстрагона с розмарином- буду запекать!

[Kariatida]

Скажите, кто писал как малосолить быстрым способом- как-то с укропом в кульке тррясти или что?
Дайте рецептик до вечера- хочу к столу

И ты))) Мариш, я сегодня по этому рецепту буду делать. Так у мамы на родине делают - всегда вкусно очень.

[Princess_Leia]

девочки! огромное всем спасибо за советы и участие! уже сбегала (именно сбегала)))) в аптеку, купила сорбекс и нифуроксазид и минералку без газа. выпили с малой на двоих..только толку, ее опять вырвало((((
будем вычухиваться.

кстати, атоксил и сорбекс одинакового действия, но нам пилюли легче проглотить, чем суспензию или порошки.

дайте еще совет пжл- чем бы мне малую к вечеру покормить? рис без ничего (боюсь не захочет есть без масла)? или овсянку может на воде?

Лучше ничего не кушать, а только пить воду,боржоми или спец.растрворы (регидрон) например-это чтобы не было обезвоживания.Если очень захочется покушать то лучше обычные сухари из белого хлеба,рис с печеным яблоком без масла,молочные продукты не кушать минимум дня 3.Овсянку,картошку тоже не желательно, постепенно отварное мясо,рис,печеные яблоки. Выздоравливайте.

[pupsa]

И ты))) Мариш, я сегодня по этому рецепту буду делать. Так у мамы на родине делают - всегда вкусно очень.

О, супер!
Уже сделала

[Alternativa]

Маришка, Нифуроксазид, минералка щелочная без газа, и клизму содовую сделай, Если организм не воспринимает лекарства и воду, то Осетрон уколи, Выздоравливайте!!!
сорри, что не по теме, но мы ж тут обо всем


сходили мы в дельфинарий, если бы не шаровые билеты, я бы долго возмущалась(хотя и так было желание развернуться и уехать домой..)приехали в 10,30 а уехали 13,30, при том, что представление было 1 час с копейками...
сегодня открытие набережной, к слову прикольная приехал Костусев, был концерт, и пока он не закончился представление не начинали...пекло, ноющие дети...весело..Но, дельфины, и маленький дельфиненок, гоняющий с маман по бассейну, подняли настроение

программа судя по тому что я увидела не меняется со времен открытия, игрушки с которыми играются дельфины(рабочий так сказать инвентарь) страшные, и выцветшие, а цены на билеты и все остальное подняли.... за 120грн пусть меня покрасят идти на древнюю программу...


в общем впечатление двойственное..
наварила мидии, едем к куме

[Lilu7]

Поскребла по сусекам, помела по амбарам )))) насобирала немного мака и испекла рулет



А сейчас вновь за вишенку принимаюсь, на этот раз с дочкой в помощницах. Часть в морозилку без косточки, часть на наливку сахарком засыплю ))))

[Flerchik]

Поделитесь рецептами наливок из клубники и вишни сама еще не делала

[Alternativa]

Поделитесь рецептами наливок из клубники и вишни сама еще не делала

полистай пару страниц назад, только писали про наливку, я запомнила(хоть и не люблю наливки) на 1 кг ягоды 500-700 грм сахара, две недели на солнце, 1 в тени, а потом + водка и в холодильник

[Рассвет]

Добрый вечер!

Ну я сегодня злющая - злющая.... приехали вчера на дачу под Ильичевском: там ни грамма дождя не было. Шланги в руки и поливать огород, до глубокой ночи поливали. Сегодня с утра я ковырялась с вишнями (собрала ведро, от косточек почистила и на заморозку) и красной смородиной, собрала на покушать домой бидончик и чуток еще заморозила на зиму, а муж поливал. А в 5 вечера хлынул такой ливиняка, что весь наш полив померк. Абрикосы у нас поспели, но очень мало, при этом они такие вкусные и ароматные, что съедены были прямо не отходя от дерева.
Уезжали около 7 вечера, а дождь все шел... Зла не хватает на эту погоду. На обратном пути заехали в Метро, девочки, кому нужно стиральный порошок Персил 9 кг по акции 149,99 грн. Очень хорошая цена.
Приехали домой, поставила печься пирог с вишнями, жду, когда допечется, а то очень спать хочется....
Всем сладких снов

[Чебурген]

полистай пару страниц назад, только писали про наливку, я запомнила(хоть и не люблю наливки) на 1 кг ягоды 500-700 грм сахара, две недели на солнце, 1 в тени, а потом + водка и в холодильник

Эх, а некоторые особенности старых технологий и подзабылись Два варианта: первый- бутылёк с ягодами и сахаром просто марлей закрыть. Второй- плотно пластиковой крышкой, в которую плотно (как-то загерметизировать) вставлена трубка, а эта трубка другим своим концом в баночку с водой... Чтобы в банку с ягодами доступа кислорода не было. Качество наливки резко улучшается И никакой водки, исключительно натурпродукт повышеной крепости

[Тимоша]

Эх, а некоторые особенности старых технологий и подзабылись Два варианта: первый- бутылёк с ягодами и сахаром просто марлей закрыть. Второй- плотно пластиковой крышкой, в которую плотно (как-то загерметизировать) вставлена трубка, а эта трубка другим своим концом в баночку с водой... Чтобы в банку с ягодами доступа кислорода не было. Качество наливки резко улучшается И никакой водки, исключительно натурпродукт повышеной крепости

А ещё вместо крышки с трубкой (гарметезировать можно пластелином или тестом) можно одеть на бутыль резиновую перчатку. Как только перчатка сильно надулась воздух выпустить и опять одеть.

Как то так



А я сегодня была на ночном Привозе. Взяла ящичек клубники по 12, ну просто шикарная, сладкая и ароматная

[Чебурген]

А ещё вместо крышки с трубкой (гарметезировать можно пластелином или тестом) можно одеть на былыль резиновую перчатку. Как только перчатка сильно надулась воздух выпустить и опять одеть.

"Снять- одеть", технологический процесс нарушается, в том- то и весь смысл, без доступа воздуха до окончания процесса

[Lilu7]

Эх, а некоторые особенности старых технологий и подзабылись Два варианта: первый- бутылёк с ягодами и сахаром просто марлей закрыть. Второй- плотно пластиковой крышкой, в которую плотно (как-то загерметизировать) вставлена трубка, а эта трубка другим своим концом в баночку с водой... Чтобы в банку с ягодами доступа кислорода не было. Качество наливки резко улучшается И никакой водки, исключительно натурпродукт повышеной крепости

И я так делаю. По второму варианту сначала оставляю бутыль с ягодами и сахаром на 3-4 дня постоять просто под крышкой, а затем уже на затворе около месяца играет. Отдельно настаиваю на небольшом количестве водки жменю битых косточек. Можно при желании поиграться с приправками - бадьян, корица, апельсиновые корки, кардамон,гвоздика и т.д. Как отыграет, добавляю настой косточек, разливаю по бутылкам. Стоит без холодильника.

Испекла дочке на работу кексы из кабачков. Завалялась в холодильнике куриная грудка типа копчёная ))) прекрасно вписалась в кексы.




Кому интересно

  Показать скрытый текст

рецепт с Гуд кука

1 большая луковица (~150г), 1 молодой кабачок (~300г), 1 ч ложка соли, 2 яйца, 1 ч ложка без верха сахара, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 2/3 стакана муки, ~70г бекона


Лук мелко порезать. Обжарить на растительном масле на среднем огне при периодическом помешивании.
По желанию лук можно зажарить до хрустящей румяности или до прозрачной мягкости. Не допускать пригорания!



Кабачок натереть на средней тёрке.
Посолить, перемешать и оставить на 3~5 минут.



В миске размешать яйца с сахаром. Всыпать муку с разрыхлителем. Перемешать.
Бекон мелко нарезать и вмешать в тесто.



Из кабачка руками отжать сок. (Если кабачок молодой, то после отжима остаётся 180~190г мякоти.)
В миску с тестом положить отжатый кабачок и обжаренный лук (вместе с маслом).
Размешать.
Формочки для кексов слегка смазать маслом и припорошить мукой.
Тесто разложить по формочкам.



Поставить в разогретую до t=200~220°C духовку на 12~15 минут до зарумянивания.

Братик передал по скайпу видео как он гоняет на скорости 260 км, так у меня и сон пропал.

Но на боковую всё же надо )))))

[Мэри_Поппинс]

[Alternativa]

Шо, я первая сегодня?
Проснулась от дребезжания стекол в окне, я такого грома на своем веку не помню, хорошо все закрыто и кондеры работают, а то проснулись бы и дети

Ну че, утра всем, Хорошего и подуктивного дня, дома на диванчике

[pupsa]

Доброе утро

[AndreyN]

"Снять- одеть", технологический процесс нарушается, в том- то и весь смысл, без доступа воздуха до окончания процесса

абсолютно верно, всегда в перчатке делалось отверстие кончиком иглы (система нипель получается)

[zoran]

всех, кто причастен к охране нашего здоровья- с праздником !!!