Микроволновка - что можно ПРИГОТОВИТЬ?

[DeDyLLIKA JIeHuH]

Недавно приобрели сей страшно необходимый и незаменимый девайс (как раньше без неё жили теперь и подумать страшно - цивилизация, однако ). И буквально сразу возник вопрос - а как в ней готовить (разогревать/размораживать, слава Богу, сами научились).

В первую очередь интересуют творческие наработки продвинутых пользователей, а не копирование неопробованных рецептов.

Например, был ОЧЕНЬ удивлен тем, как можно варить кукурузу в микроволновке: Початок очистить, обмыть и на 3 (три!) минуты в микроволновку на полную мощность (без воды - просто на тарелке) И ВСЕ !!! На выходе получаем очень вкусную варёную кукурузу.

[Fuchsia]

В микроволновке разогреваю суп ребенку, размораживаю мясо и варю кофе ВСЕ!

[lenivec]

http://www.kuking.net/t3.htm
http://mwc.west-call.ru/vashi.htm
http://cookbook.rin.ru/cgi-bin/cookbook/search.pl?nat=54&a=microwave
http://www.mpvc.tmb.ru/kitchen1/prepar.htm
http://mwcook.ru/
Вот пару ссылок, там куча рецептов по приготовлению в микроволновке.

[DeDyLLIKA JIeHuH]

Спасибо, Ленинец !

[lenivec]

Спасибо, Ленинец !

Готовь на здоровье, я там то же, много чего хорошего нашёл для себя.

[Ленка]

за много лет так и не научилась в ней готовить ничего кроме горячих бутербродов, каши, и то не всегда получается. )) и посуду специальную купила, а все равно корочка хрустящая там никогда не получится даже теоретически, а вообще процесс готовки выглядит как выпаривание воды и все.

[Alexandr]

Тема уже была когда-то. Почистили наверное.
Готовить могу практически все. От запекания мяса до борща.
А курочка фаршированная рисом в рукаве для запекания просто шедевр. Чтоб была хрустящая корочка необходим гриль или уж во фритюре готовить.

[MashenciYA]

Ну почему сразу почистили? Вот она родненькая - Рецепты микроволновки

[Alexandr]

Упс! А запрос в поиске нифига не выдал.

[ODESSA()]

Бутерброд горячий с яйцом и сыром
Ингредиенты
- белый хлеб - 2 ломтика
- яйцо - 1 шт.
- сыр тертый - 2 ст. л.
- масло сливочное - 2 ч.л.

Способ приготовления
Ломтики хлеба смазать маслом, положить на хлеб по резанное кружочками яйцо и посыпать сверху тертым сыром. Запекать при полной мощности 30-60 секунд.

[ODESSA()]

Сосиски с сыром
Ингредиенты
- сосиски (или сардельки) - 8 шт.
- сыр - 120г
- бекон - 300г

Способ приготовления
Сосиски (сардельки) глубоко надрезать вдоль, вложить в разрез кусочки сыра, обернуть ломтиками бекона, сколоть шпажками или зубочистками. Запекать 1.5-3 минуты. Подать к столу с хлебом и горчицей.

[ODESSA()]

Сосиски в пиве
Ингредиенты
- сосиски - 8 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- пиво - 330 мл.

Способ приготовления
Обыкновенные (например, молочные) сосиски выкладываете в стеклянную посуду для микроволновки. Лук, нарезанный кольцами, посыпаете сверху. Заливаете пивом. Закрываете крышкой. Ставите в микроволновую печь 700-800 Вт на 4 минуты 30 секунд. После приготовления пиво сливаете.

[ODESSA()]

Сандвичи с яйцом
Ингредиенты
- маленькие булочки - 4 шт.
- яйцо - 2 шт.
- молоко или сливки - 4 ст.л.
- мускатный орех, зелень, соль - по вкусу

Способ приготовления
Булочки разрезать пополам вдоль. Яйца, сливки, соль и измельченную зелень смешать, вылить на тарелку и запекать 4 минуты при полной мощности, пока яичная масса не загустеет. Дать немного остыть, разрезать на 4 части и выложить на половинки булочек. Сверху прикрыть вторыми половинками и запекать еще 4 минуты.

[ODESSA()]

Медовый апельсин
Ингредиенты
- апельсин - 2 шт.
- мед - 1 ст. л.
- вода - 1 ст. л.
- орехи - 1 ст. л.
- ром - 2 ст. л.

Способ приготовления
Мед развести водой и нагревать 0,5-1 минуту при полной мощности. Апельсины очистить, разделить на ломтики и выложить на тарелку. Дольки посыпать орехами и залить теплой медовой массой. Ром разогреть, вылить сверху на медовую массу и поджечь за столом.

[ODESSA()]

Шоколадно-грушевый десерт
Ингредиенты
- груши - 300г
- молоко - 1 стакан
- сливочное масло - 50г
- мука - 2 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- сахарная пудра - 50г
- какао-порошок - 20г.

Способ приготовления
Выложить на дно посуды слой мелко нарезанных груш.

Отдельно взбить масло и сахарную пудру. Добавить яйцо и молоко, еще раз взбить. Затем добавить муку и какао, вымесить тесто и уложить его ровным слоем на груши. Выпекать при полной мощности 4-4.5 минуты. Затем вынуть из печи и оставить в форме на 5 минут.

[ODESSA()]

Орехи в сахаре со специями
Ингредиенты
- коричневый сахар - 1/4 стакана
- апельсиновый сок - 1/4 стакана
- масло сливочное - 1 ст. л.
- молотая корица - 1 ст. л.
- молотый чеснок - 1/4 ч.л.
- молотый мускатный орех - 1/4 ч.л.
- смесь орехов (кешью, пекан, грецкий орех, фундук, миндаль) - 2 стакана

Способ приготовления
Сахар смешать с апельсиновым соком, маслом, специями и готовить сироп 4-5 минуты, постоянно помешивая. Затем все орехи соединить с сиропом и перемешать. Готовить MED-LOW 20 минут, помешивая каждые 5 минут. Выложить ореховую смесь на большой противень, размазать и охладить 10 минут.

[ODESSA()]

Яблоки, запеченные с повидлом
Ингредиенты
- яблоки - 4 шт.
- изюм - 100г
- повидло - 2 ст. л.
- сливочное масло - 25г.

Способ приготовления
Помыть яблоки, удалить сердцевины, в каждом яблоке сделать неглубокую выемку. Положить яблоки в отдельные блюдца или на одно плоское блюдо. Смешать изюм, масло и повидло и наполнить этой смесью углубления в яблоках. Влить по 1 столовой ложке воды в каждое блюдце. Плотно накрыть жиронепроницаемой бумагой.

Запекать в течение 4-10 минут, пока яблоки не станут мягкими. Проверить готовность яблок ножом. Дать остыть 3 минуты.


Для начинки также можно использовать нарезанные сухофрукты, орехи и мед. В блюдца вместо воды можно налить немного фруктового сока.

[Fuchsia]

ODESSA() В связи с тем что ВЫ категорически не прислушиваетесь к словам модератора, не внемлите просьбам форумчан и постоянно плодите темы которые уже существуют-БАН на 3 дня, может это отложится в памяти и станет ясно что открывать тему из-за своего самого любимого и самого вкусного салата,бутерброда или десерта НЕ СТОИТ, в том случае если ТЕМА УЖЕ СУЩЕСТВУЕТ!!!

[roks]

Народ делитесь. Я понимаю, что СВЧ это не огонь, но на работе как-то сподручнее. Бутерброды и супчики, рис и пюре с овощами - это все понятно, а может кто знает какие-то вкусности хитрые. И не забывайте про мощность и массу.

Несколько картошин (3-5шт.)
Моется под краном, наиболее черные места таки вырезаются ножом.
Натирается на тёрке в с стеклянную кастрюльку, где будет готовиться.
Cолится, пол-ложки растительного масла, плюс специи, если есть.
Пять минут и более в микроволновке, не накрывая крышкой.
Желательно два-три раза приостановить и перемешать, иначе часть может спечься, а дургая остатьсмя сырой или вареной.
Не используйте слишком много картошки и масла, иначе получится пюре.

[Alfater]

Вот такой вопрос.
Если плиты нету а хочется вкусно поесть Как заюзать микроволновку?
Прошу написать понятным языком и не сильно сложные рецепты
Бутерброд с сыром не предлагать Чего-нить более существенное хочется.