| ||
Тема: Мультиварка, что и как?
Я так понимаю, что kasandrochka спросила про новую панасоник, та что с компотом и пельменями... У меня не такая, а обычный Панас 18, купила по рекомендации подруги и очень довольна, и я всем её рекомендую. Пельмени в ней можно на пару, а компот думаю нет. так что смотрите по разнице в цене и соотношении программ -нужны вам дополнительные эти две или нет.
Компот спокойно варится на тушении в старом панасе.
Спасибо, не пробовала, только закипятить наверно на выпечке, чтоб быстрее, а потом фрукты бросить и на тушении
закипятить еще можно на режиме "варка на пару". не знаю быстрее ли, но как вариант )Сообщение от Агнес
Ну так это само собой, я вообще кипяточек часто делаю на плите и его уже заливаю в кастрюльку МВ.
Я кипяточек в электрочайнике делаю - совсем быстро получается )) А в мульте долго ждать, пока закипит.
Вчера опробовала новый рецепт творожной запеканки. Предыдущие были очень похожие, но у меня терпения не хватало, вытаскивала сразу, поэтому они опадали. Сейчас же следовала рецепту точно ))
Мультя Панасоник-18.
5 яиц
2/3 ст сахара
0,5 ст манки
1 ст кефира (у меня получилось наполовину со сметаной) - а у меня на домашнем йогурте
500г творога (умирающего обезжиренного базарного)
1 пакетик разрыхлителя (10г)
ванильный сахар
Манку смешать с кефиром и дать постоять около 30 мин.
Белки отделить от желтков.
Творог + желтки + разрыхлитель, ван. сахар + манка с кефиром - взбить блендером/миксером до пышности - я взбивала фудпроцессором
Белки взбить с сахаром. Аккуратно ввести в творожную массу. Тесто вылить в кастрюльку МВ.
А теперь самое интересное - режимы!
1. Выпечка - 60 мин. ( для ДЕХ можно 40 мин.)
2. Подогрев - 50 мин - я оставила на час
3. Дать постоять при закрытой крышке 10 мин.
4. Вытащить кастрюльку и дать немного остыть, потом вытаскивать запеканку.
ВОТ! Высота 6 см.
ПС. Зелёным написаны мои уточнения.
Очень вкусно. И сахар в меру.
Последний раз редактировалось Lilu7; 16.01.2013 в 14:29.
С тех пор, как потекший эл.чайник сменил термопот, то кипяток делаю на плите. Мне так удобнее.
Девочки, подскажите, хочу приготовить суп из кролика в мульте- за час мясо будет готово на тушении?у меня Декс-50.
на плите варю полтора часа.
спасибо)
L.O.V.E.
Почему-то весь день не работает поиск по теме((( Поэтому спрошу здесь.
Колебалась между панасоником и дексом, но вот узнала ещё о мультях ямми. Обладательницы мультиварок ямми, как они вообще? Вы довольны?
Доченька 2011
Доченька 2013
Сыночек 2015
За час вряд ли будет готово, это ж не магазинная курица) варите полтора часа, не ошибётесь.
С моих слов записано верно и мною прочитано.
Похвастаюсь своей Зеброй из Мульти. Рецепт не помню откуда переписала в блокнот, но поделюсь:
2 ст сахара
2,5 ст муки
4 яйца
200 гр сметаны
масло 100 гр
какао 2 ст. ложки
сода 0,5 ч.л, но положила 1 ч.л.
Выпечка 80 минут.
Стакан обычный 200-х граммовый, не мультиварочный.
У меня были очень густые домашние сливки, я их развела молоком и в итоге у меня получилось 300 мл, которыми я заменила 200 гр сметаны и 100 гр масла.
яйца с сахаром взбила миксером, затем добавила все остальное, разделила на 2 части, в одну из которых добавила какао и по 2 ложки вливала в кастрюльку мульти. Результат превзошел все мои ожидания, как по вкусу так и по внешнему виду.
Последний раз редактировалось Gala2000; 17.01.2013 в 15:26.
Даруся 24.04.2012
у меня такая ямми-юмми ) я довольна! нареканий нет!
но сейчас бы себе взяла декс )
Куме тоже дарила такую как у меня, она тоже очень довольна!
Истина приведет вас к свободе,но сперва она приведет вас в бешенство
о! какой пышненький!!!! класс!! тоже хочу! а готовили по рецепту Damo4ka? только у нее нашла зебру.
Девочки, тоже присматриваюсь к мультиваркам, но смущает один момент. У нас в доме часто выключают свет. Как на это реагируют мульти? Кто-то писал-загрузил, ушел на работу, а вечером готовый ужин. А если в отсутствии хозяев выключат свет? Спасибо!
ну как реагирует?....в смысле может ли мультя сгореть от перепада напряжения? от этого,конечно, никто не застрахован. У нас так было пару раз всего - мультя жива!
а ужин...если уже под конец цикла выключили , то ужин скорее всего "дойдет" ,мультя долго держит температуру ,даже когда отключена
Истина приведет вас к свободе,но сперва она приведет вас в бешенство
Всем приветик! У меня сегодня дебют с мультиваркой.У меня фирмы Панасоник. Решила сделать плов. Вот подскажите, на каком режиме мясо поджарить?Просто тут функции поджарки нет.
Анастасия - 09.10.2012
Адриан -02.10.2015
Жарьте на Выпечке.Всем приветик! У меня сегодня дебют с мультиваркой.
А вообще программа Плов сама поджарит нижний слой продуктов (лук, морковка, мясо) в конце приготовления.
С моих слов записано верно и мною прочитано.
а мне еще очень нравится, что потом при подаче эл/эн МВ автоматически продолжит заданную программу!))
И у меня Юмми) Вполне довольна, советую! Второй год радует меня)
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки