Польское мясо.

[rupreht]

Извиняюсь,если тема где нить уже всплывала,искал,не нашёл.

Итак,поговорим за появившейся на нашем,Украинско-Одесском рынке польской свинине.
Насколько мне известно,польская свинина появилась у нас не так давно,по моим сведениям около 3-х,а возможно и более месяцев назад.
Изначально она шла в ту же цену,что и свинина от Украинского производителя,около 50-45 грн. за килограмм,затем,скорее всего из-за востребованости сего продукта и соответственно появления его в большем количестве цена была снижена до 40 грн. за 1 кг.
Сегодня-же,прийдя на рынок "Черёмушки" с удивлением узрел очередную цену-33 грн.(?!?!) за 1 кг.
Всё это конечно очень неплохо,мясо,насколько мне известно доставляецца нам охлаждённым и сразу реализуецца,но возникает этакий вопросец: как насчёт качества мяса,насчёт его соответствия требованиям СЭС и всё такое?
Дело в том,что Украинские свиняки жруть всякую "здоровую" пищу,в частности бурячки,кабачки,яблоки-падалицу,картошку и картофельные очистки и проч.,в отличии от своих иноземных сотоварок,употребляющих комбикорма в состав которых входят разнообразные стимуляторы роста,которые (комбикорма) в силу своей дорогизны недоступны фермерам и крестьянам(в основном).
Во всём мире,мясо выращеное в естественных условиях стоит дороже,нежели "бройлерное" питание. По вкусу,честно говоря,я не нашёл каких либо отличий,но может кто нибудь сможет подсказать,как отличить наше от ихнего?

[denisa]

Насколько мне известно,польская свинина появилась у нас не так давно,по моим сведениям около 3-х,а возможно и более месяцев назад.

Вот как раз появилась она очень давно(уже лет 5 точно),просто не разглошалось официально,а завозилось контрабандой.

[KATERINA_KOTIA]

"ихнее" очень светлого окраса, свинюшки худенькие, какбуд-то "много болели в детстве", сала в них оч мало.
насколько я знаю, они присылаются к нам в виде полутуш.
люди, употреблявшие сие в пищу, все, как один, говорят, что вкуса оно никакого, такое впечатление, что "подошву жуешь".

[mykhael]

Читал тенденции развития свиноводства в каком-то источнике, пишут, что свинину выращенную по датской технологии (именно этот завод стоит в польше) откармиливают комбикормами содержащими в том числе и перемол костей их же предков, что хуже ГМО. Вообще то, что мы кушаем серьезно пугает. Америкосы вон пухнут от такой дешевой и быстрорастущей еды шота там не то

[шура балаганов]

По вкусу,честно говоря,я не нашёл каких либо отличий,но может кто нибудь сможет подсказать,как отличить наше от ихнего?

Могу только высказать наблюдение.Польское мясо - на туше стоит красный штамп с польским орлом и цвет кожи - как у курицы,розовато - белый.Видимо,обрабатывают паром.Да,мясо в виде полутуш.

[rupreht]

Вот как раз появилась она очень давно(уже лет 5 точно)

Да,скорее всего так оно и есть,но вопрос касается именно появления его в изобилии на рынках,да так,что вытеснила эта свинина своей ценой крестьянских свиней,раньше такого не было,идёшь по базару,смотришь,у всех мясо разное,а сейчас...
Мне знакомая мясник с "Черёмушек" сказала,что сейчас этим мясом торгуют практически все.

[denisa]

Ну отличить его не просто для обычных покупателей,разве что если будут лежать 2 куска рядом-польское и "наше",то да-польское светлее.НУ а в производстве колбасы польская свинина используется очень давно,и в производстве св.деликатесов тоже.И поступает свинина не только в полутушах,но и в разобранном виде в коробах(шея,лопатка,окорок.балык и т.д)

[rupreht]

Поступает охлаждённым или мороженным?

[denisa]

Поступает охлаждённым или мороженным?

Мороженным,причем несколько раз(пока дойдет до места назначения несколько раз разморозится,то ли свет вырубили,то ли холод-к накрылся и т.д.)

[Паладийка]

Насколько это правда я не знаю,но слыхала,что эта свинина из стратегических запасов не то Дании,не то Польши.В заморозке с 1976года и что бы не выкинуть...... продают на Украину.

[n_ya]

Читал тенденции развития свиноводства в каком-то источнике, пишут, что свинину выращенную по датской технологии (именно этот завод стоит в польше) откармиливают комбикормами содержащими в том числе и перемол костей их же предков, что хуже ГМО. Вообще то, что мы кушаем серьезно пугает. Америкосы вон пухнут от такой дешевой и быстрорастущей еды шота там не то

Перемол костей - это есть костная мука, которой подкармливают животных во избежании развития рахита.

[series]

как насчёт качества мяса,насчёт его соответствия требованиям СЭС и всё такое?

?

Это мясо ПОЛНОСТЬЮ соответствует всем показателям качества!!!Другое дело в том, что среди этих показателей отсутствуют такие важные как ГМО и стимуляторы роста , они попросту не являються обязательными для получения сопроводительных документов на Украине.......
А что касаеться костной, мясокостной, рыбной муки .......она всегда использовалась в сельском хозяйстве и не только в свиноводстве,а в птицеводстве тож!

[Violl]

На Северном рынке эта же свинина в цене 30 гривен за кг.

[rupreht]

Тааак... уже стрёмно покупать,страшно подумать за качество,раз такая цена и,что скорее всего-наблюдаецца тенденция к снижению стоимости

[Damo4ka]

Пару месяцев тому назад подслушала невольно разговор директора р-ка Южный с хозяйкой колбасного контейнера.Так вот он ей сказал, что 90% мяса на рынке импортное и если ей надо мясо, чтобы она подходила к нему, а он уже скажет у кого покупать. Пришла домой и рассказываю соседке, на следующий день соседка идет в лабораторию р-ка и там ей объясняют как отличить мясо импортное от нашего. Но я , честно говоря не поняла с ее слов как отличить, как то по консистенции. Вот так-то.
Думаю в супермаркетах все100%.

[blackd]

А говядина, телятина польские на наших рынках продаются?

[Dreamcat]

Извиняюсь,если тема где нить уже всплывала,искал,не нашёл.

Итак,поговорим за появившейся на нашем,Украинско-Одесском рынке польской свинине.
Насколько мне известно,польская свинина появилась у нас не так давно,по моим сведениям около 3-х,а возможно и более месяцев назад.
Изначально она шла в ту же цену,что и свинина от Украинского производителя,около 50-45 грн. за килограмм,затем,скорее всего из-за востребованости сего продукта и соответственно появления его в большем количестве цена была снижена до 40 грн. за 1 кг.
Сегодня-же,прийдя на рынок "Черёмушки" с удивлением узрел очередную цену-33 грн.(?!?!) за 1 кг.
Всё это конечно очень неплохо,мясо,насколько мне известно доставляецца нам охлаждённым и сразу реализуецца,но возникает этакий вопросец: как насчёт качества мяса,насчёт его соответствия требованиям СЭС и всё такое?
Дело в том,что Украинские свиняки жруть всякую "здоровую" пищу,в частности бурячки,кабачки,яблоки-падалицу,картошку и картофельные очистки и проч.,в отличии от своих иноземных сотоварок,употребляющих комбикорма в состав которых входят разнообразные стимуляторы роста,которые (комбикорма) в силу своей дорогизны недоступны фермерам и крестьянам(в основном).
Во всём мире,мясо выращеное в естественных условиях стоит дороже,нежели "бройлерное" питание. По вкусу,честно говоря,я не нашёл каких либо отличий,но может кто нибудь сможет подсказать,как отличить наше от ихнего?

Польша одна из стран отказавшихся от ГМО,но может для себя ,а на экспорт очень может даже быть использует всякое непотребство....