Домашний хлеб в хлебопечке

[yaga]

У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...





БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ

[lench567]

а какой мукой печете?
У мамы когда-то давно тоже такое получалось, на второй день уже внутри в середине прямо такое что-то липкое и пахло жутко,
она тоже говорила картофельная палочка в муке.

пеку кулиндоровской мукой, точно картофельная палочка-липкое становится и жутко пахнет.Поменяю муку и буду держать в холодильнике.Большое всем спасибоА то я уже подумала, что хлебопечь не печет.

[даша2]

может кто то заметил,что макфа в таврии стала другая?
хлеб стал темнее и не так поднимается,где купить нормальную макфу

[Dominion]

может кто то заметил,что макфа в таврии стала другая?
хлеб стал темнее и не так поднимается,где купить нормальную макфу

Пишите адрес

  Показать скрытый текст

вот

Полное наименование организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВАЯ СЕТЬ «МАКФА»
Регион Челябинская область » Сосновский район
Адрес 456513, ЧЕЛЯБИНСКАЯ область, СОСНОВСКИЙ район, п. РОЩИНО
Генеральный директор компании Турковский Сергей Витальевич

[Ustas]

пеку кулиндоровской мукой, точно картофельная палочка-липкое становится и жутко пахнет

Для Кулиндоровки это сезонное явление, ранее крайне редкое, увы, в последнее время стало традицией.
В ожидание нового урожая мелют из остатков. В прошлом году было тоже самое - пару раз купив такую муку, навсегда попрощался с Кулиндоровкой.
А ведь картофельная болезнь - это проблема хлебзаводов (там где мука подешевле), ну никак не домашних хлебопеков.
Теперь надеюсь ясно, почему Богумила не может быть хорошей мукой?

[Samara_Alex]

Пеку кулиндоровской "Богумила" второй год и только ей (стоимость) и ни разу не сталкивался с такой проблемой. Хлеб храню в пакете три дня.Муку брал в Таврии сразу несколько упаковок.Только дрожжи САФ-момент красная пачка.

[кранч]

Пеку кулиндоровской "Богумила" второй год и только ей (стоимость) и ни разу не сталкивался с такой проблемой. Хлеб храню в пакете три дня.Муку брал в Таврии сразу несколько упаковок.Только дрожжи САФ-момент красная пачка.

Тоже пеку из этой муки...никаких симптомов описаных выше, не наблюдаю. Хлеб храню в металической хлебнице (с деревянным дном), буханочки завернуты в фольгу. Минимум раз в неделю пеку 1 черный, 1 белый +пару раз сладкие булки, кексы, пирожки. Ничего не портится, не сохнет, не плесневеет. Хлеб хранящийся в холодильнике не могу есть и даже нагревание в микре, для меня его делает окончательно не сьедобным....по этому храню таким образом уже давно, мне нравится.

[Monat]

ПРисоединюсь снова "за муку", я тоже пеку в основном Кулиндоровской, иногда Макфа. Я покупаю в Метро, упаковкой, кажется 6 пачек или больше. Никуда не перекладываю, стоят в шкафчике на кухне.
Хлеб перестал сохнуть, но и погода изменилась, в целофановый пакет-хлебница-в шкаф.

[Dominion]

Раз пошла такая пьянка...

За муку

  Показать скрытый текст

моя прелесссть...

[Skey]

ого )) аппетиты у вас однако ))

[Ustas]

Тоже пеку из этой муки...никаких симптомов описаных выше, не наблюдаю

ПРисоединюсь снова "за муку", я тоже пеку в основном Кулиндоровской, иногда Макфа.

То есть, проблемы с этой мукой у других Вас особо не трампампамают, потому что Вам конкретно та самая пачка еще не попалась?
А может и вовсе это фантастика, так что ли?

[Monat]

То есть, проблемы с этой мукой у других Вас особо не трампампамают, потому что Вам конкретно та самая пачка еще не попалась?
А может и вовсе это фантастика, так что ли?

Что так?. если у нас все нормально с этой мукой, мы и высказаться уже не можем? Я совершенно нормально принимаю информацию, что у кого-то с этой мукой трудности, может они и у меня когда-то будут, я буду вооружена информацией. Давайте принимать разные мнения, и если есть хозяюшки которые чем-то пользуются много лет, значит их устраивает и подходит данный товар.

[Ustas]

Ваше мнение было бы действительно бесценным, если бы Вы подсказали, как же этого достичь?
Как пользоваться много лет товаром, который постоянно теряет все больше и больше свои потребительские качества?
Что надо сделать, чтобы Кулиндоровка время от времени не плыла, не болела картофельной палочкой?
Поделитесь секретом!

[кранч]

То есть, проблемы с этой мукой у других Вас особо не трампампамают, потому что Вам конкретно та самая пачка еще не попалась?
А может и вовсе это фантастика, так что ли?

Тю Ustas вы чего такой не добрый сегодня?))))
Я думаю, что наши положительные отзывы по поводу этой муки...дают повод подумать, что все же картофельная палочка для неё пока не правило, а эпизод (не приятный)
Как я могу повлиять на проблемы других? Перестать пользоваться этой мукой? Но она меня полностью устраивает...пока)
А уж секретами изготовления муки мы точно поделиться не сможем, потму как её не производим. Сочувствую тому кому попался такой пакет муки. Но и среди известных марок машин бывают целые партиии отозванные производителем по причине неисправности....что ж теперь, не покупать тайоты, бмв, мерседесы и т.д. вдруг из плохой партии попадется??? ))))))))))

[Skey]

ну вообще богумила реально испохабилась, тут как бы просто мое имхо.. реально плывет, воду не берет, вот еще и люди пишут про палочку.. лично я когда выбираю муку, на нее смотрю как на последний из возможных вариантов, даже когда к примеру у остальных гост не то который я ищу. как-то так.

[Dominion]

Только производство авто и муки, слегка, отличаются по сложности, Вы не находите? Дай Бог, шоб и дальше Вам везло и вы любили кулиндоровку всем сердцем и, шо самое главное - шоб она отвечала Вам взаимностью...

[кранч]

Только производство авто и муки, слегка, отличаются по сложности, Вы не находите? Дай Бог, шоб и дальше Вам везло и вы любили кулиндоровку всем сердцем и, шо самое главное - шоб она отвечала Вам взаимностью...

Та я не то что бы её люблю, она меня просто устраивает и пока не подводит...вот и все)))
Поделилась своими впечатлениями, оказалось что я этим кого то зацепила.....и в мыслях не было. Не пользуйтесь ею и все тут....выбор вроде бы есть, я то чем помочь могу. Вот попадется плохой пакет муки прийду и я жаловаться, но пока все нОрмуль)))
Всем вкусных хлебов!!!!

[Ustas]

Сочувствую тому кому попался такой пакет муки.

Вот те слова, которые я ждал от вас!
Спс, Кранч! Теперь я добрый

[ellys]

Dominion , а какая мука 50 кг-ая у Вас была в багажнике?
Манитобу я признала

[кранч]

Все всем мир!)))
Я сегодня "Бухтели" по этому рецепту делалаhttp://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=6159
.....ммммммммммммммммм вкуснятина!!! Домашние горячие хватали и ели (прям дикие какие то)))))
Мука-500 г
молоко-125 г
масло-80 г
дрожжи- 3 чайных ложки
яйца-2 шт
сахар-100г
йогурт-2 ст.л.
соль(1ч.л.)
ром или коньяк-2 ст.л.( у меня коньяк .)
цедра 1 лимона(тут я лимонную цедру заменила на апельсиновую...мне она больше в тесте нравится)
ванильный сахар (пакетик)
Все это замесила печка, я потом раскатала и простым стаканом нарезала кружочков. В каждый хорошая ложка абрикосового джема(можно любого) и пару штук изюма....залепить и швом вниз....160град духовка, 40минут. Запах..........на весь дом. Из за цедры апельсина кажется, что внутри апельсинки сладкие, а не абрикосы))))))))
Оч. просто, оч. вкусно и ароматно!

[Ustas]

Кранч, еще раз спасибо! Про бухтели я знал и раньше, а вот пошел по ссылке из той темы - и таки нашел то, что искал:
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2526&hl=винстон

Особенно понравились: подсолнух (для хлеба) и розочки (для булочек). Просто и красиво.