Купил. Попробовал. Фуууу, какая гадость!!!

[aleyer]

Я беру в Сильпо Опята осенние консервированные (фирма "Шарм, Укр.) - они без уксуса и настоящие, не подделка китайская под опята. Банка стоит до 40 грн., очень вкусные

Брал их 2 раза. Один раз обычные (все нормально), второй раз - "осенние". гадость редкая. Ножки грибов полусухие, вкус тоже... "на любителя". Поэтому больше рисковать не хочется.

[krovosis]

сырые? маринованые-соленые? или мороженые?

ну сырые конечно же, с комками земли и песка - самые кошерные/хайляльные.

[Natali_777.87]

сырые? маринованые-соленые? или мороженые?

маринованные опята, продаются прямо из бочки возле входа

[NOYABRINA]

Брал их 2 раза. Один раз обычные (все нормально), второй раз - "осенние". гадость редкая. Ножки грибов полусухие, вкус тоже... "на любителя". Поэтому больше рисковать не хочется.

Мне пока попадались нормальные, поэтому будем кушать их

[IrenE*]

ну сырые конечно же, с комками земли и песка - самые кошерные/хайляльные.

а как давно вы их видели в сан-тиме в последний раз? щас ведь уже не сезон?

[IrenE*]

маринованные опята, продаются прямо из бочки возле входа

возле входа в сан-тиме?

[Елизавета ОРЛОВА]

ужас, я скоро ваааще есть и пить перестану
Вот какую инфу про соки нашел:

Для чего в сок добавляют опилки

Аудитор крупного банка рассказал, что в ходе проверки одного крупного западноукраинского предприятия по производству соков, чья продукция хорошо известна на территории Украины и в ближнем зарубежье, обнаружил, что фирма регулярно тратит заметные суммы на покупку опилок. Причем опилки, которое покупало предприятие были дорогими и импортными. Мимо такого факта он не мог пройти и запросил уточнение назначения этих опилок.
Оказывается мелкодисперсные обессмоленные опилки используются для создания «мякоти» в соках.
Аудитор немного замялся и сказал, что как ему объяснили, в этом нет ничего необычного - и то - целлюлоза и то - целлюлоза. Осталось только добавить сахарный сироп, краситель, ароматизатор, модификаторы вкуса и для проформы - некоторое количество концентрата яблочного сока. Просто добавим опилки, они разбухнут - и вот будет прекрасный сок с мякотью.

Ваше здоровье! Сок из табуретки стал реальностью.

мы это учили еще в академии.я училась в пищевой.и нам рассказывали технологию изготовления соков,а мой будущий муж,мы тогда встречались покупал соки каждый день=думал чистое здоровье)))

[SAV]

мы это учили еще в академии.я училась в пищевой.и нам рассказывали технологию изготовления соков,а мой будущий муж,мы тогда встречались покупал соки каждый день=думал чистое здоровье)))

ага, мне тоже об этом говорила знакомая, которая преподавала в Пищевой академии

[VitVik]

Я - слива лиловая, спелая, садовая!
А я - абрикос, на юге рос!
Мы - сладкие вишни, на солнышко вышли!
А я - неведомая фигня! Любой сок делают именно из меня...

[Богданюшка]

Купила на "Людмиле" бизе разноцветное на развес - НЕ ПОКУПАЙТЕ!!!! Насколько я люблю бизе - но это просто жесть, сахар так и скрипит на зубах((((

[Мамааа]

мы это учили еще в академии.я училась в пищевой.и нам рассказывали технологию изготовления соков,а мой будущий муж,мы тогда встречались покупал соки каждый день=думал чистое здоровье)))

Я наверное чуть раньше училась и нам тогда такого не рассказывали.
А когда проходили практику на заводе детского питания, то соки и пюре делались именно из фруктов))))

[Елизавета ОРЛОВА]

Я наверное чуть раньше училась и нам тогда такого не рассказывали.
А когда проходили практику на заводе детского питания, то соки и пюре делались именно из фруктов))))

училась я там в 2001-2006 году,рассказывал Бурдо по процессам и аппаратам,и о кофе рассказывал и о коньяке,но я тогда была далека от сих продуктов,а вот соки впечатлили,были на практике на заволе одесском кондитерском,шоколадный цех был якобы закрыт,ну все всё поняли)))а вообще я давно услыхала фразу пищевая и химическая промышленности родные сестры,как зайдешь в магаз-мама дорогая,мне какжется что ни купи дрянь полная.

[Дайкири]

Девочки,я смотрю,многие тут хорошо разбираются в пищевой промышленности,подскажите пожалуйста! Сейчас почти везде добавляют пальмовое масло,знаю,что оно очень неполезно и плохо усваивается,но вот недавно услышала версию,что оно не выводится из организма. Как-то мне это показалось нелогичным,просветите пожалуйста - это же неправда?
Сорри за оффтоп.

[Johnny_od]

Сотворили себе бабайку...Пальмовое масло имеет ряд полезных свойств-содержит практически все жирорастворимые витамины-А,Е,Д,К-благодаря чему благотворно действует на зрение,состояние волос и кожи,способствует выводу свободных радикалов из клеток.Обладает таким уникальным химическим составом, что действует наподобие консерванта для продуктов, в состав которых входит. Оно препятствует окислению и прогорькиванию продуктов.Но в нем по сравнению с другими растительными жирами велика доля насыщеных жирных кислот,что при чрезмерном (более 10% от общеко кол-ва получаемых калорий) потреблении может способствовать увеличению в крови общего холестерина и холестерина ЛПНП.Но все равно его тут меньше чем допустим в сливочном в 2 раза.
Так что не нужно бояться,нет в нем ничего страшного,ну а по вкусовым качеством каждый выбирает по себе.Есть традиционные продукты,где замена животных жиров на пальмовое масло приводит к ухудшению вкусовых качеств,но менее полезными продукты при этом не становятся.

[Pollianna]

десерты Президент 0% персик - купила 2 шт маленьких, открыла первую - в нос ударил запах плесени, ну и собственно плесень сверху, решила, что целостность упаковки была нарушена, открыла вторую - то же самое. даты нормальные...

[Slavutich]

мы это учили еще в академии.я училась в пищевой.и нам рассказывали технологию изготовления соков,а мой будущий муж,мы тогда встречались покупал соки каждый день=думал чистое здоровье)))

Не поведаете нам о технологии изготовления сока с добавлением опилок?

[Елизавета ОРЛОВА]

ой..було це еще в 2002 году кажись,мы там учили аппараты и линии по изготовлению соков,нарисовать эти линии не могу тут никак)смысл таков9насколько помню)есть линия где раскладывают целлюлозу,прогоняют раствор-сироп(для сока)целлюлоза размокает,пропитываяси этим раствором(простите время цействия.скорость.давление не помню)размягчается,принимает вкус и цвет "сока"и вуаля-мякоть сока готова!)Возможно сумбурно,ну это как мой мозг запомнил в целом)

[IrenE*]

десерты Президент 0% персик - купила 2 шт маленьких, открыла первую - в нос ударил запах плесени, ну и собственно плесень сверху, решила, что целостность упаковки была нарушена, открыла вторую - то же самое. даты нормальные...

а в магазине как лежали? я однажды при минус 15 зашла в магаз погрется, ноги оттаяли за минуту, прохожу мима молочки, а там почти на коробках и "недалеко от холодильной витрины" и якобы на ней лежат сырки и творожки!! там такая жарень была! как оно там лежит??? хочется людей, кто так ложет продукты, за ухо потянуть столько раз сколько лет!!! в больших магазинах такое в минусе хранят, а у них ....

[Pollianna]

а в магазине как лежали? я однажды при минус 15 зашла в магаз погрется, ноги оттаяли за минуту, прохожу мима молочки, а там почти на коробках и "недалеко от холодильной витрины" и якобы на ней лежат сырки и творожки!! там такая жарень была! как оно там лежит??? хочется людей, кто так ложет продукты, за ухо потянуть столько раз сколько лет!!! в больших магазинах такое в минусе хранят, а у них ....

на своем месте на стеллаже холодильника, это в Аэропортовском покупала, там Президент всегда на одном месте стоит...
я удивилась, так как считала этот продукт полностью синтетическим, но раз плесень выросла, значит хоть что то натуральное там есть). вторая баночка была целой, я проверила перед тем, как открыть.

[bananna]

Мне с плесенью десерт Президент никогда не попадался, но по вкусу новый с кокосом - гадкий...