Обсуждение фоторецептов

[masyanya]

Fuchsia, так Вы уже проэкспериментировали, сколько хранятся вяленые помидорки в баночках? (не смогла найти ответ на свой вопрос ). Спасибо!

[Lilu7]

Fuchsia, так Вы уже проэкспериментировали, сколько хранятся вяленые помидорки в баночках? (не смогла найти ответ на свой вопрос ). Спасибо!

Я уже делилась своим опытом. Баночки стоят в таком вот закрытом отделении под стенкой, где есть движение холодного воздуха. Замёрзли. Когда надо, я размораживаю и пользуюсь. Заготовка прошлого года.
В этом году сложила вяленые помидорки в баночки от сметаны без масла и поставила в морозилку. Масло иногда больно уж мешает..

[Тимоша]

Fuchsia, так Вы уже проэкспериментировали, сколько хранятся вяленые помидорки в баночках? (не смогла найти ответ на свой вопрос ). Спасибо!

Я конечно не Fuchsia, но отвечу исходя из своего опыта

Я вяленые помидоры очень плотно складываю в баночки по 200-250 гр, заливаю кипящим маслом и храню их просто в холодильнике в ящике для овощей. Открытая банка долго не хранится, начинает плесневеть Прошлогодние помидоры достояли у меня где-то до февраля.

[NTiramisy]

Fuchsia, так Вы уже проэкспериментировали, сколько хранятся вяленые помидорки в баночках? (не смогла найти ответ на свой вопрос ). Спасибо!

Я тоже делала в прошлом году вяленые помидорчики, хранила в холодильнике, простояли до января, но собственно и хранить особо нечего не было, они такие вкусные, ели-ели дотянули до новогодних праздников!) Делала два раза, первый раз съели все с гостями, они еще жаловались, что мало сделала!)

[masyanya]

спасибо всем, девочки, за ответы

[Мардж]

Я уже делилась своим опытом. Баночки стоят в таком вот закрытом отделении под стенкой, где есть движение холодного воздуха. Замёрзли. Когда надо, я размораживаю и пользуюсь. Заготовка прошлого года.
В этом году сложила вяленые помидорки в баночки от сметаны без масла и поставила в морозилку. Масло иногда больно уж мешает..

Я что-то в этих баночках не наблюдаю вяленных помидор. А что это за желтая масса? Это какой-то соус к помидорам?

[masyanya]

Я что-то в этих баночках не наблюдаю вяленных помидор. А что это за желтая масса? Это какой-то соус к помидорам?

это оливковое масло замерзло...наверное

[***IRIN@***]

КМ подскажите, а плюшки вы смазываете яйцом или нет?

[Lilu7]

Я что-то в этих баночках не наблюдаю вяленных помидор. А что это за желтая масса? Это какой-то соус к помидорам?

Масло в баночках разное, поэтому отличается по цвету. И оно замёрзло, поэтому помидорки видны частично

[Monako]

Сегодня делала Останкинский рулет, съели еще горячим. Интересует рецепт Картошка с салатом, лучше подавать холодным или горячим?

[olya i]

Скажите,будь ласка,а если в торте"Ореховая мечта" заменить фундук на грецкие орехи?

[не ангел но....]

Сегодня делала кексы-маффины с горячим шоколадом от Fuchsia просто объеденье , дети сказали жаль что много нельзя....И вот какая мысль пришла мне в голову можно ли их делать( и делал-ли так кто-нибудь) не с шоколадом , а например с фруктами?!?!Тут когда кексы разрезаешь то вытекает горячий шоколад, а хотелось что б было что-то такое фруктовое , просто как разнообразие.

[Lilu7]

Сегодня делала кексы-маффины с горячим шоколадом от Fuchsia просто объеденье , дети сказали жаль что много нельзя....И вот какая мысль пришла мне в голову можно ли их делать( и делал-ли так кто-нибудь) не с шоколадом , а например с фруктами?!?!Тут когда кексы разрезаешь то вытекает горячий шоколад, а хотелось что б было что-то такое фруктовое , просто как разнообразие.

Так горячий шоколад - это часть самого теста, просто оно недопечённое. Если эти кексы подержать на минут 5 -10 больше, то жидкой середины не будет. Жидкую фруктовую начинку можно поместить в плотную тестяную оболочку, к примеру, в песочное тесто. Но пытаться удачно поместить её в такое же жидкое тесто - это большой подвиг! Я бы не заморачивалась...

[Лапка]

а делала в керамических формах? очень люблю такие кексы, но нет форм((

[не ангел но....]

а делала в керамических формах? очень люблю такие кексы, но нет форм((

Да, я делала в керамических, да они везде продаются и недорогие))))

[Ольга-Сергей]

Просмотрела все фоторецепты красота!!!! Большое СПАСИБО за РЕЦЕПТИКИ
еще не пробовала,но знаю что все очень вкусно!!!
У меня такой вопросик не знаю к месту
в многих рецептах пишут про соевое масло, какой вы марки берете и на что нужно обращать внимание при покупке?
А оно полезно?
Заранее спасибо))

[Галя-Ляля]

Т@тк@ Громадное спасибо за сосиски в тесте. Теперь у нас они постоянно на столе. Семья требует. Удивительно легкое приготовление.

мама еще

[Лорел_СТД]

Делала яблочные пончики, но почему-то отваривался кляр при жарке((( Подскажите как исправить, пожалуйста

[Галя-Ляля]

Хорошая тема для обсуждения, но почему то реакции нет. Делала я сегодня Овсяные палочки с сыром от Nokidja
Возникли вопросы. У меня ушло муки больше, или мука такая или день такой, но я в этот день делала и лепешки сырные и сосиски в тесте, муки уходило больше чем в рецептуре. И еще я не смогла раскатать, у меня тесто рвалось и липло, оно получилось как для лепки. Может овсяные хлопья нужно блендером молоть? Мне пришлось раскатывать круглые палочки руками. Вот что вышло.
Обалденная вкусняшка. А у кого мужчины пиво любят, то зацелуют Вас.

[Nokidja]

Хорошая тема для обсуждения, но почему то реакции нет. Делала я сегодня Овсяные палочки с сыром от Nokidja
Возникли вопросы. У меня ушло муки больше, или мука такая или день такой, но я в этот день делала и лепешки сырные и сосиски в тесте, муки уходило больше чем в рецептуре. И еще я не смогла раскатать, у меня тесто рвалось и липло, оно получилось как для лепки. Может овсяные хлопья нужно блендером молоть? Мне пришлось раскатывать круглые палочки руками.
Обалденная вкусняшка. А у кого мужчины пиво любят, то зацелуют Вас.

Муку в тесто я сыпала по рецепту 150 г. (муку использовала "Богумила"), а когда раскатывала, рабочую поверхность и само тесто посыпала мукой, ничего не липло. хлопья я не молола.

А мужчинам к пиву больше подойдут сукари))) https://forumodua.com/showthread.php?t=140473&p=25341282&viewfull=1#post 25341282