| ||
Тема: Мультиварка, что и как?
Девочки, вчера делала шарлотку, а сегодня творожную запеканку, вкусно получается, не то слово, но вот досада, не поднялись они у меня
а запеканка так вообще с одной стороны расслоилась ,почему так получилось не пойму! Может дело в твороге? Девочки, какой творожок лучше использовать, более сухой и рассыпчатый или такой ,который напоминает творожную массу?
Кстати ,шарлотку делала с яблоками и киви, обалденно вкусно ,рецептик есть на гуд-куке.
понятненько, пасиб за объяснение. Нужно попробоватьСообщение от Natawko
Читала о макаронах в мульте и недоверчиво хмыкала про себя. Но очень уж не хотелось мне сегодня стоять над плитой. В кастрюлю из под курицы поломала спагетти(пачку), залила кипятком, посолила(не досолила) И на выпечку на 20 минут.
Очень, просто очень недурственно!) Но с соевым.
P/S/ Я макаронные изделия и днем не часто ем, а тут после 6 и МНОГО!) Ужас! Мультиварка несомненное зло!)
Последний раз редактировалось kiti; 03.01.2012 в 19:52.
Граница между светом и тенью — ты. (Ежи Лец)
таки мультиварка - это зло.
привыкла все в ней готовить, а сегодня поставила картошку варить на плиту, думала пюре сделать.
В итоге: спалила кастрюлю((
Ольга Вілкова
Офигенную запеканку сейчас сделала в Панасе, сама не ожидала !
Был тут рецепт или нет не знаю, всю тему не читала. Пишу : на 1 кг обезжиренного творога, 6 яиц, 1 стакан сахара, 4 ст. ложки крахмала, и .... фсё... в блендере перемешала, кастрюлю помазала маслом, все туда вывернула и на Выпечку на 65 мин. Важно:крышку не открывать, когда пропикало держать на подогреве 30 мин, отключить и еще 30 мин не открывать крышку, получается высота запеканки 6 см.
На вкус как творожное суфле. Рецепт сперла у девочек с другого форума.
я макароны варю 10 минут на выпечке-получается самое оно.не разваренные и вкусненькие.у меня панас 18 и функции "макароны " нету.решила попробовать и все получилось.
кто-то пробовал в каком-то соусе варить макарошки?
..и каждый раз навек прощайтесь, когда уходите на миг...
Я тоже в Панасе варила в соусе из-под курицы и кипятка доливала). И мне кажется, время сильно зависит от макарон. На моих написано 7-9 мин обычной варки для стадии Аль денте. Для мамы и мужа даже после 20мин выпечки были немного резиновые) А мне как-раз. И действительно как поджаренные)
А ты какие 10 минут варила?
Граница между светом и тенью — ты. (Ежи Лец)
а у меня есть функция паста, вот на ней и варю макароны))), супер, ничего не убегает, и всё сваривается так как надо))) после закипания варится ровно 8 мин)))
а ещё делала шарлотку с персиками на сметане, обалденная получается))))
Поделитесь рецептом! А то я готовку в мульте уже освоила неплохо, а вот с выпечкой пока никак ((( а очень люблю кексики/шарлотки всяческие...
Я не злопамятная, я взаимная...
а там всё просто))))
1 стакан сметаны (я брала и 20%, и 15% неважно) 200 гр
1 стакан сахара ( но шарлотка получается сладкой, поэтому второй раз я немного меньше стакана сыпала)
1 стакан муки
1 яйцо
1 ч/л соды гашёная уксусом
муку просеять в чашку, добавить сахар, сметану, яйцо, и соду с уксусом, всё перемешать, я мешала прямо ложкой, не сбивала ( просто у меня миксера нет), но можно и миксером, шарлотка тогда будет пышной.
персики консервированные (у меня ушло 2 целых персика) порезанные дольками
в мульте прогреваю кастрюльку, обмазываю её спредом дно и стенки до середины, и выливаю половину теста (кстати тесто должно быть по консистенции как сметана, тесто должно течь. в первый раз у меня тесто было густоватое, я добавляла ещё сметаны, а во второй раз нормальное получилось), на тесто выкладывала персики, и сверху остатки теста. всё. ставлю кастрюльку в мультю, и на режим Пирог. на 50 мин
потом на подогреве ещё мин 30, и после выключения ещё с пол часа не доставать, а когда достали, получился очень вкусный пирог))), мои его съедают за раз))))
девочки, срочный хелп, так как продукты уже ждут окончательного вердикта.
В мульте ОРИОН гречку варить на какой программе? "пропаренный рис" пойдет?
Мама Мальчиков :)
подойдет))))
Дорофея, я гречку на "Cook" варю, на "пропаренный рис" она не разварилась нормально.
Если эта надпись уменьшается - ваш монитор уносят!
а сколько по времени?
мы любим рассыпчатую, а не размазню
Мама Мальчиков :)
Элби сейчас нигде не купишь! Предыдущая модеь уже не выпускается, а новой еще на Украине нет!
Девочки спасибо! Гречка вышла-ШИК!
обжарила лук на программе "жарка", потом залила гречу кипятком, поставила на "пропаренный рис", через 23 минуты еще на 20 минут на @cook@
Получилась, красивая. пропаренная, рассыпчатая!
Мама Мальчиков :)
я покупаю только макфу любых форм.,но больше всего любим перо
..и каждый раз навек прощайтесь, когда уходите на миг...
Гречку делаю на режиме" Ускореное приготовление"- 45 мин.)))))
Берегите друг друга.....
а я делала гречку на "пропаренном рисе", 25 мин, и очень вкусно получается. не размазня, а крупинка к крупинку))а ещё очень моим понравилось, когда я смешала гречку и рис, и сварила их вместе. даже старшая не любит гречку. а в миксе с рисом слопала с удовольствием))) и просто с маслом
Так!Только не гнать!!!Мне сегодня привезли ТРЕТЬЮ мультиварку)))Виконту 601(заказывала на Кидстаффе).
Металась на 5-метровой кухне с тремя мультями))сама с себя ржала.Панасоник варил суп,кукушка варила пшеницу на кутю,ну а виконта-дабы проверить на работоспособность -пекла банальную шарлотку с яблоками.В духовке сушились орехи...короче я так устала,так устала!!!
Ну ладно,чтоб не подумали что у меня на почве мультиварения съехала крыша,признаюсь,что виконту брала на подарок.Выглядит один в один с панасоником.Мне понравилась.Надеюсь,что имениннику тоже понравится))
Девочки,а кукушку только осваиваю.Пока еще не много в ней готовила.Пшенную кашу с тыквой,овощи на пару для салата(так и не поняла сколько она готовила,показалось очень быстро),гуся тушила.Так в общем-то пока все.Прикольно она разговаривает))и еще "ку-ку" говорит!
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки