детский гастроэнтеролог

[Юлия_П]

Беру пол лаваша, сверху тру яблоко, чуть сахарю, сворачиваю, смазываю буквально каплей оливкового масла и на противень. Пеку пока чуть-чуть подрумянится. Есть даю почти остывшей.

Я ещё вместо яблока кладу творог с изюмом сладкий. Или творог с зеленью слегка подсоленный. Ещё, пеку настоящую творожную запеканку (1 кг творога, 1 стакан сахара, 1 стакан муки - я кладу жаную, но можно пшеничную или манку), 4 яйца, изюм (можно всё поделить пополам). Едят - аж за ушами трещит.

[***IRIN@***]

Гораздо полезнее в кефир положить ложку варенья. Для ребёнка это будет тот же йогурт, только гораздо полезнее.

Может вы и правы, но мы аллергики и варенье есть не можем, а от бананового нарине нас не сыпет. И потом йогурт даю раз в неделю и Зубкова его одобрила))))))) Если бы она сказала нет, я бы даже и не думала давать.

[***IRIN@***]

Я ещё вместо яблока кладу творог с изюмом сладкий. Или творог с зеленью слегка подсоленный. Ещё, пеку настоящую творожную запеканку (1 кг творога, 1 стакан сахара, 1 стакан муки - я кладу жаную, но можно пшеничную или манку), 4 яйца, изюм (можно всё поделить пополам). Едят - аж за ушами трещит.

Я творог делаю сама и исключительно порцию на один раз, добавляю перепелиные яйца и тру яблоко, получается очень сочная и вкусная запеканка.

[Юлия_П]

Я творог делаю сама и исключительно порцию на один раз, добавляю перепелиные яйца и тру яблоко, получается очень сочная и вкусная запеканка.

Я творог тоже делаю сама. Из какого молока Вы делаете? Чем створаживаете?

[Natik.]

А кефир? Я йогурт даю только Нарине и никакой другой.

Кефир не хочет, молоко пить нельзя, только в кашу утреннюю немножко добавляю.

[***IRIN@***]

Я творог тоже делаю сама. Из какого молока Вы делаете? Чем створаживаете?

Делаю из кефира, отогреваю на водяной бане.А вы из какого делаете?

[Юлия_П]

Может вы и правы, но мы аллергики и варенье есть не можем, а от бананового нарине нас не сыпет. И потом йогурт даю раз в неделю и Зубкова его одобрила))))))) Если бы она сказала нет, я бы даже и не думала давать.

Мой старший тоже жуткий аллергик. Легче перечислить, на что нет аллергии. Так вот, на банан у нас - максимальная аллергия. А на смородину - нету вообще. Мне кажется, что можно подобрать такой фрукт, на который аллергии нет (например, яблоко или айва) - и варить из него. Мне Зубкова когда-то сказала, что подслащивать лучше вареньем или сиропом. Я каждый год перетираю смородину с сахаром. Ещё, варила айву - Зубкова тоже нам её советовала.
И ещё, любой продукт в баночке, независимо от задекларированного состава, уже потенциально аллергенен. А аллергия имеет свойство накапливаться. Поэтому я лично очень не люблю йогурты и никогда их детям не покупаю. Лучше уж ряженку для разнообразия.

[***IRIN@***]

Мой старший тоже жуткий аллергик. Легче перечислить, на что нет аллергии. Так вот, на банан у нас - максимальная аллергия. А на смородину - нету вообще. Мне кажется, что можно подобрать такой фрукт, на который аллергии нет (например, яблоко или айва) - и варить из него. Мне Зубкова когда-то сказала, что подслащивать лучше вареньем или сиропом. Я каждый год перетираю смородину с сахаром. Ещё, варила айву - Зубкова тоже нам её советовала.
И ещё, любой продукт в баночке, независимо от задекларированного состава, уже потенциально аллергенен. А аллергия имеет свойство накапливаться. Поэтому я лично очень не люблю йогурты и никогда их детям не покупаю. Лучше уж ряженку для разнообразия.

Да, тут вы правы, а ряженку какую даете? Она не жирная для ребенка?

[Natik.]

Я тоже отогреваю на водяной бане из кефира "Злагода" и молока немножко добавляю чтоб не такой кислый был, а вмесло сосисок нам разрешили колбасу вареную проварить 3 минуты, но я не рискую пока ни колбасу ни сосиски.

[Natik.]

Да, тут вы правы, а ряженку какую даете? Она не жирная для ребенка?

присоединяюсь к вопросу

[Юлия_П]

Да, тут вы правы, а ряженку какую даете? Она не жирная для ребенка?

Вопрос с жирностью очень сложный. Я покупаю суммарно 13 литров молока в неделю на двоих старших детей (один из них на очень строгой диете), почти всё кипячу и заквашиваю армоловским бифилайфом. Получается кефир, часть отливаю, из второй части делаю творог. Понятно, после кипячения пену снимаю. Зубкова очень одобряет. Я спрашивала про жирность, она говорит - нестрашно. Но у нас аллергия а молочный белок (потому надо кипятить, чтобы он разрушился) и на сухое молоко (поэтому все магазинные варианты отпадают). Младшему я покупаю армоловское молоко и делаю кальцинированный творожок, т.к. ему нельзя ничего кислого (в том числе и кефир). Сначала делала тоже из базарного творога, но теперь стала делать из магазинного после того, как Ходорчук меня до смерти перепугала.
Ряженка армоловская 2,5%.

[Юлия_П]

У каждого ребёнка свой диагноз. У каждого своя диета. Достаточно сказать, что мы раньше по 2 раза в год ездили в Трускавец. Так вот, там самая строгая диета - для нас не диета, у нас тут же начинался срыв, однажды был даже отёк, еле привела в чувства... А другие жаловались, что диета слишком строгая. Нормально кушаем только дома. Ни молока, ни сосисок, ни готовых молочных продуков мы не употребляем. Практически всё с базара, всё готовлю сама.
Кому-то такие строгости не нужны, зато нужно что-то другое.
Я знаю точно, что единственный врач в городе, который разбирается в диетах, - это Зубкова.

[***IRIN@***]

Вопрос с жирностью очень сложный. Я покупаю суммарно 13 литров молока в неделю на двоих старших детей (один из них на очень строгой диете), почти всё кипячу и заквашиваю армоловским бифилайфом. Получается кефир, часть отливаю, из второй части делаю творог. Понятно, после кипячения пену снимаю. Зубкова очень одобряет. Я спрашивала про жирность, она говорит - нестрашно. Но у нас аллергия а молочный белок (потому надо кипятить, чтобы он разрушился) и на сухое молоко (поэтому все магазинные варианты отпадают). Младшему я покупаю армоловское молоко и делаю кальцинированный творожок, т.к. ему нельзя ничего кислого (в том числе и кефир). Сначала делала тоже из базарного творога, но теперь стала делать из магазинного после того, как Ходорчук меня до смерти перепугала.
Ряженка армоловская 2,5%.

А кальцинированный творог где-то читала, что нагрузка на почки, вам врач ничего по этому поводу не говорила?

[Юлия_П]

А кальцинированный творог где-то читала, что нагрузка на почки, вам врач ничего по этому поводу не говорила?

Я тоже читала, что его много давать нельзя. Зубкова мне ничего не сказала. Но я даю немного - из 250 мл молока в день. Без творога нельзя, а чем створоживать, если нельзя кислого?

[Ne_Sovsem_Angel]

Я творог тоже делаю сама. Из какого молока Вы делаете? Чем створаживаете?

А я кипячу литр молока, снимаю с огня, потом вливаю 0.5 литра кефира и вуаля - творог готов через 15-20 минут. Процеживаю через сито - добавляю банан, яблоко и варенье. Из сыворотки жарю блинчики! Очень вкусный, сладенький. Молоко беру фирмы 0.01 маг-на копейка, оно у них каждый день свежее, а кефир беру славия, самый жирный. Моему 1,3. Правда мы не на дите - Может кому пригодиться рецепт

[Любовь К.]

Извините, если повторюсь. Можно ли как-то попасть к Зубковой без записи. 31-го числа звонила все утро, а когда в конце концов дозвонилась, то мне ответили, что запись на ноябрь закончилась, и посоветовали прийти 30 ноября на запись на декабрь. А нам очень надо попасть.

[Галченок77]

девочки! кто лечился у гастроэнтеролога Надежды Дмитриевны в Инто-Сане? Очень нужны отзывы!!! спасибо заранее

[Ne_Sovsem_Angel]

Извините, если повторюсь. Можно ли как-то попасть к Зубковой без записи. 31-го числа звонила все утро, а когда в конце концов дозвонилась, то мне ответили, что запись на ноябрь закончилась, и посоветовали прийти 30 ноября на запись на декабрь. А нам очень надо попасть.

У сестры та же история. Если Вам подскажут выход - напишите и мне в личку, пожалуйста.

[Natik.]

девочки! кто лечился у гастроэнтеролога Надежды Дмитриевны в Инто-Сане? Очень нужны отзывы!!! спасибо заранее

Если речь идет о Валанцевич Н.Д. - мы попали к ней в прошлом году. Очень приятный человек, внимательно осматривает ребенка, но при нашем ДЖВП рекомендации давала общие, просто сказала диета и все без подробностей, назначила много дорогих лекарств. Мы были у нее два раза и больше не пошли, мне не очень понравился ее подход.

[lqowmdskn]

если нам Зубкова выписала диету и лечение на 1 мес,при этом и сдачу анализов во время лечения, и сказала повторно прийти в конце этого месяца,показать результаты..То как же нам пробиться,если я спросила её,нужно записаться,она ответила "не надо"!!!!!!КТО С ЭТИМ СТАЛКИВАЛСЯ????Спасибо))))