Несладкие пироги

[Екатерина29]

А у нас вот такая Золотая рыбка вышла, рецепт подсмотрела у AlenkA_SPb

[kallipco]

Девочки, долго думала, куда пристроить пирог с грибами и картофелем)))
https://forumodua.com/showthread.php?t=140473&p=20222787&viewfull=1#post 20222787
приятного аппетита!

[Alin-ka]

Привет,сегодня пекла "Ачму"-просто неимоверная вкуснятина,из самых простых и дешёвых продуктов
Вложение 2649609 Вложение 2649611
Рецепт: "Ачма из лаваша с брынзой".

Лаваш — 5 штук;
Брынза "Болгарская",или что-то типа того-солёненькая — 500гр. - 700гр.
Кефир — пол-литра;
Яйцо куриное — 2 штуки;
Чеснок сухой, соль, зелень, специи,по вкусу.

Процесс приготовления:

Сыр нужно натереть и добавить мелкопорезанную зелень,специи,сух.чеснок, все вымешать.

В кефир нужно добавить взбитые яйца, немного соли.

Форму нужно выстелить лавашом, так,чтобы свисали свободные концы.

Выкладываем на лаваш часть сыра с зеленью, и выкладываем,т.е. закрываем кусочками лаваша, которые предварительно смачиваем в смеси кефира и яйца. Затем опять выкладываем сыр с зеленью и специями,потом смоченные кусочки лаваша.
Далее поднимаем свободные края лаваша на пирог,кладём сверху лаваш,можно два, выливаем оставшуюся смесь (кефир + яйца) и сверху на "Ачму"раскладываем сливочное масло.

Предварительно разогреваем духовку до температуры в двести градусов.
Готовим в горячей духовке около тридцати минут.

Спасибо за рецепт!!!Вкусно,сытно и быстро.Мои домашние все в восторге были!!!

[Квеста]

Привет,сегодня пекла "Ачму"-просто неимоверная вкуснятина,из самых простых и дешёвых продуктов

Вот-вот и я сегодня повелась на быстро-вкусно. Это нереально вкусно, закончилось тем, что мы с подружкой забежавшей "на чашечку чая" объелись ачмой на ночь глядя не взирая на приближающийся пляжный сезон Переживала, чтоб лаваш не размок. Вообщем отчитываюсь: лаваш не размок, всё очень вкусно, сытно, быстро и бюджетно. Вместо брынзы использовала просто солёный творог без зелени и приправ (хотелось, чтоб на покупную ачму больше было похоже). Очень даже симпатично. Спасибищще за рецепт! Жду мужа из командировки - порадую новой вкуснятинкой.
Главное, чтоб не видел как быстро это делается, можно будет рассказать как долго трудилась на кухне

[Счастье!]

По Таткиному рецепту пекла 2 дня подряд сосиски в тесте - домашние размели в первый день сразу, поэтому был повтор.

[Т@тк@]

По Таткиному рецепту пекла 2 дня подряд сосиски в тесте - домашние размели в первый день сразу, поэтому был повтор.

А я сегодня из этого теста сделала пирог с брынзой и зеленью. Запах по квартире разносится -


Мое любимое универсальное дрожжевое тесто.
Начинка: 0,5 кг брынзы
2 яйца ( я положила 4 желтка оставшиеся после вчерашнего меренгового рулета)
зелень.

Половину порции теста раскатала прямоугольником. Положила начинку. Свернула рулетом и нарезала кусочками по 3-4 см.
Дать расстояться минут 30, смазать яйцом и в духовку минут на 35-40.

Вторую половину теста завернула в пищевую пленку и положила в холодильник. Завтра можно из него сделать сосиски в тесте, или пиццу. В общем, что душа потребует.

[Счастье!]

[QUOTE=Т@тк@;20396085]А я сегодня из этого теста сделала пирог с бынзой и зеленью. Запах по квартире разносится -

QUOTE]

Ой, какая красота!!!!!!
Ты же понимаешь, что опять идею подкинула.....))))

[Т@тк@]

Ой, какая красота!!!!!!
Ты же понимаешь, что опять идею подкинула.....))))

Понимаю. А это хорошо, или плохо?

[maxxamara]

А я сегодня из этого теста сделала пирог с бынзой и зеленью. Запах по квартире разносится -

а можно более подробное описание?брынзу лучше брать соленую или с/с?

вы каждый день что-то печете?

[Т@тк@]

а можно более подробное описание?брынзу лучше брать соленую или с/с?

вы каждый день что-то печете?

Отредактировала свой пост.
А брынзу берете ту, которая больше Вам по вкусу.

Пы.Сы. Вот нашла фото-рецепт, который я выкладывала.

[Счастье!]

Понимаю. А это хорошо, или плохо?

Все твои рецепты - это супер-хорошо, но потом приходят пакостники по ночам...

[Т@тк@]

Все твои рецепты - это супер-хорошо, но потом приходят пакостники по ночам...

И что? Ушивают одежду?

[Счастье!]

И что? Ушивают одежду?

По несколько строчек на одной вещи делают

[Коханочка]

Ексель моксель, как же я эту тему пропустила-то!))
Пекла сегодня пирог с тестом как на оладьи, добавила тертый сыр, сосиски и зелень, но не оч понравился( Поздно вспомнила, что хорошее тесто такого плана есть у Фуксии в ленивом курнике.

Счастье - я чувствую ко мне они тоже скоро наведаются))

[Тимоша]

Тесто из ленивого курника так и да классное. А ещё тесто из "пирога с тунцом" (от Марихи) мне очень нравится. Из такого теста я сегодня делала пирог с луком и яйцом, ну очень вкусно получилось

[Счастье!]

Да, девули, эти маленькие паразиты не забывают свои обязанности по ночам.
Курники, сосиски, рулеты, пироги с брынзой, ачма и т.д. - как тут остановиться можно?????????
Вот всегда думаю - я только маленький кусочек - И ВСЁЁЁЁЁ! Ага...именно!

[Коханочка]

Да, девули, эти маленькие паразиты не забывают свои обязанности по ночам.
Курники, сосиски, рулеты, пироги с брынзой, ачма и т.д. - как тут остановиться можно?????????
Вот всегда думаю - я только маленький кусочек - И ВСЁЁЁЁЁ! Ага...именно!

Поэтому надо старательно всех угощать)

[Счастье!]

Поэтому надо старательно всех угощать)

Максимально стараюсь!
Вот сейчас сижу пишу и ем пирожОК!!!!!!!!!
И жду нооооочи!!!!!!
Татка, а ты сегодняшний пирог с сыром не пробовала делать?

[Т@тк@]

Татка, а ты сегодняшний пирог с сыром не пробовала делать?

Какой пирог надо попробовать сделать?

[Счастье!]

Вместо брынзы, - сыр с зеленью.