Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[я-Лана]

Я сужу по тому, что мясо вобщем не особо подорожало по сравнению с теми же овощами, ну или хотя бы той же гречкой. Если взять 1 кг свинины = 40 грн, то получается что это 2 кг гречки или 4 кг картошки, ну в крайнем случае 1,3 молодой капусты. Как по мне соотношение какое-то неправильное.
Возможно я просто не готова к таким ценам на овощи, фрукты и крупы. У меня это поедается в бОльших количествах чем мясо.

А как же можно к этом быть готовыми? и что интересно: мясо стоит так же как и в прошлом году, зато на овощи и фрукты взлетели в 2-3 раза! Жуть! а не поешь их в нужном количестве - неизвестно сколько проживешь... вот и приходится выбирать: "жизнь или кошелек", но уже в буквальном смысле...

[я-Лана]

ага, а что делать?(((
Но я наморозила его много в прошлом году - для лечо, рагу, борща - шикарно, летом пахнет.
А в салатики - только свежий надо - но стараемся не злоупотреблять - нитраты! И цена конечно же(

говорят и уже научно обоснованно и доказано, что нитраты убивает озон. Вот теперь я все продукты перед готовкой окунаю в озонированную воду и в течение 5 минут у меня вода озонирует продукты. более менее в этом отношении я спокойна. Правда прибор мне обошелся почти 4000 грн.

[Чебурген]

а что является самой затратной по Вашему мнению?

Можно, я отвечу? Если отбросить всякие "цацки- пецки- рафаелки" , то, во- первых, рыба, хоть и полезнее, но в чистом весе в свежем виде гораздо дороже мяса (сказали бы мне это лет 15 назад, не поверил бы...) Во- вторых, те же овощи сейчас тоже в пересчёте на калорийность и вес/ объём тоже, (причём, зимой жуткого качества по невменяемым ценам), да и летом уже не первый год тоже, что ещё более дико для нас, жителей южного приморского города.

[a33]

в конце 80-х продавали бумажные индикаторы нитратов/нитритов(?),может быть и сейчас есть в продаже....
Помню ,когда купили то несколько раз ходили с ними на базар,бабушки пугались и возмущались

[Чебурген]

говорят и уже научно обоснованно и доказано, что нитраты убивает озон. Вот теперь я все продукты перед готовкой окунаю в озонированную воду и в течение 5 минут у меня вода озонирует продукты. более менее в этом отношении я спокойна. Правда прибор мне обошелся почти 4000 грн.

Хм... Не знаю, как насчёт нитратов, но ещё со школы помню, что озон- крайне неустойчивое молекулярное соединение (3 атома кислорода вместо двух). Касаемо воды, то её озонируют для обеззараживания самой воды, но обработанная озоном вода не станет, так сказать "озоносодержащей", то есть полезной при обработке ею чего-то/кого- то. Прибор для озонирования воды- просто бактерицидный фильтр. Если вода хлорирована (у нас в Одессе ещё как! ), но необходимости в нём нет.
Это не выписка из гугла , а моё ИМХО, основанное на некоторых познаниях, поэтому не претендую на правду в последней инстанции

[Чебурген]

в конце 80-х продавали бумажные индикаторы нитратов,может быть и сейчас есть в продаже....
Помню ,когда купили то несколько раз ходили с ними на базар,бабушки пугались и возмущались

Эти "тесты" что- то показывают при "зашкаливании" нитратов в десятки, если не сотни раз от нормы (есть похожие аквариумные тесты для воды, и то, "капельные" на порядок надёжнее "бумажных" ).
Существуют электронные приборы в виде компактных "тестеров", но они достаточно дороги и их показания тоже противоречивы(нюансы калибровки).

[a33]

Чебурген
На гос картошке - были ярко-розовыми,на арбузах(августовских) - слегка

[Чука]

мне кажется что это сильный стресс для организма..

а мне кажется, что питание современными продуктами питания - гораздо более сильный стресс для организма

[весенняя улыбка]

а что является самой затратной по Вашему мнению?

Мне кажется, что самое дорогое сейчас - это овощи и фрукты. Мяса там много не ешь, а стоит это все практически одинаково.

[Чебурген]

Есть "маленькие технические нюансы", допустимое содержание нитратов в тех или иных продуктах, и ещё разные косвенные факторы, влияющие и на точность(погрешность измерения), при разных способах измерения- свои.

[я-Лана]

а мне кажется, что питание современными продуктами питания - гораздо более сильный стресс для организма

т.е. всё больше склоняемся к голодовке? ... Если серьезно - я уже боюсь ходить покупать в магазинах..... иду только в самых-самых крайних случаях.

[Олька82]

т.е. всё больше склоняемся к голодовке? ... Если серьезно - я уже боюсь ходить покупать в магазинах..... иду только в самых-самых крайних случаях.

магазинофобия?))) вот это уже лишнее
Фобии всякие, знаете ли, жизнь только укорачивают

[я-Лана]

магазинофобия?))) вот это уже лишнее
Фобии всякие, знаете ли, жизнь только укорачивают

не, это не фобия , а наоборот: конкретное неприятие магазинных товаров )))

[Чука]

т.е. всё больше склоняемся к голодовке? ..

ну это кому как больше нравится далеко не каждый выдержит голодовку и далеко не каждый видит в ней смысл

[я-Лана]

ну это кому как больше нравится далеко не каждый выдержит голодовку и далеко не каждый видит в ней смысл

поэтому я и предложила - напихиваться отрубями: вроде голодаешь и в то же время сыт ))))))))))))))))))))))))))))))

[Чука]

мне не нужны отруби - я и на водичке запросто могу поголодать, когда есть соответсвующее настроение. а отруби - это уже не голод, а самообман

[я-Лана]

мне не нужны отруби - я и на водичке запросто могу поголодать, когда есть соответсвующее настроение. а отруби - это уже не голод, а самообман

Так я ж это и не отрицаю, конечно самообман ))))))). Как говорится: "захочешь жить - и не так раскорячишься" ))

[Кама]

а я боюсь на кухню выходить, обязательно что то кусьну. точно надо отруби хамкать.

[я-Лана]

а я боюсь на кухню выходить, обязательно что то кусьну. точно надо отруби хамкать.

так это и для здоровья прекрасно! - это как веник для кишечника! а экономно как! Вообще врачи и диетологи в еду очень рекомендуют..

[Кама]

подскажите где купить и какие.