Мужчина на кухне - мечта или катастрофа?

[sonyka]

Меня одна милая знакомая попросила приготовить ей к первому апрелю каку-нить рыбку под сыром. Взялся я за воплощение её душевной мечты, прошёлся к ближайшему "водоёму" ( хорошо на улице, весна ещё кокетничает немного, но, ничего, дышится легко и радостно на душе ). Принёс рыбку домой и призадумался как бы теперича с этой рыбой катастрофы какой не вышло. Шо делать для начала ?

И что за рыба така заморская будет? Пападробнее пажалуста.
Вспомнила как мой папа маринует толстолобика, мамачки пальчики по локоть можно слопать
А лично для меня вид и запах сырой рыбы- это просто ужас ужасный, не представляю даже, как ее можно и чистить и готовить ( а говорят китайця рыбью требуху готовят )

[Geminika]

Ты её до первого поставь на солнышко...она подготовится)))) а потом суши и ролы подружаньке накрутишь с сыром))))

Шо-то меня терзают смутные сомнения, что из пресноводной рыбы можно суши замутить, как бы потом чего не вышло

[Geminika]

И что за рыба така заморская будет? Пападробнее пажалуста.
Вспомнила как мой папа маринует толстолобика, мамачки пальчики по локоть можно слопать
А лично для меня вид и запах сырой рыбы- это просто ужас ужасный, не представляю даже, как ее можно и чистить и готовить ( а говорят китайця рыбью требуху готовят )

Так вот и я о том жеж. Я сейчас Вам её в анфас и профиль покажу, может вместе и разберёмся, куда её пустить - на катлетки или рыбный супчик

[Я_счастливая]

Шо-то меня терзают смутные сомнения, что из пресноводной рыбы можно суши замутить, как бы потом чего не вышло

А у них что ещё и различия есть???????????????
Та я не знала!!!!!!! Я только по запаху и на вкусно-невкусно их разделяю!
А что ещё как-то надо???????

[Я_счастливая]

Бывают мужского и женского рода, к примеру карп - мужского рода, ну а щука - скажем, это уже женского рода рыба.
А вот и мои красавцы

Ваняет!!!!!!!!!!

А главное чтобы вот так меня не накормили!
http://club.foto.ru/gallery/images/photo/2010/02/12/1518087.jpg

[Geminika]

А главное чтобы вот так меня не накормили!
http://club.foto.ru/gallery/images/photo/2010/02/12/1518087.jpg

Не понял - куда воняет
А на картинке - это ж главный мой девайс на кухне - им и рыбу можно почистить

[Geminika]

А мне вот не воняет, а даже пахнет авантюристически. Для начала думаю, нужно почистить и косточки достать.

Хорошее начало, куда ж его чистить, он жеж зеркальный

[Я_счастливая]

Не понял - куда воняет
А на картинке - это ж главный мой девайс на кухне - им и рыбу можно почистить

Та не магу я без слёз смотреть на дохлую рыбу! А слёзы у меня от её фууууууууу!
Рыба должна быть либо на тарелке, либо в воде! А вот это вот целое и неготовое.........
Ну как вы могли предложить королеве водку? (с)

[sonyka]

Хорошее начало, куда ж его чистить, он жеж зеркальный

Вот уже и тонкости проясняются, оказывается есть рыба, которую надо чистить и которая не чистится...Кто бы мог подумать

[Я_счастливая]

Ваша знакомая наверно наестся от пуза, таким количеством рыбки.

Мне говорили, что голову есть нельзя! И плавники тоже!
Так что даже не представляю, что из этих животных может получиться, что наесться!!!!!!!!!

[El Comandante]

Шикарный вариант А голубцы с гречкой и шкварками - это же можно есть сутками

Ничего адовее мне есть не приходилось!
Ух, как вспомню эти так сказать голубцы из свежей капусты размером с кулак Виталия Кличко, нафаршированные гречко, так аж вздрогну!
Настоящие голубца должны быть с фалангу пальца, не больше! О начинке так ваще молчу.

[tov.Suhov]

Ничего адовее мне есть не приходилось!
Ух, как вспомню эти так сказать голубцы из свежей капусты размером с кулак Виталия Кличко, нафаршированные гречко, так аж вздрогну!
Настоящие голубца должны быть с фалангу пальца, не больше! О начинке так ваще молчу.

мужицкие голубцы настолько суровы)))) на голодный желудок и не такое можно слопать)

[El Comandante]

мужицкие голубцы настолько суровы)))) на голодный желудок и не такое можно слопать)

Как говорит один уважаемый мной человек: "Мой организм не свалка, чтобы туда что ни попадя кидать".

[tov.Suhov]

Как говорит один уважаемый мной человек: "Мой организм не свалка, чтобы туда что ни попадя кидать".

ну это утрировано) да и в принципе сейчас натурального очень мало на рынке...в какойто мере все не качественное...

[Я_счастливая]

Как говорит один уважаемый мной человек: "Мой организм не свалка, чтобы туда что ни попадя кидать".

А для каждого организма своё "что ни попадя" ...
А мне мужчина делал вкуснейшие голубчички масенькие с гречечкой и с соусом томатно-овощным......... нямки!!!!!!!!!

[El Comandante]

А мне мужчина делал вкуснейшие голубчички масенькие с гречечкой и с соусом томатно-овощным......... нямки!!!!!!!!!

Надеюсь, при употреблении ты эту нямку польешь "маянезиком"?

[Geminika]

Ничего адовее мне есть не приходилось!
Ух, как вспомню эти так сказать голубцы из свежей капусты размером с кулак Виталия Кличко, нафаршированные гречко, так аж вздрогну!
Настоящие голубца должны быть с фалангу пальца, не больше! О начинке так ваще молчу.

Для халифата могу предложить другую начинку - мясо молодого козлёнка с горохом нут, завёрнутое в листики брюссельской капусты - тоже объедение

[Geminika]

Надеюсь, при употреблении ты эту нямку польешь "маянезиком"?

В нямку они превратятся после добавления маянезика

[El Comandante]

Для халифата могу предложить другую начинку - мясо молодого козлёнка с горохом нут, завёрнутое в листики брюссельской капусты - тоже объедение

Не-не, мне такое не подходит! Мне подходят бабушкины голубцы, которые вот прямо сейчас и заточу!
Мой дзен, к сожалению, весьма плох для приготовления таких голубцов.

[tereza84]

Ничего адовее мне есть не приходилось!
Ух, как вспомню эти так сказать голубцы из свежей капусты размером с кулак Виталия Кличко, нафаршированные гречко, так аж вздрогну!
Настоящие голубца должны быть с фалангу пальца, не больше! О начинке так ваще молчу.

El Comandante, это справедливей для долмы (из виноградных листьев) с начинкой рисово-мясной или постной. Из кислой капусты такое махонькое тоже можно сотворить, правда, листья нужно выбирать тонкие с единственной грубой прожилкой посредине, которую можно выбросить. И заворачиваются такие листики с фаршем не конвертиком, как большие голубцы, а кулечком.

Geminika, для фаршированной рыбки лучше брать судак, с него легче снимать кожицу, начиная с разреза возле головы. А фарш уже - судак + карп, сладкая парочка)) Тогда и швов не будет.