| ||
Есть идея открыть свой бизнес
Есть идея открыть свой бизнес по продаже фаст фуда, более конкретней - это шаурма, хот - дог, пирожки, чай, кофе ну и т.д.
Место - пока определяюсь, но есть возможность поставить автоприцеп на колесах возле моря. Конечно креатива в этом никакого не усматривается, но может у кого есть какие соображения по этому поводу? Опыт друзей или личный - подскажите. Буду очень признателен. Может у кого есть примерный бизнес - план, сравню со своим. Жду советов.
ну что за камененый век? прицепы, бидоны, туалет за углом,
высморкался, руки об тряпочку вытер- дал клиенту шаурму.
что нельзя чтото поприличнее сдеалать?
ими время бабушек с пирожками и шаурмы с прицепами не прошло?
ставить там где много народу: например возле высших учебных заведений ( и не обязательно высших)
Страж Ворот Вечного Города
ВАУ, как вы чётко ответили, извините, а что бы Вы сделали с таким бюджетом??Сообщение от sid@merlin
Бери повара-славянина, руки обязательно в перчатках, белоснежный фартук,колпак, пусть соблюдает санитарные условия, с ассортиментом слишком не мудрите- пару закусок+ напитки, если есть возможность+ сигареты и алкоголь...
Хочу сделать все прилично: санитарные нормы, качественный товар, хороший ассортимент. Обязательно будет работат НАШ ЧЕЛОВЕК. Насчет сигарет и водки есть сомнения. Думаю откажусь.
я так понял все разоешения и возможность такого мероприятия все на мази ?
На словах пока на мази. Даже в торговом отделе все решили с местом и организацией. Место пока выдавать не могу. Вопрос остался в любви народа к таким местам. Лично я терпеть не могу грязные забегаловки и будочки с ободранными, жирными стенами и с лицами кавказкой национальности внутри (это конечно не всех касается).
У меня такой встречный вопрос: Что можно на 10 000 у.е. сделать поприличнее, и почему такая ассоциация с шаурмой?
ну тогда должно быть все вкусно качественно и много...
я не покупаю хотдоги и шаурму у оря потому что :
1 - хотдоги из вчерашних булочек и бумажных самых дешовых сасисках которая теряется в булке
2 - шаурма не вкусная по определению с неё льется жир... мясом там почему то называют капусту
3 - потому что все это готовится теми же руками которыми открывают бутылки с пивом, потом передвигают ящики с мусором.. и имиже заварачивают шауру...
хотябы это уже вызывает полное отвращение от подобных будок.. у них принуип у моря.. побыстрей всех накормить чем попало и сорвать бабла
понятно. Спасибо за ответ. Я планирую булочку вообще не использовать, только лаваш. Ну насчет не вкусная сложно ответить, на вкус и цвет как говорят, ну и смотря как приготовить. А работать должно минимум 2 человека. Один имеет дело с деньгами, бутылками и пр. - другой с шаурмой, пирожками и т.д.
Последний раз редактировалось ppa_8; 03.03.2007 в 20:26.
Я принципиально не покупаю ничего в таких будочках, стереотип наверное...
Talkin'' bout peace
Ну первопричина то этому есть, объяснение какое то...
Сужу по отзывам, сам понимаешь , лето, жара, не соблюдение норм, что творится с продуктами.
Talkin'' bout peace
Ну ясно, в принципе законно. За такими вещами должны следить работники СЭС. Наличие холодильников и т.п.
У кого еще есть какие негативы или позитивы в даном направлении. Может у кого опыт подобной работы есть?
дело не в том у кого какой вкус.. а о касетве товара.. есть большая разница класть в хотдог сосиску купленую в метро за 5 грн - ведро.. или нормальные за 25грн - кг... ну и само собой размер... есть разница хотдог с сосикой и булка с морковкой и кусочком сосиски...
Абсолютно согласен.
Знакомые делали такую-же фигню. Прицепы с шаурмой. Прибыльность ~ 150%. Правильно маринуйте мясо, не экономьте на соусах и овощах, и будет вам счастье.
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
Спасибо за совет. Насчет маринования мяса может кто даст дельный совет. Заранее спасибо.Знакомые делали такую-же фигню. Прицепы с шаурмой. Прибыльность ~ 150%. Правильно маринуйте мясо, не экономьте на соусах и овощах, и будет вам счастье.
Зайди в "кулинария".
А как насчет скидки форумчанам? Типа пароль.
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки