Великий пост: обсуждения, рецепты

[lorak]

к сожалению многте забывают что пост прежде всего должен быть духовный нельзя развлекаться служать музыку ,ссориться , желать зло другому, между супругами интимнй близости- это время избавления от страстей , желательно побольше делать добра ,творить милостыню,но это конечно под силу только глубоко верующим людям.

[Лунная сказочница]

я столкнулась с довольно неожиданной проблемой - мои друзья не понимают моего стремления постится, гвоорят что все это глупости, и я забиваю себе религ7ией голову и скоро подадусь в монастрь)) Ну это может быть и шутки, но все равно неприятно.
А как ваше окружение относится к тому, что вы соблюдаете пост?

[Media]

А как ваше окружение относится к тому, что вы соблюдаете пост?

Кто как.
В основном, положительно. Правда, достают советами "Съешь то", "съешь сё"... Смотрят как на страдальца. Но, в целом с пониманием относятся.
Есть и такие знакомые, которые скептически смотрят на это.

[lorak]

Вы знаете я его стараяюсь соблюдать его духовно ,в смысле музычку не слушаю телек не сматрю,а Вым наверно надо поменьше делиться о таком с теми людьми которые етого не понимают.Ну что толку что я скажу что пытаюсь поститься знакомому который полный атеист
Желаю Вам удачи в этом нелегком деле

[Elmer_Max]

мои друзья не понимают моего стремления постится, гвоорят что все это глупости, и я забиваю себе религ7ией голову и скоро подадусь в монастрь))

Полностью согласен с твоими друзьями. Я тоже не понимаю как взрослый человек может верить в такие сказки.

[Iрися]

Хм... На цій роботі кілька чоловік "підсадила" на піст. Я вже пояснювала причини, чому вирішила поститися. Це ж не відмова від їжі, врешті решт. Це час для того, щоб зробити дефрагментацію в своїй голові. І сам піст тому сприяє. Ти не думаєш про їжу, про суперечки. Знаходиш гармонію зі світом і намагаєшся не втратити її протягом року.

Хоча, наприклад, не слухати музику, не дивитися ТБ, не ходити на різні розважальні заходи я не можу, бо це частина моєї роботи. Та й насправді таких суворих умов немає. Це просто побажання.

Не казати друзям та знайомим важко, бо постійно пропонують кудись піти і доводиться відмовлятися від певної їжі та алкогольних напоїв. І треба ж пояснювати чому.
Кілька разів їздила до друзів в інші міста під час посту. І вони сильно переймалися тим, як мене годувати. Лякаються, що мені НІЧОГО неможна. Як поясниш, що мені можна, так, виявляється, не такий страшний піст, як його малюють. Й пісна їжа може бути цілком смачною.

[pupsa]

Хм... Ти не думаєш про їжу, про суперечки. Знаходиш гармонію зі світом і намагаєшся не втратити її протягом року..

Пока очень сильно про еду думаю...

[Iрися]

Пока очень сильно про еду думаю...

Це просто перші дні. Самій важко, бо погано підготувалася. Забула всі пісні рецепти, тому вибір тотально обмежаний.
Плюс забуваєш, що ніззя кефірчик, яйця тощо.
Пройде.
Останні кілька тижнів взагалі ніякого дискомфорту. І навіть на Великдень не дуже то й хочеться накидуватися на непісну їжу...

[Ленуля]

я столкнулась с довольно неожиданной проблемой - мои друзья не понимают моего стремления постится, гвоорят что все это глупости, и я забиваю себе религ7ией голову и скоро подадусь в монастрь)) Ну это может быть и шутки, но все равно неприятно.
А как ваше окружение относится к тому, что вы соблюдаете пост?

Мы с подругой на работе решили вместе поститься. Вдовоем это легче переносится. Многие со стороны не принимают наши стремления, откровенно посмеиваются. Но честно говоря, мне совершенно все равно. Это мой выбор и он сделан совершенно осознанно.
Раньше я искала поводы отказаться от поста, но в этом году твердо для себя решила.Мои дела считаются мне и спрос за них с меня. А другие пусть решают сами, ведь все вольны в своем выборе.

[Ленуля]

Предлагаю простенький, но вкусненький рецептик.
Кислая капуста, рис, морковь, лук, специи по вкусу, томат и зелень.
Я называю это блюдо "линивые голубцы".
В кастрюлю с водой засыпать рис, натертую морковь и лук. Через пару минут кислую капусту. После того, как все закипело, добавить томат и специи. Варить до готовности. Заправить перед подачей на стол мелко нарубленной зеленью. Можно еще и грибочки добавить при готовке.
Главное, что все очень быстро, вкусно и просто.
Приятного аппетита.

[Лисица]

Еще как соблюдаю!!! причем регулярно.
Вон уже сколько постов напостила!
а если серьезно -то в любое время года могу устраивать сама себе разгрузочные дни, не заглядывая в церковный календарь.

[Iрися]

І знову піст.
В мене невеличка проблема. Працюю в офісі. Завжди обідала в нашій їдальні, але зараз там вибору пісної їжі немає. Одні салати й ті якось не дуже. Та й шукати місце, де б готували пісну їжу можна довго та й навіщо?!
Так от, що пісне та корисне можна купувати собі на обід?! Бо зараз їм тільки банани і скоро повірю, що людина не далеко від мавп пішла...

[Alexandr]

Кашки с капусткою с собой на работу брать. Или наехать на столовую, они обычно ведуться, просто сдвинуть со старой привычки их необходимо.

[Кьяра]

Спасибо Ирыся за эту тему . Много интересных рецептов нашла.
Буду тоже в жизнь воплощать. Кстати, хотелось бы тоже увидеть рецепт овсяных котлеток
Можно еще готовить оладушки - дрожжевое постное тесто - мука, вода, дрожжи, сахар. Их с вареньем и медом очень вкусно. Правда повозиться немного надо. Если тесто покруче сделать - пироги можно из него готовить. С вареньем, с яблоками и сахаром, а можно для начинки использовать много тушеного лука, морковки и квашеной капусты. А еще и грибы можно туда же.
Налистники готовятся очень быстро. Тоже мука+вода+щепотка соли, и наливать на сковородку и жарить. Это быстрее делается - только приноровиться надо Их можно употреблять с разнообразными начинками - со сладкими и несладкими ( пробовала с фасолью - отваривала ее, разминала и добавляла жареный лук+соль и специи по вкусу - очень фкусненько). Такие завернутые конвертики можно с собой на работу брать.
Можно приготовить пирог ( мои называют его "бедный студент" ) . Смешать муку+стакан варенья (предпочитаю вишневое) + сахар (кто любит послаще - значит побольше сахара) + пару ложек раст. масла + я иногда добавляю овсяные хлопья (это не обязательно)+ щепотку соли, тесто должно быть как густая сметана ( для этого можно и водички немного добавить) + сода, уксус и в духовку. Точное количество сказать не могу - делаю "на глаз".
Еще салатик очень нравится - вареная картошка кубиками + обжареный лучок + маринованные (соленые) огурчики + зелень + можно и жареные грибочки.
Плов делаю рис+лук+морковка кубиками+кукуруза+горошек+маслины. Сначала тушу лук и морковь, отвариваю до полуготовности рис, затем все смешиваю и до полной готовности. Да, и грибы наверное тоже можно добавить (я не пробовала).

І знову піст.
Завжди обідала в нашій їдальні, але зараз там вибору пісної їжі немає.

А супчиков постных у вас нету? Это частое блюдо в столовых.

[Кьяра]

Тот же салат оливье можно сделать заменив мясо на крабовые палочки и заправить его соевым майонезом.

В крабовые палочки входит , если я не ошибаюсь, яичный белок - поэтому для поста они не очень подходят

[Зосима]

А я подкрепляюсь сухофруктами: финиками, изюмом, курагой, орехами. Но главное, это конечно же хлебушек

[Оsanna]

А супчиков постных у вас нету? Это частое блюдо в столовых.

В супчик могут бросить бульонный кубик, или ещё что-то не постное такого рода

[Iрися]

А супчиков постных у вас нету? Это частое блюдо в столовых.

Може і є, але там завжди є лук. А я його не їм.
Ще знайшла для себе хлібці. Дуже смачні. Кілька штучок з'їв і ніби голод втамував. Ще можна різноманітні сухарики.

Є в столових і різна гречка, рис, вермішель... Але їх роблять з маслом...

[Alexandr]

Може і є, але там завжди є лук. А я його не їм.
Ще знайшла для себе хлібці. Дуже смачні. Кілька штучок з'їв і ніби голод втамував. Ще можна різноманітні сухарики.

Є в столових і різна гречка, рис, вермішель... Але їх роблять з маслом...

А масло растительное нельзя только в первую и последнюю неделю.

[Iрися]

А масло растительное нельзя только в первую и последнюю неделю.

Нє, з маслом, а не олією...