Тема: Домашний хлеб в хлебопечке

Ответить в теме
Страница 842 из 1249 ПерваяПервая ... 342 742 792 832 840 841 842 843 844 852 892 942 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 16,821 по 16,840 из 24963
  1. Вверх #1
    User banned Аватар для yaga
    Пол
    Женский
    Сообщений
    10,751
    Репутация
    2270

    По умолчанию Домашний хлеб в хлебопечке

    У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...





    БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
    Последний раз редактировалось Ustas; 01.02.2025 в 15:28. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов

  2. Вверх #16821
    Не покидает форум Аватар для Mystery Lady
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город-Сказка,Город-Мечта!!!
    Сообщений
    6,891
    Репутация
    54218
    Цитата Сообщение от Mystery Lady Посмотреть сообщение
    Хлеб на 600грамм муки обычного самого простого рецепта вылазит из формы и подпирает крышку.какие дрожжи???не саф-левюр???
    Опишите полностью свой процесс закладки(чего и сколько)на какую программу вес корочку.
    У жизни железное правило: что заварил — то и расхлёбываешь!


  3. Вверх #16822
    Не покидает форум Аватар для Dominion
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    46
    Сообщений
    11,145
    Репутация
    4893
    Цитата Сообщение от юляня Посмотреть сообщение
    В хлебушке присутствует запах дрожжей и он не оч подходит до половины формочки хлеб не доходит
    Цитата Сообщение от Mystery Lady Посмотреть сообщение
    какие дрожжи???не саф-левюр???
    По всем признакам - это именно саф-левюр
    Налогообложение - это грабёж. По определению.

  4. Вверх #16823
    Частый гость Аватар для юляня
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    42
    Сообщений
    926
    Репутация
    235
    Цитата Сообщение от Mystery Lady Посмотреть сообщение
    Опишите полностью свой процесс закладки(чего и сколько)на какую программу вес корочку.
    Да это эти дрожжи, Львовские сегодня попыталась найти но не вышло пока.
    Все женщины прелестны, а красоту им придает любовь мужчины...

  5. Вверх #16824
    Не покидает форум Аватар для Mystery Lady
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город-Сказка,Город-Мечта!!!
    Сообщений
    6,891
    Репутация
    54218
    Цитата Сообщение от юляня Посмотреть сообщение
    Да это эти дрожжи, Львовские сегодня попыталась найти но не вышло пока.
    Возьмите саф-момент!!!!еще не подводили.а саф-левюр надо будить так же,как и свежие прессованные.они не быстрые.поэтому у Вас ничего и не получается.
    У жизни железное правило: что заварил — то и расхлёбываешь!

  6. Вверх #16825
    Не покидает форум Аватар для Dominion
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    46
    Сообщений
    11,145
    Репутация
    4893
    Цитата Сообщение от юляня Посмотреть сообщение
    Да это эти дрожжи, Львовские сегодня попыталась найти но не вышло пока.
    Цитата Сообщение от Mystery Lady Посмотреть сообщение
    Возьмите саф-момент!!!!
    имхо: саф-момэн - лучше не брать. Несколько лет назад они испортились. Сейчас, может, что-то изменилось.
    Хотите попробовать на гарантировано "крутых" - пробуйт Др. Откер
    Налогообложение - это грабёж. По определению.

  7. Вверх #16826
    Не покидает форум Аватар для Mystery Lady
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город-Сказка,Город-Мечта!!!
    Сообщений
    6,891
    Репутация
    54218
    Цитата Сообщение от Dominion Посмотреть сообщение
    имхо: саф-момэн - лучше не брать. Несколько лет назад они испортились. Сейчас, может, что-то изменилось.
    Хотите попробовать на гарантировано "крутых" - пробуйт Др. Откер
    Каждый день пеку на саф-моменте и всегда один и тот же результат.крыша подпирает крышку хп.запаха дрожжей нет.даже как=то на просроченных пекла-все ок.знаю,что появилист подделки,но покупаю и в семье и в таврии суворовской и в будке,рядом с домом,еще на подделку не нарывалась...сейчас первый хлеб пеку на Эко...и что-то переживаю...
    У жизни железное правило: что заварил — то и расхлёбываешь!

  8. Вверх #16827
    Постоялец форума Аватар для allesya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    47
    Сообщений
    1,051
    Репутация
    5916
    Цитата Сообщение от Mystery Lady Посмотреть сообщение
    Каждый день пеку на саф-моменте и всегда один и тот же результат.крыша подпирает крышку хп.запаха дрожжей нет.даже как=то на просроченных пекла-все ок.знаю,что появилист подделки,но покупаю и в семье и в таврии суворовской и в будке,рядом с домом,еще на подделку не нарывалась...сейчас первый хлеб пеку на Эко...и что-то переживаю...
    И я пеку и на саф-моменте,и на Др.Откер. Идеально получается,разницы нет лично у меня

  9. Вверх #16828
    Постоялец форума Аватар для Mavka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,308
    Репутация
    1285
    а я купила львовские сухие в пачке 100грам за 7 или 8 гривен и так классно простой хлеб получается! и пачка неиссякаемая!
    Money begets money

  10. Вверх #16829
    Не покидает форум Аватар для Dominion
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    46
    Сообщений
    11,145
    Репутация
    4893
    Цитата Сообщение от Mystery Lady Посмотреть сообщение
    Каждый день пеку на саф-моменте и всегда один и тот же результат.крыша подпирает крышку хп.запаха дрожжей нет.даже как=то на просроченных пекла-все ок.знаю,что появилист подделки,но покупаю и в семье и в таврии суворовской и в будке,рядом с домом,еще на подделку не нарывалась...сейчас первый хлеб пеку на Эко...и что-то переживаю...
    Цитата Сообщение от allesya Посмотреть сообщение
    И я пеку и на саф-моменте,и на Др.Откер. Идеально получается,разницы нет лично у меня
    Рассказал о своих впечатлениях давностью несколько лет. С тех пор "саф-момент" не покупал и опыта с ними не имел, а сейчас не куплю ещё и из морально-этических соображений.
    Налогообложение - это грабёж. По определению.

  11. Вверх #16830
    Живёт на форуме Аватар для alkor57
    Пол
    Мужской
    Возраст
    47
    Сообщений
    3,358
    Репутация
    1345
    Я уже пару лет "рекламирую" львовские, у меня с ними как то сразу наладилось.

  12. Вверх #16831
    Частый гость Аватар для юляня
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    42
    Сообщений
    926
    Репутация
    235
    Отписываюсь: муж мой смотря на мои мучения поехал купить разные дрожжи и сам, я не подходила( злая я) испек пушисты душистый и золотистый наш первый хлебушек. Мужу цем вам огромное при огромное спасибо а то я уж подумывала ее в темное местечко ставить .
    Дрожжи кста Др.Откер. Здорово когда есть кому помочь!!!!
    Все женщины прелестны, а красоту им придает любовь мужчины...

  13. Вверх #16832
    Риба золотая
    Аватар для кранч
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса.
    Возраст
    50
    Сообщений
    13,349
    Репутация
    35538
    Цитата Сообщение от allesya Посмотреть сообщение
    И я пеку и на саф-моменте,и на Др.Откер. Идеально получается,разницы нет лично у меня
    И я пеку на саф-момент всё и всегда....проколов не было ни разу.
    Утром строю планы, а днем делаю глупости))))))))))

  14. Вверх #16833
    Не покидает форум Аватар для Mystery Lady
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город-Сказка,Город-Мечта!!!
    Сообщений
    6,891
    Репутация
    54218
    А кто-то покупал в Сельпо “премию“дрожжи. в 100граммовых пакетах?отпишитесь,что да как?
    А я сегодня в хп тесто на пампушки к борщику с чесночком замесила!!!супер!!!!
    У жизни железное правило: что заварил — то и расхлёбываешь!

  15. Вверх #16834
    Постоялец форума Аватар для Kissy
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,790
    Репутация
    7592
    Цитата Сообщение от Mystery Lady Посмотреть сообщение
    А кто-то покупал в Сельпо “премию“дрожжи. в 100граммовых пакетах?отпишитесь,что да как?
    А я сегодня в хп тесто на пампушки к борщику с чесночком замесила!!!супер!!!!
    брала, нормальные дрожжи их фасует львовский завод

  16. Вверх #16835
    Не покидает форум Аватар для Vol De Mar
    Пол
    Мужской
    Возраст
    52
    Сообщений
    6,167
    Репутация
    1369
    Цитата Сообщение от Kissy Посмотреть сообщение
    брала, нормальные дрожжи их фасует львовский завод
    только пару раз были партии с дырявыми пакетами
    дырочек не было видно, но дрожжи были испорчены

  17. Вверх #16836
    Не покидает форум Аватар для Mystery Lady
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город-Сказка,Город-Мечта!!!
    Сообщений
    6,891
    Репутация
    54218
    Цитата Сообщение от Vol De Mar Посмотреть сообщение
    только пару раз были партии с дырявыми пакетами
    дырочек не было видно, но дрожжи были испорчены
    Кстати,заметила и в Саф-момненте на пачке дырочку.она не сквозная ,только с одной стороны пачки.и не на всех пачках есть дырка,но дрожжи нормальные.
    У жизни железное правило: что заварил — то и расхлёбываешь!

  18. Вверх #16837
    Живёт на форуме Аватар для Кобата
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    42
    Сообщений
    3,210
    Репутация
    2577
    Цитата Сообщение от Dominion Посмотреть сообщение
    имхо: саф-момэн - лучше не брать. Несколько лет назад они испортились. Сейчас, может, что-то изменилось.
    Хотите попробовать на гарантировано "крутых" - пробуйт Др. Откер
    Я бы не сказала..Купила Эткер и Саф-момент. Один и тот же Бородинский, в одной ХП и одними и теми же игредиентами. На Саф-моменте гораздо больший подъем. Оставила Эткер для белого хлеба.
    П.С. Спасибо Юстасу и Кранч за рекомендации по поводу дрожжей и Айрана. (П.с. знаю, что не в той теме написала, исправлюсь). Просто тут о дрожжах речь зашла.

  19. Вверх #16838
    Не покидает форум Аватар для print2004
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    50
    Сообщений
    7,989
    Репутация
    10224
    Цитата Сообщение от Mystery Lady Посмотреть сообщение
    А кто-то покупал в Сельпо “премию“дрожжи. в 100граммовых пакетах?отпишитесь,что да как?
    А я сегодня в хп тесто на пампушки к борщику с чесночком замесила!!!супер!!!!
    Я постоянно беру, но пакеты по 12г. Их фасует для "Сельпо" тот же производитель, что и "Львовские дрожжи".
    Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла УКРАШАТЬ МИР !

  20. Вверх #16839
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    8,198
    Репутация
    4503
    Цитата Сообщение от Кобата Посмотреть сообщение
    На Саф-моменте гораздо больший подъем
    Да. Только им жидкости чуть больше, и по объему они будут лучше всех.

    PS Тема та.

  21. Вверх #16840
    Частый гость Аватар для Татаса
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, 7ст.Б.Фонтана, Филатова/Космонавтов
    Сообщений
    689
    Репутация
    302
    А мне попались сухие активные дрожжи "Чемпион". Кто-то пользовался уже? Как они?


Ответить в теме
Страница 842 из 1249 ПерваяПервая ... 342 742 792 832 840 841 842 843 844 852 892 942 ... ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения