Кухонный комбайн

[Natulicik]

У них есть в аксессуарах жерновая мельничка - это встократ лучше, чем пропеллером зёрна гонять.

Сколько она стоит? То есть на ней и кофе,и зерна в муку молоть можно?

[Lisa-Nusha]

поделитесь впечатлениями, кто счастливый обладатель комбайна, который КУБИКАМИ режет. Очень хочется заиметь такого помощника. Прошвырнулись по нескольким магазинам, выбор оказался не велик- по одной модели на полке стоит. Вот интересно у кого есть, что порекомендуете. Когда модель знаешь, легче найти.
Мне именно нарезка кубиками важна, т.к отдельно есть мясорубка, соковыжималка.

[NeMo]

Сколько она стоит? То есть на ней и кофе,и зерна в муку молоть можно?

Совершенно верно.
Вот тут есть описание с картинкой.

поделитесь впечатлениями, кто счастливый обладатель комбайна, который КУБИКАМИ режет. Очень хочется заиметь такого помощника. Прошвырнулись по нескольким магазинам, выбор оказался не велик- по одной модели на полке стоит. Вот интересно у кого есть, что порекомендуете. Когда модель знаешь, легче найти.
Мне именно нарезка кубиками важна, т.к отдельно есть мясорубка, соковыжималка.

В мире только один такой комбайн существует BOSCH MCM5529.
Других пока в природе не бывает. Вот потому и выбор невелик ))

[Natulicik]

Совершенно верно.
Вот тут есть описание с картинкой.

В личку стоимость, плиз!

[NeMo]

В личку стоимость, плиз!

Это в сервисном центре лучше заказывать.

[~Татьяна~]

В личку стоимость, плиз!

Стоит дофига. Около 100 баксов. Лучше отдельно купить.

[NeMo]

Стоит дофига. Около 100 баксов. Лучше отдельно купить.

С каменными жерновами все они дорогие.

[nuska86]

Добрый день! Остановила свой выбор на комбайне MUM4655. И вот такой глупый вопрос родился Я смогу им овощи соломкой порезать? А то не поймешь какие в него терки входят

[NeMo]

Добрый день! Остановила свой выбор на комбайне MUM4655. И вот такой глупый вопрос родился Я смогу им овощи соломкой порезать? А то не поймешь какие в него терки входят

Можно, конечно. Другое дело, что соломка разная бывает.
Дополнительно можно приобрести к нему такие диски:
MUZ4JS1 или MUZ45PS1
если вдруг фракция не подойдёт у тех, что входят в комплект.

[joilly]

Добрый день! Остановила свой выбор на комбайне MUM4655. И вот такой глупый вопрос родился Я смогу им овощи соломкой порезать? А то не поймешь какие в него терки входят

Нет, в стандартной комплектации нет терок для нарезки соломкой...прийдется докупать диск

[Александр2]

у меня Braun K700 CombiMax,юзаю почти каждый день на протяжении 5 лет.Служит справно.
Очень довольна!

[Невидимка]

у меня Braun K700 CombiMax,юзаю почти каждый день на протяжении 5 лет.Служит справно.
Очень довольна!

Поддерживаю!!! Пользуюсь 5 лет и ни разу не задумалась о новом комбайне,Всем рекомендую! Готовлю только с ним))))

[kasandrochka]

Я тоже таким лет 5 пользовалась, потом он заборохлил - пока чинили, купили Бош, так это небо и земля в сравнении с Брауном. На Брауне ни белки не взобъешь, ни фарш не перемелешь как надо. В общем все познается в сравнении.

[nuska86]

Добрый день! Приобрела к своему комбайну диск-жюльен BOSCH MUZ 4 JS 1. Вот только не поняла как же именно получить на нем ту самую заветную соломку
У кого-то есть опыт по его использованию? Как лучше овощи подавать: целыми, резаными? Вчера намучилась с ним, получилось только на сельдерее. Буряк ни в какую не поддавался. Не въехала как же надо овощи ставить, чтобы добиться желаемого результата.

[Хризантема]

Нюшка, а Вы правильно диск ставили? А то я первый раз влепила его вверх ногами и жду чуда)) расстроилась жутко! Поставила правильно - отличная соломка на выходе, не такая длинная, как хотелось бы, но это уже мелочи.
Овощи подаю по возможности как можно более крупными и длинными кусками.
Ну и овощи, конечно, не должны быть вялыми.

[Natulicik]

Подскажите в Боше насадка "гитара" это какая? )) Это которая с 4 проволочками ?

[Хризантема]

Тоже интересно)) а с чем связан Ваш вопрос?

[Natulicik]

Тоже интересно)) а с чем связан Ваш вопрос?

С какой насадкой делать песочное тесто? Не люблю и не получается делать его руками.
Типа такого теста и тут видны насадки )) http://gotovim-doma.ru/view.php?r=85-recept-Rublenoe-testo-dlia-sladkikh-i-nesladkikh-pirogov
Комбайн BOSCH MUM 4780

[Хризантема]

Для песочного скорее подойдёт крюк, проволочные могут повредиться.

О, ну я пошла по ссылке - в моём Бошике нет насадки-лопатки для теста, а на картинке Кенвуд, если не ошибаюсь:



Ёшкин кот с такими картинками, тоже захотелось чего-то вкусненького испечь!

Пы.Сы.: я вот тут ещё подумала - можно попробовать взбивалку для жидкого теста (ту, где меньше проволок - 3 кажется), может, получится смешать ледяное масло и муку до крошки. На этом начальном этапе крюк не нужен. Или блендером. А дальше в чаше для теста.

[nuska86]

Нюшка, а Вы правильно диск ставили? А то я первый раз влепила его вверх ногами и жду чуда)) расстроилась жутко! Поставила правильно - отличная соломка на выходе, не такая длинная, как хотелось бы, но это уже мелочи.
Овощи подаю по возможности как можно более крупными и длинными кусками.
Ну и овощи, конечно, не должны быть вялыми.

Вроде правильно. По крайней мере зубцы были сверху. Я просто первый раз морковку поделила пополам и еще порезала на ломти вдоль. Может не надо было? В этом случае надо просто поделить пополам и класть или как? И при этом надо положить на бок ее или же перпендекулярно ставить? Вы как делаете?