Программа «Власний Рахунок» для Постоянных покупателей супермаркетов «Сильпо»

[наталb26091985]

странно, я стараюсь в акцию покупать много, порционно морожу, вот как раз на завтра достала размораживать филе по 34 гривны , ниче не много воды ....мож ето само по себе какое=то левое было....

У меня тоже с их филе ни когда ни чего не происходило))Тоже по акции еще готовлю.

[Кристи1987]

и мы филешку все еще кушаем....
я ее мариную целые кусочки и на гриль-газ на 20 минут - сочно и вкусно.
а еще бистроганофф со сметанкой и лучком очень нежный получается...

[Чебурген]

и мы филешку все еще кушаем....
я ее мариную целые кусочки и на гриль-газ на 20 минут - сочно и вкусно.
а еще бистроганофф со сметанкой и лучком очень нежный получается...

Я из куриного филе обычно вырезаю красивые кубики где-то 3х3, мариную, и на той же "гриль- газ сковороде" делаю куриный шашлык на шпажках.
Типа таких http://static.forumodua.com/attachment.php?attachmentid=3930846&d=1331473269
А остальное на фарш для котлет перемалываю. Сочности другими способами добиваюсь

[Кристи1987]

Я из куриного филе обычно вырезаю красивые кубики где-то 3х3, мариную, и на той же "гриль- газ сковороде" делаю куриный шашлык на шпажках.
Типа таких http://static.forumodua.com/attachment.php?attachmentid=3930846&d=1331473269
А остальное на фарш для котлет перемалываю. Сочности другими способами добиваюсь

тоже пробовала, но имхо целеком филешки на гриль-газе получаются именно нежнее и сочнее.


Кто спрашивал про бестроганофф:
филе куриное - 3 шт.
лук - 2 больших луковицы
сметана не менее 20% жирности - пару ложек
соль
смесь перцев
масло подсолнечное.

В казанок наливаю ложечку масла, разогреваю. Туда мелко нарезанные лучек (можно и четвертькольцами), обжариваю. Туда же кидаю филешку порезанную кусочками где-то 2х2 и тоже обжариваю. Затем солю и перчу, делаю минимальный огонь и закрываю крышкой на минут 5-7. Затем бросаю сметанку, перемешиваю, при необходимости можно добавить немножко воды или бульона, закрываю и еще тушу на минимальном огне минут 20. Все.

[Чебурген]

тоже пробовала, но имхо целеком филешки на гриль-газе получаются именно нежнее и сочнее.

Это как бы два разных блюда
Признаюсь честно, "нежности и сочности" от целых куриных филешек на гриль- газе как-то не смог добиться. Всё сочно- нежным получалось, и окорочка, и бёдрышки, и крылья, и голяшки куриные (мне очень нра, как они по украински "гомЫлкЫ" называются ), но только не филе, увы... Ну да ладно, то уже не совсем за сильпо, то кулинарные экзерсисы
P.S. В бефстроганов, ИМХО, очень важна нарезка, тонкими длинными полосками, а не кусочками 2х2, то то такэ, как говорится...

[Ksusha56]

А я сделала из акционного филе Балык деликатесный. Все просто, не долго и очень не плохо.

[Pahaa]

Я даже боюсь представить,как вскармливают тех кур и чем,что регулярно акции то на филе,то на четверть.....

[Чебурген]

Я даже боюсь представить,как вскармливают тех кур и чем,что регулярно акции то на филе,то на четверть.....

Расслабься и подумай, чем кормят тех кур, которых рекламируют, как "экологически домашних"
Вспомни рекламу кофе "Чибо": мы молимся над каждым зёрнышком, и каждое зёрнышко чуть ли не в *опу целуем...

[Pahaa]

Расслабься и подумай, чем кормят тех кур, которых рекламируют, как "экологически домашних"

Ты имеешь в виду рыночных торговок? а чем они их кормят? врядли заказыват химию,ради своего курятника в 30 голов)))

[OdNaty]

Ты имеешь в виду рыночных торговок? а чем они их кормят? врядли заказыват химию,ради своего курятника в 30 голов)))

зачем ее заказывать? она в свободной продаже, корм уже продается "заряженным". и выходит значительно дешевле, чем зерно-кукуруза...((((

[Кристи1987]

зачем ее заказывать? она в свободной продаже, корм уже продается "заряженным". и выходит значительно дешевле, чем зерно-кукуруза...((((

100%
благодаря общению с местными в селе, где дача, столько всего нового узнали....((

[RotaruN]

даже не хочу об этом думать, работала в ветмагазине и насмотрелась на все "добавки" для птицы и кроликов. Только свой домик в деревне или близкие родственики - гарантия. И да, цена на все эти "корма" вполне себе доступна, и никакие службы не контролируют в каком кол-ве крестьяне пичкают ими животных >_<

[Banana29]

Подскажите, пожалуйста, в каком из Сильпо сегодня есть княжеская колбаска из ЦН? Очень нужно. Спасибо.

[вячек]

Я даже боюсь представить,как вскармливают тех кур и чем,что регулярно акции то на филе,то на четверть.....

а вы думаете,что прочую живность изысками питают....разве что одну "для себе" менее химичат.

[Natali!]

Подскажите, пожалуйста, в каком из Сильпо сегодня есть княжеская колбаска из ЦН? Очень нужно. Спасибо.

А что,колбаса нормальная?есть можно?)

[Banana29]

А что,колбаса нормальная?есть можно?)

Колбаса нормальная, особенно на пиццу. Но вот как она в ЦН я никак не могу ее найти.....

[Bird]

А что,колбаса нормальная?есть можно?)

На свои деньги вполне съедобна. У бювета ее нету

[Natali!]

Спасибо,значит будем смотреть)

[Кристи1987]

сегодня около 12ти попала на Черняховского как раз когда вывезли в зал ящики с акционными четвертями....
ой, мамочки.... ажиотаж был как тогда за копеечными яйцами...
я там тихонечко, аккуратненьк, с краечку... в кулечки порционно по 2 штучки...
а там.... окружили.... скандал что нет больших кульков подняли... чуть ли не с головой в те ящики и рыли-рыли там и накладывали огромные кульки.... капец... до чего людей уже довели...(((

[Чебурген]

сегодня около 12ти попала на Черняховского как раз когда вывезли в зал ящики с акционными четвертями....
ой, мамочки.... ажиотаж был как тогда за копеечными яйцами...
я там тихонечко, аккуратненьк, с краечку... в кулечки порционно по 2 штучки...
а там.... окружили.... скандал что нет больших кульков подняли... чуть ли не с головой в те ящики и рыли-рыли там и накладывали огромные кульки.... капец... до чего людей уже довели...(((

Я был около двух часов, ажиотажа уже не было... Как всегда, лишь одна необъятная тётушка, долго и лениво перебиравшая... Но четвертей было много. Правда, перчаток не было в ближайшем обозримом пространстве, пришлось вторым кульком, на руку надетым, брать.