Мороженое дома?

[Коханочка]

Сальмонеллы можно найти на скорлупе, но их никогда не высевали из белка или желтка. Поэтому при соблюдении определенных мер предосторожности риск заражения сальмонеллезом можно свести к минимуму. Если яйца непроверенные, то после мытья их нужно опустить на несколько секунд в сильно кипящую воду. Главное, чтобы яйцо не было сразу из холодильника, а то треснет. И потом разбивать аккуратно, одним движением и отделять белок от желтка не с помощью скорлупки.

А с помощью чего?

[I-amhappy]

А с помощью чего?

можно купить специальный гаджет для отделения желтков от белков. Или использовать маленькие рюмки, по размеру приблизительно, как скорлупки.

[Златочка массажик]

рецептик пожалуйста

300 грам натуральных домашних сливок,1 стакан молока домашнего(взбить блендером)добавить 0,5 стак сахарной пудры,взбить и я еще добавила свежей клубники на глаз,потом все в мороженицу на 40 мин,отлично взбилось и загустело.Очень вкусно!!!

[bubo4ka]

Девочки подскажите пожалуйста ГДЕ можно купить в Одессе формочки для мороженного? Большое спасибо, и если можно в личку ,тут бываю оч.редко!

[Катёнок]

Девочки подскажите пожалуйста ГДЕ можно купить в Одессе формочки для мороженного? Большое спасибо, и если можно в личку ,тут бываю оч.редко!

Я заказала на EBay... Жду, когда приедут

[ellys]

Девочки подскажите пожалуйста ГДЕ можно купить в Одессе формочки для мороженного? Большое спасибо, и если можно в личку ,тут бываю оч.редко!

Я заказала на EBay... Жду, когда приедут

В этой теме есть мороженицы такие

[lana2007]

В этой теме есть мороженицы такие

В Сильпо видела такие.

[avemutter]

девочки,, буду заказывать и формы для мороженного, может кому надо тут

[Счастье!]

Пломбир

[Катёнок]

В этой теме есть мороженицы такие

Мне эти показались не очень удобными...
Заказала вот такие: http://www.tovolo.com/freezer/star-pop-molds-set-of-6-pink и такие http://www.tovolo.com/freezer/rocket-pop-molds-set-of-6-blue для малого

[ellys]

Мне эти показались не очень удобными...
Заказала вот такие: http://www.tovolo.com/freezer/star-pop-molds-set-of-6-pink и такие http://www.tovolo.com/freezer/rocket-pop-molds-set-of-6-blue для малого

А Вы пробовали делать в них мороженое или Вам визуально не понравились?)

[Катёнок]

А Вы пробовали делать в них мороженое или Вам визуально не понравились?)

Не пробовала - ручка не понравилась визуально. Вот и заказала на eBay

[_Elena_]

аа!
супер!
купила сегодня самый обычный клетроник - мороженицу - я в шоке, насколько классное получилось мороженое.
делала по этому рецепту - тут - реально вкус детства!
сливки брала НЕ 35% - не нашла. 20% 200 гр + остаток 10%. я так поняла это не особо критично

получилось точно такое как на фото. не мягким. можно шарики спокойно "нарезать". без ощущения кристалов льда. реально консистенция как в ссср. и без яиц. теперь надобно бы еще с яйцами попробовать.

на подходе вишневое....

эх, теперь точно не похудеть мне

доберусь до фотика - выложу фотки.

[zantoninaz]

аа!
супер!
купила сегодня самый обычный клетроник - мороженицу - я в шоке, насколько классное получилось мороженое.
делала по этому рецепту - тут - реально вкус детства!

получилось точно такое как на фото. не мягким. можно шарики спокойно "нарезать". без ощущения кристалов льда. реально консистенция как в ссср. и без яиц. теперь надобно бы еще с яйцами попробовать.

на подходе вишневое....

эх, теперь точно не похудеть мне

доберусь до фотика - выложу фотки.

а где покупали мороженницу и какая цена, если не секрет?))

[I-amhappy]

Мятное семифредо с шоколадом под шоколадно-мятным соусом

[_Elena_]

а где покупали мороженницу и какая цена, если не секрет?))

здесь на форуме

цена 390 грн

[пипкин]

а кто знает где купить выфельные стаканчики?

[пипкин]

вафельные???

[_Elena_]

а кто знает где купить вафельные стаканчики?

вафельные не знаю, но знаю где можно купить такую штуку


в икее на успенской сегодня купила - буду пробовать - как только в этом городе водопровод починят

[серёжа.]

здрасти. Вот интересует вопросик в сторону знатоков ,мороженного так сказать дела. Пломбир от фирмы,,Три медведя",1кэ-гэ,стоит 27 ,грошма теперишнего уряду власти.Какова себестоимость домашнего .спасибо