Десерты из фруктов или с фруктами

[Мэри_Поппинс]

ФАРШИРОВАННЫЙ БАНАН " Сладкий ёжик"


Быстро, просто, вкусно и симпатично. И ваши дети будут в восторге, и даже гостям подать можно )).


Очищаем банан, кладем его по центру кЬясивенькой тарелочки , утыкиваем либо кусочками грецких орехов, либо миндалем. А сверху немного поливаем либо сгущенкой, либо сгущеными сливками, либо сиропом (карамельным к примеру).
Наш десерт готов . *кушаем чайными ложечками *
Приятного аппетита .

[Мэри_Поппинс]

ИНЖИР С МЯГКИМ СЫРОМ

Невероятно показушный десерт по внешнему виду и оч вкусный . Рецепт местный, южноафриканский, слямзила у сестры мужа .

Берем СПЕЛЫЕ свежие фиги (или как их называют в Крыму инжир), надрезаем каждую сверху крест накрест, чтобы как бы открыть внутренность фиги "четырьмя лепестками". Внутрь этого надреза кладем кусочек мягкого сыра. Мягкий сыр любой типа БРИ, КАМАМБЕР и т.д. Сверху (немного) поливаем фиги карамельным сиропом (или другим кондитерским сиропом на ваш вкус), кладем на протвинь и в духовочку пока сыр не начнет плавится.
Наш десерт готов . При подаче можно кЬясивенько украсить тарелку каплями сиропа, свежими листочками мяты, цветами настурции и т.д. *мне с этим легче - вышла в сад и нарвала )))))*


Приятного аппетита !

[Мэри_Поппинс]

БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ от форумчанки Alternativa :

https://forumodua.com/showpost.php?p=12504838&postcount=4146

[баффало-99]

1 слой(нижний) бисквит:
4 яйца и стакан сахара в пену 20 мин. миксером, потом стакан муки вымешать рукой.
смазать форму маслом и выпечь.
вытащить из формы , остудить и снова уложить в ту же форму.
2 слой(средний):
0.5 кг творога, 2 яйца, ванилин, 125 гр. масла, сахар по вкусу-все хорошо взбить . 25 гр. желатина развести в 100 гр воды горячей , вымешать и добавить в творог.,
вылить на уложенный бисквит в ту же форму,в кот. и выпекался.
дать застыть около часа в холодильнике.
3 слой(верхний) желе и фрукты:
уложить на творог фрукты-ягоды, залить разведенным желе(я брала цветное желе мрия, одну пачку, разведенную по инструкции, но для уверенности добавила еще немного желатина, для стопроцентного загустения!)и на ночь в холодильник!!!готов)))

[scarpio27]

Абрикосы с кефиром

- абрикосы (большие, спелые) - 300г
- кефир - 350 мл
- мед - 4 ч.л.
- мяты (веточки) - для украшения.


Наколоть абрикосы со всех сторон и разложить по бокалам. В каждый бокал положить 5 г (1 ч. л.) меда и залить кефиром.

Накрыть и дать постоять ночь при комнатной температуре. За час до подачи на стол десерт охладить. Украсить веточкой свежей мяты.

[Мэри_Поппинс]

ШЕЙК С АВОКАДО И ЯБЛОКАМИ

(Рецепт увидела сегодня вечером в своей любимой местной передаче и тут же побёгла на кухню ваять . Необычность в том, что я впервые вижу и пью шейки с авокадо . ОЧ вкусно, кто бы мог подумать ).


Мелко режем зеленые кислые яблоки, мякоть авокадо, молоко и мороженое (у меня в морозилке сегодня было карамельное). ВСЕ смешиваем блендером до однородной массы, выливаем в широкий и низкий стакан), Фтыкаем соломинки и украшаем стакан долькой яблочка. Опля , готово !

[Мэри_Поппинс]

Два рецепта ЛИМОНАДА от форумчанки Niko* :


https://forumodua.com/showpost.php?p=13684772&postcount=11070

P.S. Необходимейшие рецепты во время жары !.

[Мэри_Поппинс]

САЛАТ "ТРИ ЦИТРУСА"

Режем и удаляем все мембраны из белого грейпфрута, красного грейпа, апельсинов. Заливаем все медом. Обязательно даем постоять пару часов в холодильнике (можно оставить на ночь). При подаче посыпаем порезанным жареным арахисом.
Приятного аппетита .


Пропорции:
1 белый грейфрут
1 красный грейпфрут
2 апельсина
2-3 столовые ложки меда
50 г арахиса

[Мэри_Поппинс]

Решила вчера сделать отсебятину , первый опыт получился удачным , вроде. )) Короче, сварила я

ОРАНЖАД

Варила по второму способу приготовления лимонада от Niko* (см. два поста выше), но из апельсинов. На 5 литров оранжада взяла 6 крупных апельсинов и 1 кг сахара. Да, если будете варить и пить , НЕ забывайте перед употреблением втряхивать бутылки, т.к. вся мякоть апельсинов будет на дне бутылок .
Приятного аппетита !

[Нервная]

1 слой(нижний) бисквит:
4 яйца и стакан сахара в пену 20 мин. миксером, потом стакан муки вымешать рукой.
смазать форму маслом и выпечь.
вытащить из формы , остудить и снова уложить в ту же форму.
2 слой(средний):
0.5 кг творога, 2 яйца, ванилин, 125 гр. масла, сахар по вкусу-все хорошо взбить . 25 гр. желатина развести в 100 гр воды горячей , вымешать и добавить в творог.,
вылить на уложенный бисквит в ту же форму,в кот. и выпекался.
дать застыть около часа в холодильнике.
3 слой(верхний) желе и фрукты:
уложить на творог фрукты-ягоды, залить разведенным желе(я брала цветное желе мрия, одну пачку, разведенную по инструкции, но для уверенности добавила еще немного желатина, для стопроцентного загустения!)и на ночь в холодильник!!!готов)))

попробовала такое приготовить на первый раз получилось довольно не плохо.Спасибо за рецепт

[Rasha]

Уважаемые форумчанки, подскажите мне рецепт настоящего одесского сметанного торта. Один раз в жизни довелось попробовать (бабушка подруги была родом из Одессы). С тех пор мечтаю еще!

[Мэри_Поппинс]

ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ ПО-КУБИНСКИ

Вкусняшка такая , что вас за уши нельзя будет оторвать . Кроме шуток !

Для блюда нам нужны конкретно зеленые бананы, начавшие чуть-чуть желтеть уже НЕ подойдут .
Чистим ))), разрезаем банан пополам, а потом режем продольными ломтиками. Т.е режем НЕ кружками (будет КАША!), а длинными палочками )). Посыпаем молотым мускатным орехом, затем совсем немного обваливаем в панировочных сухарях и поджариваем на сливочном масле до приятной легкой золотистости. Когда будете переворачивать бананы на сковородке - присыпьте их кунжутом. Перед подачей на стол сбрызните бананы лимонным соком.
Усё, готово. Приятного аппетита .


Пропорции:

три зеленых банана
3 ст.ложки сливочного масла
1-1.5 мускатного ореха
2 чайных ложки кунжута
сок половинки лимона
сухари беру на глаз ))))

[Black_Shef]

Уважаемые форумчанки, подскажите мне рецепт настоящего одесского сметанного торта. Один раз в жизни довелось попробовать (бабушка подруги была родом из Одессы). С тех пор мечтаю еще!

Я, конечно не форумчанка , но можно спрошу.

Что Вы имеете ввиду под "Настоящим" ?

Бисквитное Тесто со сметаной или сметанный крем или медовик со сметанным кремом.
Или торт - чёрнослив со сметаной.

Это всё "Одесские сметанники" - и их рецептов несколько десятков.

Какой рецепт Вам дать ?

[Виктория_09]

Подскажите, пожалуйста, хочу на НГ сделать фрукты в шоколаде. В прошлый раз шоколад растопился и был какими-то подтеками. Как сделать, чтобы он был однородный и блестящий как в магазине???

[BUBKA]

Девченки! Кто готовил "яблоки в тесте"? Рецепт теста подскажите. спасибо

[Мэри_Поппинс]

Девченки! Кто готовил "яблоки в тесте"? Рецепт теста подскажите. спасибо

Лет сто назад выкладывала в теме о тортах свой вкусный рецепт "Яблоки в бисквитном тесте" или "Яблоки запеченые в бисквитном тесте", точно уже не помню . Повторяться с рецептом не буду )) - юзай поиск .

[Импульсивная]

ой, вспомнила у подружки пробовала летом-не наю как называется, из бананов:
бананчики разрезать вдоль, уложить половинки на блюдо-плотно, ровной стороной вверх (или можно порционно, по тарелкам-как хотите); в блендере смешать творог или творожную массу со сгущенкой, пропорции кто как любит-кто послаще-добавите сгущеночки побольше, но не больше чем 1:1)))
сверху полить бананы полученной смесью, посыпать молотым кофе и на часик в холодильник. можно в смесь творога со сгущенкой добавить фрукты и ягоды. пробовала со свежей клубникой-мммм, бомба! готовится за 10 минут!

[SAV]

а я бананы режу на кусочки, замораживаю и измельчаю в блендере. А сегодня туда добавила еще простокваши, получился обалденный коктейль

[Black_Shef]

Мандарины - почистить от кожуры и нарезать на кусочки, желательно еще к тому же почистить от плёнки....
шоколад накрошить чуть...
залить всё сгущенным молоком....

______________
Слопали всё так быстро, что не успел сфоткать.....

[Kysik]

Может кто знает рецепт вкусного фруктового салата?