Рождественские козули

[marvik]

Добро пожаловать!
Предлагаю на заказ :
Рождественские козули-кулинарные сувениры ручной работы.
Козули на своих рогах несут солнце,дающее жизнь и тепло.
Что такое козули?
Козули-изготовленные из теста,украшенные и запеченные фигурки козочек,оленей,коньков,бычков,коровок,козликов,пти чек.
Истари пекли лепные фигурки из ржаного теста,изображавшие домашних животных.Чаще других лепили козочек,отсюда видно и пошло их название.
Коза-символ плодородия.
"Где коза бродит,там жито родит"(старинная поговорка)
Коза является символом достатка в доме,а изготовление козуль символизировало благополучие семьи.
Выпечка обрядовая,помещали за божницей.
Раньше козули пекли один раз в год на Рождество и хранили весь год до следующего Рождества.Поверье сохранять,а на следующий год съесть.Если они ломались,их не выбрасывали,а скармливали скоту или птице при болезнях и животные поправлялись.
Изготовленные фигурки козочек,барашек,коровок символизировали"небесные стада"-облака.
Изготавливают и выпекают козули в форме северных оленей с санями,кота(символ дома),ангелов,елочек,домиков,пастухов,корзин(с дарами),птиц,близких человеку животных,винограда,вазы с цветами,льва.
Готовыми выпеченными фигурками украшали рождественскую елку,дети колядовали.
Маленькие-для украшения елки,большие-несли в гости,подарочные-ставили на видное место к иконам в красном углу,на полку с посудой и хранили до следующего Рождества.
В наше время традиция ожила и Вы можете заказать Рождественские козули,изготовленные с любовью по старинным рецептам ,
по тел.0662833064
0674188047


.

[marvik]

Принимаю заказы на изготовление Рождественских козуль по старинным рецептам до 25 ноября
м.т.0662833064
м.т.0674188047