200г вареного риса
пол-пучка зеленого лука
2 яйца
100 мл молока
3 ст.л. муки
50 г тертого сыра
раст.масло, соль, перец
Рис отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и остудить.Зеленый лук нарезать тонкими кольцами.
Яйцо размешать, добавить к яйцу молоко, муку и замесить однородное тесто. Подмешать лук, тертый сыр и рис. В сковороде разогреть раст.масло. Столовой ложкой выкладывать на сковороду рисовое тесто. Слегка прижать и обжарить оладьи с обеих сторон.
Социальные закладки