|
Просто, красиво и очччень вкусно.
Куриные пулочки.
Пулочки засыпаем всеми специями, которыми пользуемся всегда.
Чуть-чуть взбрызгиваем растительным маслом.
Всё это перемешиваем, чтобы всем пулочкам всё досталось.
Расфасовываем пулочки по кулечкам в количествах на раз поесть...
И кладем все кулечки в холодильник, а если пулочек много, то часть в морозильник.
Нехай лежат там - маринуются...
Перед приготовлением размораживаем и кладём на сковороду на пергамент, взбызнутый маслом (пачкотни меньше).
Важно: сковорода должна быть размером соответствующим количеству пулочек.
Обжариваем пулочки на большом огне, переворачивая их.
Отставляем сковороду - на отдых...
А сами жарим неспеша луковицу до золотистого цвета...
Пожаренный лук раскладываем на пулочки, возвращаем на огонь
(теперь уже чуть ниже среднего) и заливаем пулочки по пояс пивом!
И оставляем под крышкой минут на 40... + 5-10 минут в зависимости от возраста курицы.
Если юная - 30 мин, если средних лет 40-45. Если моя ровесница... Не стоило покупать...
Смачного!
Последний раз редактировалось Ніколи; 21.07.2021 в 17:24.
"Борітеся - поборете"
"Русофобії не буває забагато"
"Слава Україні"
Лучший шашлык из телятины, в томатном соке и уксусе + перец, лавровый лист и лук
шашлык из мяса мидий и рапанов нравится - маринованное в лимоном соке и специях
Самое вкусное что пробовал - шашлык из мяса раков. Маринад: лук, сметана, соль, перец.
Как по мне, лучше всех шашлыков — шашлык из мяса. С лучком, кетчупом, маринованный в уксусе с перцем и лаврушкой.
Всегда маринуем свинину - только соль, лук и чёрный перец. Желательно в холодильник на ночь. Самый вкусный рецепт на все века
Я тоже большого значения маринованию не придаю...
А ведь я за свою жизнь намариновал столько баранов, свинок, бычков, что построив их в рядок, можно до Луны добраться! Важно, какие органы мариновать, возраст маринуемой твари, специи и мастерство кулинара!
Продолжительность маринования от часа до суток... нормально!
Смачненького вам!
"Борітеся - поборете"
"Русофобії не буває забагато"
"Слава Україні"
Самый крутой шашлык маринуется в ПИВЕ)
даа)) и тогда не важно с курицей он или со свининой
Социальные закладки