| ||
Тема: На кухне с КМ ;)
Творожная запеканка с цукатами
Нам понадобится: 1 кг творога,200 гр сахара,8 яиц,80 грамм манки,100 гр сливок 35%, цедра 1-2 лимонов,150 грамм цукатов, 1 столовая ложка муки
Яйца растираем с сахаром до белого цвета. Добавляем творог ( взбиваем до однородного состояния), сливки, ваниль, цедру,манку. Смешиваем изюм, цукаты и столовую ложку муки. Все перемешиваем. Форму обмазываем маслом, пересыпаем манкой. В форму помещаем полученную смесь. Выпекаем час при температуре 160-180 градусов
Вуаля!
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Навялили таки вчера помидорок! Правда спать в 2 часа ночи легла. Получилась небольшая на 380 гр баночка, но плотненько утрамбованая. По вкусу не пробовала, так как разболелся сильно желудок, а вот домашние в восторге и радостно подхомячили то что не влезло в баночку. Выглядит тоже великолепно.
Сейчас вот поставили вторую порцию - всё таки если планируешь день дома провести, то лучше днём их ставить. Так что спасибо за рецепт.
Ещё один вопросик к К.М. - где вы берёте стеклянные баночки с герметическими крышками, как на фото?
я их покупала минимум 5 лет назад))) могут быть в Эпицентре, но я не уверенаСообщение от Змейка
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Они же должны пару дней пропитаться, правильно?Напиши пожалуйста потом как получились))
Переоценив себя ты недооцениваешь других.
на 3-5 дней под пресс
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
я такие видела на рынке "черемушки", там где овощи-фрукты продают, вдоль контейнеров стоял лоток и там были разные банки, в т.ч. и такие
Я покажу тебе языктри способа не "заливать"
И действительно, ассоциативный ряд, для меня в частности, язык- заливной в желе или собственном соку... Бесспорно вкусно, но хотелось бы чего-то другого...
РазЯзык с фетой, маслинами и вялеными помидорами
Нам понадобится: язык, болгарский перец, фета, маслины, укроп, лимонный сок и цедра.
1. У перцев срежем верхушки, перцы помоем, удалим сердцевину. Завернем в фольгу поместим на 20 минут в духовку, температура 180-200 градусов. После достанем из духовки, дадим остыть, очистим шкурки
2. В блендере перетрем фету, маслины, укроп. Добавим к массе лимонный сок, перец, цедру
3. Очищенный от шкурок перец разрежем с одной стороны. На перец выкладываем фетА-маслинную (ой, слова какие получаются
Вуаля!
ДваЯзык, киви, кукуруза и 1000 островов / (с) by Kristali /
Нам понадобится: язык, кукуруза, киви. Для соуса 1000 островов - 100 грамм майонеза, 1 столовая ложка кетчупа, щепотка карри, болгарский перец, маринованный огурец, лимонный сок, лук, петрушка, базилик
Приготовим соус
Измельчим перец, огурцы, лук, зелень. Добавим карри, майонез, кетчуп, лимонный сок
Нарезаем язык. Помещаем на язык чайную ложку соуса, дольку киви, половину чайной ложки кукурузы
ТриСалат "Язык и шампиньоны"
Нам понадобится: язык, шампиньоны, болгарский перец, маринованный огурец, листья салата, оливковое масло, чеснок
Шампиньоны разрезаем на две части и обжариваем в сливочном масле. Язык нарезаем полосками, перец полукольцами, салат рвем руками. Заправляем оливковым маслом с чесноком. Соль, перец по вкусу
И вот теперь точно ВУАЛЯ!
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Форшмак!
Нам понадобится: селедка, 2 зеленых яблока, 1/4 луковицы, картошка, сливочное масло
Селедку поместим в заварку и забудем там на часов 5-8. После превратим ее в филе, удалим косточки дважды перекрутим на мясорубке со всеми заявленными ингредиентами . Картофель вареный, перетирается теплым
Последний раз редактировалось Fuchsia; 09.09.2009 в 09:00.
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Если я правильно поняла, картошка в форшмаке- вареная?
сейчас исправлю, сорри
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Для блюд из языка какой собственно язык брать - свинина или говядина?
В состоянии счастья!...
я собственно гигантские свиные языки никогда не видела))) а вообще тот который решите сами)))
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Конечно вкуснее говяжий...
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Привет! Делала ореховый итальянский торт ( спасибочки за рецепт и подробное проиллюстрирование
Понравился очень
Буду делать второй раз, хочу уточнить
1. Орехи надо перемалывать насколько мелко? А то они чувствовались. Но мельче если, то они слипаются в комМолола комбайном
2. Коржи - печь до сухости? Или они горячие мягкие, а потом остынут и засушатся? Я пекла до сухости, но явно передержала, немного горчили орехи.
3. Где вы брали такие сливки?!
Спасибочки!!
Не хочу другой судьбы
Где есть не я, где есть не ты
Кузькина мать, у меня два вопроса по синим в кислосладком соусе и картофелю по-селянски.
По первому. А как же горечь от баклажан? Она же останется. так?
И по второму.
Чеснок в начале запекания на картошке немного может подгореть и даст не горьковатый привкус. ты не пробавала в самом конце чеснок дабавлять? Или опять таки вкус меняется?
За Мир!
Кузькина мать,наконец-то сделала баклажаны, фаршированные морковкой! (школа замотала просто!). Сейчас под пресс и в холодильник?
И еще вопросик по помидорам в горчице: они должны получиться (не знаю как выразить вкус) малосольные? Перец стручковый положить?
Последний раз редактировалось rizy; 13.09.2009 в 14:48.
Переоценив себя ты недооцениваешь других.
Баклажаны должны проквасится несколько дней при комнатной температуре, а потом - как станут уже готовыми - тут пробовать нужно - тогда в холодильник. По крайней мере так моя мама все время делает.
Life is unbelievable
Печеные овощи
Делаю печеные овощи по Мамы Кузьки ) фоторецепту )))
Что-то они у меня не такие как на фото((( На вид пока сухие. Подлила масла. Посмотрим.
Пользуясь случаем хочу спросить, если я вчера замариновала в специях и майонезе курин.филе, до завтра в холодильнике проживёт? Хочу испробовать из него фоторецепт со слоёным тестом.
Делала вяленые помидоры. это что-то...Подруги слопали почти всю банку
Последний раз редактировалось Тимоша; 15.09.2009 в 07:33.
Когда хочешь-находишь возможность, когда не хочешь-находишь причину
Куриное филе в слоёном тесте
Сделела по рецепту КМ, которой что-то нет.
Так вот, на 3
Делала наспех, пожадничала тесто, поэтому обворачивала с пробелами, в следствии чего вылез сыр! НО....съели
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки