«Банкет на дому? Но зачем и кому это нужно?» - спросит большинство. «Ведь сейчас существует множество ресторанов, где можно организовать праздник, да и стоит это, вероятно, очень дорого... А если уж вы решили устроить фуршет на дому, то можно и самому все приготовить. Так удобнее». Верно ли это? Давайте разберемся.
Праздники повсеместно сопровождают нашу жизнь, что для Украины особенно характерно. Наверное, ни одна страна не может похвастаться умением превратить даже самый заурядный повод в шикарное застолье. И если в былые времена праздничный стол был гордостью хозяйки, позволяя ей продемонстрировать все свои кулинарные способности, то сегодня занятие это стало довольно обременительным. Таким образом, как устроить фуршет на дому сегодня - это вопрос, скорее, материальный. Современные хозяйки настолько практичны, что бесконечные походы по магазинам в поисках нужных, качественных ингредиентов, а после - часовое стояние у плиты и «перебежки» между кухней и гостями, их совсем не привлекают. Тем более, что сегодня можно воспользоваться службой доставки и заказать банкет на дому. Стоимость организации такого мероприятия (например, свадебный банкет на дому) иногда даже ниже, чем организация подобного мероприятия в заведении, при этом не нужно никуда ехать, все происходит в домашней, привычной и уютной обстановке. Хозяйка же может спокойно отдохнуть после приема гостей, ведь ей не нужно перемывать горы посуды.
Если же решение организовать фуршет на дому принято, то наша команда мастеров банкетного дела всегда готова прийти на помощь.
Нужно отметить, что даже малые габариты квартиры не помеха для того, чтобы провести хороший банкет на дому. Сотрудники компании помогут быстро и эффективно организовать фуршет на дому, причем не в ущерб количеству гостей. Так что хозяева и все приглашенные будут чувствовать себя комфортно.
Кроме того, важно, что заказывая банкет на дому, клиент получает не только необычайно вкусные, свежие и красиво поданные блюда, но и спектр различных дополнительных услуг по оформлению и оснащению всего мероприятия. В этот перечень входит:
предоставление посуды, которая требуется для проведения торжества (тарелки, столовые приборы, стекло и т.д.);
работа поваров и официантов на протяжении всего праздника.
Подробное проведение выездного банкета:
- После того, как Вы определитесь, что вы нуждаетесь в сотрудниках нашей фирмы для выездного банкета, Вы уточняете какое количество человек у Вас будет на празднике и какой кухней вы будете их угощать. Мы предоставляем блюда Европейской, Американской, Украинской, Русской кухонь.
- При встрече с профессиональным поваром Вы оговариваете меню.
- По желанию Вы либо сами закупаете требуемые продукты для банкета, либо эту задачу решает наш повар. Вы оплачиваете только стоимость продуктов.
- В день праздника повар доставляет вам все готовые продукты, а официант обслуживает Ваш стол до окончания банкета.
Стоимость услуг повара -500 грн и официанта - 500 грн (независимо от объема банкета, количества людей). Вы оплачиваете только услуги обслуживания и стоимость продуктов.
Мы гарантируем качественное приготовление блюд, а также комфортное обслуживание на высоком уровне!
Тел: (063) 0567444 Сергей
http://banketnaviezde.jimdo.com/
---------- Сообщение добавлено 02.06.2014 в 15:41 ----------
Предлагаемое меню (меню можно изменять, добавлять и т.п):
Холодные закуски
1)Одесская фаршированная рыба
(на ваш выбор: из судака или карпа)
2)Селедочка с дольками обжаренного картофеля
3)Холдец из свинной голяшки или домашней курицы
4)Паштет куринный в тарталетках
5)Мясное ассорти:
Запеченная свинная шея или нная вырезка
Рулеты куринные
Рулеты мясные
Запеканки из мяса, курицы и рыбы
6)Соления (на ваш выбор)
7)Ассорти сыров(на ваш выбор)
8)Блины
с красной икрой, с малосольной рыбой и т.д.
9)Ассорти копченостей (колбасы, балыки и т.д. )
Салаты
С-т Греческий(Свежие огурцы, помидоры, сладкий перец, лук, сыр Фета, маслины, каперсы, греческий маринад. 1/300 гр.)
С-т Тайский (Ломтики говяжьего ростбифа, свежие огурцы, помидоры, сладкий перец, красный и зеленый лук. Заправляется итальянским дрессингом. 1/300 гр )
С-т из телячей печени (Говяжья печень, пекинская капуста, латук, соленые огурцы, лук, обжаренные шампиньоны, сладкий перец. Заправляется майонезом. 1/300 гр. )
С-т Цезарь(Салатные листья, куриное мясо, бекон, помидоры и гренки. Заправляется фирменным соусом Цезарь. 1/300 гр. )
С-т с лососем и красной икрой(Смесь салатных листьев, форель собственного посола, свежие помидоры, икра красная, лук порей, Заправляется соусом "Тысяча островов". 1/300 гр.)
С-т Оливье(лук, морковь ,курица, картофель, яйца, маринованные огурчики, зеленый горошек, заправляется майонезом.)
С-т Крабовый(лук, крабовые палочки, кукуруза, яйца, )
Горячие закуски
Куринные крылышки 1)маринованные в острых специях, глазурованные в медовом соусе
2)маринованные в специях , под чесночным соусом
Креветки жаренные ваш выбор
Сырные палочки из твердых сортов сыра(с любым соусом)
Шляпки грибов запеченные с сыром (начинка на ваш выбор)
Рыбная поляна:
Креветки, мидии, кальмары, судачок жаренный в кляре
Блинная тарелка (начинка блинов на ваше усмотрение)
Голубцы по Одесски
Грибной жульен с сыром
Картофельные крокеты (с мясом, с грибами)
Курица фаршированная блинами
Основные блюда
Судак с шампиньонами в сливочном соусе
Семга гриль
Скумбрия гриль
Семга запечнная с овошами
Филе куриное кордон блю(куриная грудка панированная в сухарях и фаршированная грибами и сыром )
Куринные шашлычик на шпаге с кунжутом(на ваш выбор из куринной грудки или ножки )
Курица по-Гавайски(филе куриное запечённое с ананасами и сыром )
Кролик тушеный с овощами
Утка с апельсинами
Утка с яблоками
Крученики свинные (лук, грибы, соленые огурцы.)
Рулетики из телятины(бекон, сыр сулугуньи )
Свинные отбивные с грибами и запечённые с саром
Телятина по-Английски (запеченная телятинка с вишевым соусом )
Свинные ребрышки под медово-соевым соусом
Шея запеченная с чесночным соусом
Блюда на МАНГАЛЕ
(заказываются только при наличии вашего мангала)
Люля кебаб из Баранины
Шашлык : 1)свинной шеи, филе
2)куринный (куринная грудка или ножка) Бедрышки, крылья
3)из говядины
4)овощи(по вашему желанию)
5)лаваш сулугуньи
Гарниры
Картофель: по домашнему (лук, грибы)
По крестьянски (чеснок, зелень)
печеный
Пюре
Фри
Рис отварной и с овощами
Овощи печёные
Пасты
Спагетти карбонара(лук, ветчина, сливочный соус )
Фарфале матричано(ветчина, горошек, томатный соус )
Паста с курицей и грибами
Паста с форелью и мидиями
Паста с сыром в сливочном соусе
Тема: 
Выездные банкеты. Банкет на дому. Приготовление блюд профессиональным поваром.
Ответить с цитированием
Социальные закладки