Тема: где можно по грибы?

Ответить в теме
Страница 333 из 338 ПерваяПервая ... 233 283 323 331 332 333 334 335 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 6,641 по 6,660 из 6751
  1. Вверх #6641
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Возраст
    23
    Сообщений
    33
    Репутация
    24
    Пошёл за пельменями.А может грибы есть? Пошёл по грибы. Есть. 45 минут.Собака поднял зайца и три петуха,а я


  2. Вверх #6642
    Живёт на форуме Аватар для *Ирина*
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,007
    Репутация
    1050
    Необычные грибы, на вид как мочалки, а на вкус как?

  3. Вверх #6643
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Возраст
    23
    Сообщений
    33
    Репутация
    24
    Сморчок степной.Первый весенний гриб.Сам не ожидал....яркий грибной вкус. При жарке плотные,не сопливые.Думал что то кацапское,пошёл ради прикола,а они есть. Вычитал что их надо высушить и стереть в порошок с солью,получается классная грибная приправа...типа Мивины,у них сильный грибной запах.

  4. Вверх #6644
    Новичок
    Пол
    Женский
    Сообщений
    8
    Репутация
    26
    В воскресенье, 18 апреля очередные сморчки, их появилось больше, чем в прошлые разы, наверное, потому, что стало теплее и все еще есть влага. Они крупнее, но стали более ломкими. В этот раз цель прогулки была – спаржа, поэтому сморчки просто по дороге, за минут 25-30.
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC08844.jpg
Просмотров: 28
Размер:	165.5 Кб
ID:	13473633
    Собираю сморчок степной не первый год. Собирать – одно удовольствие. Гриб красивый, весь на виду, первый в сезоне. Теперь о вкусе, хотя о вкусах не спорят. В описании этого вида ничего не сказано о запахе. Могу от себя сказать, что запаха практически нет (возможно, это зависит от местности, где они растут). Характеристика этого гриба лаконична: съедобный, вкусный. С первым - согласна, со вторым – это если его компоновать с чем-то другим вкусным, так как этот гриб вбирает запахи и вкусы остальных ингредиентов. Грибного «мяса» у него тоже нет. Пробовала супы делать, жарить. Блюда съедобны. Пробовала мариновать – не понравилось. Последнюю партию сушу. Есть надежда, что при сушке появится «тот самый» запах. О результате сообщу.
    Популяризатор грибов миколог Михаил Вишневский, например, «на камеру» фаршировал степной сморчок каким-то мясным фаршем. Наверное, вкусно.

    Только в описании вида «Сморчок настоящий» отмечается, что гриб ароматный. А у остальных видов сморчков этой фразы нет. Наверное, неспроста. Поэтому, если встречаем на просторах интернета фразы «деликатес, отменный нежный вкус и неповторимый аромат» - это не про наш сморчок степной.
    Последний раз редактировалось ens; 20.04.2021 в 21:01.

  5. Вверх #6645
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Возраст
    23
    Сообщений
    33
    Репутация
    24
    Спаржа? Фото бы увидеть! Поза за за прошлогоднее...хотя бы.

  6. Вверх #6646
    Живёт на форуме Аватар для Клава Иванова
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,753
    Репутация
    12556
    Вчера с детьми ездили на дачу (берег Хаджибея). Молодежь пошла прогуляться по склонам. Вернулись с этими грибами -сморчками. Сказали, что их на склонах огромное количество.
    Решительный шаг вперед - это результат хорошего пинка под зад.

  7. Вверх #6647
    Живёт на форуме Аватар для *Ирина*
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,007
    Репутация
    1050
    Главное не перепутать сморчки с строчками
    В интернете пишут, что строчки ядовиты, хотя на олх их продают как одно и то же, но по фото это вроде строчек
    https://m.olx.ua/obyavlenie/griby-smorchkistrochkilesnoy-IDLpaIl.html?reason=seller_listing%7Cnormal

  8. Вверх #6648
    Официальный рекламодатель Аватар для cleo
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    5,887
    Репутация
    3836
    Цитата Сообщение от ens Посмотреть сообщение
    В воскресенье, 18 апреля очередные сморчки, их появилось больше, чем в прошлые разы, наверное, потому, что стало теплее и все еще есть влага. Они крупнее, но стали более ломкими. В этот раз цель прогулки была – спаржа, поэтому сморчки просто по дороге, за минут 25-30.
    Вложение 13473633
    Собираю сморчок степной не первый год. Собирать – одно удовольствие. Гриб красивый, весь на виду, первый в сезоне. Теперь о вкусе, хотя о вкусах не спорят. В описании этого вида ничего не сказано о запахе. Могу от себя сказать, что запаха практически нет (возможно, это зависит от местности, где они растут). Характеристика этого гриба лаконична: съедобный, вкусный. С первым - согласна, со вторым – это если его компоновать с чем-то другим вкусным, так как этот гриб вбирает запахи и вкусы остальных ингредиентов. Грибного «мяса» у него тоже нет. Пробовала супы делать, жарить. Блюда съедобны. Пробовала мариновать – не понравилось. Последнюю партию сушу. Есть надежда, что при сушке появится «тот самый» запах. О результате сообщу.
    Популяризатор грибов миколог Михаил Вишневский, например, «на камеру» фаршировал степной сморчок каким-то мясным фаршем. Наверное, вкусно.

    Только в описании вида «Сморчок настоящий» отмечается, что гриб ароматный. А у остальных видов сморчков этой фразы нет. Наверное, неспроста. Поэтому, если встречаем на просторах интернета фразы «деликатес, отменный нежный вкус и неповторимый аромат» - это не про наш сморчок степной.
    да, тоже собирали этот гриб, запаха практически нет.
    ну и второе замечание - очень много раз нужно отмачивать, вымачивать, да и проварить пару раз, чтоб от песка и грязи избавиться.

    а по вкусу - такой нормальный, действительно больше вбирает в себя то, с чем готовится.

  9. Вверх #6649
    Частый гость
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    531
    Репутация
    247
    Был вчера в Олешках. Грибов очень мало, и практически весь гриб червивый. Вроде и влага в песке есть, а молодых грибов раз, два и обчёлся.

  10. Вверх #6650
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Возраст
    53
    Сообщений
    26
    Репутация
    15
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: изображение_viber_2021-06-06_18-36-44.jpg
Просмотров: 15
Размер:	153.0 Кб
ID:	13488019Нажмите на изображение для увеличения
Название: изображение_viber_2021-05-28_20-17-03.jpg
Просмотров: 15
Размер:	152.5 Кб
ID:	13488021Друзья Киевские написали - есть, но немного. И на той неделе и на этой. Польские появились.

  11. Вверх #6651
    Частый гость Аватар для x_without tears
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    33
    Сообщений
    711
    Репутация
    118
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: A1142D6B-8A3D-43B2-9D9F-56BEDDD5F1CE.jpg
Просмотров: 20
Размер:	98.1 Кб
ID:	13489498Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2E8C2707-B21E-407C-B090-249BB63CB9AC.jpg
Просмотров: 20
Размер:	138.4 Кб
ID:	13489499

    Подскажите, что за грибы?
    В прошлом году было пару штук, а в этом полный огород, они везде)
    Все что не убивает делает нас сильней...

  12. Вверх #6652
    Постоялец форума Аватар для МаринаЗ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,288
    Репутация
    921
    Цитата Сообщение от x_without tears Посмотреть сообщение
    Вложение 13489498Вложение 13489499

    Подскажите, что за грибы?
    В прошлом году было пару штук, а в этом полный огород, они везде)
    Очень похож на моховик.
    Погуглите по названию.

  13. Вверх #6653
    Постоялец форума Аватар для Кирюша*
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    14
    Сообщений
    2,096
    Репутация
    14632
    Вчера были в олешках .
    Не было ни одного человека которы не привез бы ведро- два белых .у многих даже тара закончилась, не куда собирать было.
    Вот улов супруги.
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG-e5ca59122c20fdd0e72009e275b8571b-V.jpg
Просмотров: 19
Размер:	92.8 Кб
ID:	13489530
    замочных дел мастер

  14. Вверх #6654
    Постоялец форума Аватар для Кирюша*
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    14
    Сообщений
    2,096
    Репутация
    14632
    Вот.Нажмите на изображение для увеличения
Название: 16235650962498301730487517009911.jpg
Просмотров: 19
Размер:	131.4 Кб
ID:	13489533
    замочных дел мастер

  15. Вверх #6655
    Не покидает форум Аватар для Танго
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город умора
    Сообщений
    10,285
    Репутация
    9811
    Ребят, а подскажите, в Лесках чего нибудь грибное есть? В прошлом говорят даже Зонтики были .
    Улыбайся судьбе и она улыбнется тебе...

  16. Вверх #6656
    Живёт на форуме Аватар для Штирлиц
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    50
    Сообщений
    3,220
    Репутация
    1974
    Цитата Сообщение от x_without tears Посмотреть сообщение
    Подскажите, что за грибы?
    В прошлом году было пару штук, а в этом полный огород, они везде)
    Да моховики, пока молодые они съедобны и вкусны, но очень быстро портятся((.
    А где Ваш огород?
    С вас бы за указание на четверть литра... поправиться... бывщему регенту!

  17. Вверх #6657
    Постоялец форума Аватар для Кирюша*
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    14
    Сообщений
    2,096
    Репутация
    14632
    Собираемся опять в Олешки в субботу , ну не уверен что будет такое обилие , но на какой-то урожай рассчитываем .
    замочных дел мастер

  18. Вверх #6658
    Постоялец форума Аватар для mej
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    2,120
    Репутация
    1027
    Цитата Сообщение от Кирюша* Посмотреть сообщение
    Собираемся опять в Олешки в субботу , ну не уверен что будет такое обилие , но на какой-то урожай рассчитываем .
    подробности...

  19. Вверх #6659
    Постоялец форума Аватар для Кирюша*
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    14
    Сообщений
    2,096
    Репутация
    14632
    Цитата Сообщение от mej Посмотреть сообщение
    подробности...
    В лс.
    В воскресенье едем ночью, с субботы на воскресенье, чтоб с утра пораньше в лесу быть .
    Последний раз редактировалось Кирюша*; 17.06.2021 в 15:48.
    замочных дел мастер

  20. Вверх #6660
    Частый гость
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    740
    Репутация
    912
    Цитата Сообщение от Кирюша* Посмотреть сообщение
    Вложение 13491421Улов за день. 1 человек .
    Примерно 3-4 ведра.
    Так у всех. Гриба достаточно .
    А кроме Кирюши кто нибудь ещё видел грибы в Олешках?


Ответить в теме
Страница 333 из 338 ПерваяПервая ... 233 283 323 331 332 333 334 335 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения