ПРИВОЗ

[Dramteatr]

Мясной павильон работает?

[Вячеслав_Д]

Информация, исключающая сплетни.

30.03.2020

Рынки Одессы продолжат работать во время карантина, но должны усилить санитарно-эпидемические меры.

Об этом сообщил мэр Одессы Геннадий Труханов 30 марта на встрече с руководителями рынков.

Городской голова обратился к присутствующим с настоятельной просьбой усилить противоэпидемические мероприятий, в частности контроль за: соблюдением масочного режима на рынке как продавцами, так и покупателями; дезинфекцией торговых точек и проведением ежедневной дезинфекции территории рынков; организацией мер и контроля соблюдения расстояния между покупателями не менее 1,5 метра.

«В Одессе мы не закрываем рынки, но просим вас строго контролировать ситуацию на местах. За вами стоят коллективы, от степени вашей координации с людьми, торгующими на рынке, а их с покупателями, зависит работа рынка в целом. А от соблюдения необходимых санитарных мер зависит здоровье одесситов», - отметил Геннадий Труханов.

Также во время встречи отмечалось, что перебоев с поставками продукции нет. Дирекция ряда рынков снизила арендную плату для предпринимателей, чтобы продавцы могли делать минимальную наценку на товары.

[quasy]

На выходе с молочного корпуса на Екатерининскую, стоит мужик, высокий такой... Торгует молоком в бутылках, все время приговаривает, что у него шикарное молоко, он тут типа каждый день. Так вот, дернуло меня купить у него бутылку молока... Купил, положил в холодильник и забыл о нем. Сейчас вспомнил, недели три уже прошло, думаю надо скислить это молоко, получить сыроватку для выпечки хлеба. И вот на фото, к-во творога, который получился с 2 л молока. Стыдоба!!!

P. S. Ложка, чайная... Для сравнения.

[Вячеслав_Д]

На выходе с молочного корпуса на Екатерининскую, стоит мужик, высокий такой... Торгует молоком в бутылках, все время приговаривает, что у него шикарное молоко, он тут типа каждый день. Так вот, дернуло меня купить у него бутылку молока... Купил, положил в холодильник и забыл о нем. Сейчас вспомнил, недели три уже прошло, думаю надо скислить это молоко, получить сыроватку для выпечки хлеба. И вот на фото, к-во творога, который получился с 2 л молока. Стыдоба!!!
Вложение 13323106

Норма выхода творога по удельному весу сухих веществ - 32%.
С 2х литров больше 640гр. творога не получится.
Если меньше, в молоко лили воду.

[Dramteatr]

На выходе с молочного корпуса на Екатерининскую, стоит мужик, высокий такой... Торгует молоком в бутылках, все время приговаривает, что у него шикарное молоко, он тут типа каждый день. Так вот, дернуло меня купить у него бутылку молока... Купил, положил в холодильник и забыл о нем. Сейчас вспомнил, недели три уже прошло, думаю надо скислить это молоко,я.

не страшно без кипячения?

[Irina Bogdanova]

На выходе с молочного корпуса на Екатерининскую, стоит мужик, высокий такой... Торгует молоком в бутылках, все время приговаривает, что у него шикарное молоко, он тут типа каждый день. Так вот, дернуло меня купить у него бутылку молока... Купил, положил в холодильник и забыл о нем. Сейчас вспомнил, недели три уже прошло, думаю надо скислить это молоко, получить сыроватку для выпечки хлеба. И вот на фото, к-во творога, который получился с 2 л молока. Стыдоба!!!
Вложение 13323106
P. S. Ложка, чайная... Для сравнения.

У меня обычно 600 грамм творога из 3-х литров. Опыт еще с советских времён.
Из литровой банки сливок - 700 - 850 г масла)

[quasy]

не страшно без кипячения?

А в чем страх?
Хлеб выпекается при тем-ре 200 град.
Творог никто есть не будет, кошке может быть...

[Вячеслав_Д]

У меня обычно 600 грамм творога из 3-х литров. Опыт еще с советских времён.
Из литровой банки сливок - 700 - 850 г масла)

Не покупайте сливки там, где берете. Вас дурят. Предельная максимальная жирность сливок 55%. Остальное легко пересчитать.
Если с 1 литра сливок получается хотя бы 700гр масла, значит в сливках половина растительных масел. Т.е белковый маргарин.

[Шелковая]

Не покупайте сливки там, где берете. Вас дурят. Предельная максимальная жирность сливок 55%. Остальное легко пересчитать.
Если с 1 литра сливок получается хотя бы 700гр масла, значит в сливках половина растительных масел. Т.е белковый маргарин.

Предельная жирность сливок 68-70%
И таки да 700 грамм масла из 1 л сливок домашних

[Irina Bogdanova]

Не покупайте сливки там, где берете. Вас дурят. Предельная максимальная жирность сливок 55%. Остальное легко пересчитать.
Если с 1 литра сливок получается хотя бы 700гр масла, значит в сливках половина растительных масел. Т.е белковый маргарин.

Прежде, чем купить, я пробую) И прекрасно чувствую, ела ли корова полынь, есть ли в сливках постное масло, крахмал или животное кормили кукурузой.)))))

[ААнгелинА]

Прежде, чем купить, я пробую) И прекрасно чувствую, ела ли корова полынь, есть ли в сливках постное масло, крахмал или животное кормили кукурузой.)))))

ВАМ можно позавидовать...такие рецепторы))))
А когда запрет на рыбку кто знает?

[Вячеслав_Д]

ВАМ можно позавидовать...такие рецепторы))))
А когда запрет на рыбку кто знает?

Запрет с сегодняшнего дня

[Dramteatr]

кто-то был сегодня на привозе?
мясной работает?

[Вячеслав_Д]

Понедельник 6 марта санитарный день.
Но с 16.00 Привоз будет открыт. Начались ночные оптовые.

[ShimozaFM]

Сливки нормальные взять на Привозе, да впрочем и на любом рынке в городе, довольно сложно. А по средней цене взять нормальный продукт просто невозможно.

[СтасюлЯ]

А рачки свежие есть уже?

[лина4]

Сегодня было полно огурчиков по 25 гривен и капусточки молодой тоже по 25

[Вячеслав_Д]

А рачки свежие есть уже?

Есть.
Есть и возле почты на Преображ, 83

Сливки нормальные взять на Привозе, да впрочем и на любом рынке в городе, довольно сложно. А по средней цене взять нормальный продукт просто невозможно.

Не может быть. Были и сливки, но они меня не интересовали.
Творог 90, сметана 70.
Но вот масло....250

[ShimozaFM]

В Одессе может быть всё. Но у каждого своё. Точнее вкус у каждого свой. Что годится вам, может не подойти мне. Вкус, как и чистота, вещь относительная.

[Вячеслав_Д]