Тема: "Хрущевское" тесто

Ответить в теме
Страница 23 из 23 ПерваяПервая ... 13 21 22 23
Показано с 441 по 455 из 455
  1. Вверх #441
    Не покидает форум Аватар для Damo4ka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa Украина
    Сообщений
    5,714
    Репутация
    4695
    А я перестала это тесто делать - очень много дрожжей и жира.


  2. Вверх #442
    Новичок
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    79
    Репутация
    115
    Цитата Сообщение от Damo4ka Посмотреть сообщение
    А я перестала это тесто делать - очень много дрожжей и жира.
    И совсем немного дрожжей,всего 2 чайных ложечки ,сухих саф-момент!!!! и если взять пачку недорогого,за 8.50 - 9 гр.,масла ласуня хотя бы,то и не ЖИРНО !!!!с настоящим маслом или жиром действительно ЖИРНО,а так - всего в меру!!!! а вообще,на вкус и.....У меня все мерки постоянны и действует ТЕСТО безотказно!!! Всем животикам нравится!!!! печенка не плачет!!!!а смеется!!!!

  3. Вверх #443
    Выпрями спину... Аватар для maminkotir
    Пол
    Женский
    Адрес
    Улыбаясь Дюку, по бульвару хожу...
    Сообщений
    10,539
    Репутация
    7138
    Цитата Сообщение от Pandaura Посмотреть сообщение
    И совсем немного дрожжей,всего 2 чайных ложечки ,сухих саф-момент!!!! и если взять пачку недорогого,за 8.50 - 9 гр.,масла ласуня хотя бы,то и не ЖИРНО !!!!с настоящим маслом или жиром действительно ЖИРНО,а так - всего в меру!!!! а вообще,на вкус и.....У меня все мерки постоянны и действует ТЕСТО безотказно!!! Всем животикам нравится!!!! печенка не плачет!!!!а смеется!!!!
    Я вообще наловчилась делить пачку "Тульчинки"№3 на пополам. Тесто отличное)))
    Не робiть з людей нi друзiв не ворогiв i не будете мати з ними клопоту

  4. Вверх #444
    Не покидает форум Аватар для Damo4ka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa Украина
    Сообщений
    5,714
    Репутация
    4695
    Цитата Сообщение от Pandaura Посмотреть сообщение
    И совсем немного дрожжей,всего 2 чайных ложечки ,сухих саф-момент!!!! и если взять пачку недорогого,за 8.50 - 9 гр.,масла ласуня хотя бы,то и не ЖИРНО !!!!с настоящим маслом или жиром действительно ЖИРНО,а так - всего в меру!!!! а вообще,на вкус и.....У меня все мерки постоянны и действует ТЕСТО безотказно!!! Всем животикам нравится!!!! печенка не плачет!!!!а смеется!!!!
    Так это же всего на 500г муки - 50г(2ч.л.) дрожжей и 200гр масла! В пасху и то меньше, если пересчитать. Недорогое масло это маргарин, в который сейчас кладут не самые полезные растжиры. Тесто потому и действует безотказно, что много дрожжей на такое количество муки. И холодильник тут не при чём. Я пробовала делать разное дрожжевое и с опарой и без - тоже стоит в холодильнике несколько дней, а потом поднимается без проблем. А печёнка плачет молча, между прочим

  5. Вверх #445
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Сообщений
    256
    Репутация
    746
    Попробовала это тесто несколько раз,без молока .вода +масло домашнее растительное меньше полстакана.Дрожжи львовские сухие поднималось плохо,кировоградские(живые)25 грамм и хорошо заглянула в холод. через 20 мин. в миску не вмещалось тесто.И попробовала с сухими "момент"тоже неплохо,но лучше если подольше постоит в холоде.Начинка мясо,печень,картошка,капуста,изюм,творог и пицца хорошая получается.

  6. Вверх #446
    Частый гость Аватар для Fionna
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    43
    Сообщений
    847
    Репутация
    428
    Цитата Сообщение от Pandaura Посмотреть сообщение
    И совсем немного дрожжей,всего 2 чайных ложечки ,сухих саф-момент!!!! и если взять пачку недорогого,за 8.50 - 9 гр.,масла ласуня хотя бы,то и не ЖИРНО !!!!с настоящим маслом или жиром действительно ЖИРНО,а так - всего в меру!!!! а вообще,на вкус и.....У меня все мерки постоянны и действует ТЕСТО безотказно!!! Всем животикам нравится!!!! печенка не плачет!!!!а смеется!!!!
    Вот как раз если делать на таком "масле", ещё и с сырным продуктом печёнке уже не до слёз будет. Мы же дома печём пироги и булочки, для того чтоб семью накормить не только вкусной, но и натуральной едой, особенно если это кушают детки. Химию можно и в магазине купить уже в готовом виде, и не заморачиваться с готовкой.

  7. Вверх #447
    Новичок
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    79
    Репутация
    115
    тесто замечательное!!! Было бы с любовью сделано !!!! И сердце радоваться будет! И злиться не захочется!!!!а так ,как печень как раз и есть вместилище отрицательных эмоций,непереваренных желчных МЫСЛЕЙ ,кормиться будем ЛЮБОЙ пищей приготовленной с ЛЮБОВЬЮ !!!! на здоровье!!!! просто мера нужна во всем....и ДОБРОжелательность!!! всем земных благ и МИРА !!!!

  8. Вверх #448
    Частый гость Аватар для Лелечка кошечка
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    46
    Сообщений
    719
    Репутация
    273
    сегодня опять замешиваю любимое тесто! Завтра будут пирожки с разными-разными начинками! Ммммм....

  9. Вверх #449
    Новичок
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    79
    Репутация
    115
    Очень люблю его,хрущевское!!!!!Девочки.пробуйте его с чем угодно печь.и если тоненько раскатывать тесто,то получается ОЧЕНЬ много пирожков!!!!и с абрикоской обалденно вкусно,только не забывайте сахару не пожалеть! у нас кисленькое не любят!а выбор масла - дело каждого сугубо личное!я его на базарной сливке прекрасно делаю тоже!!!!что есть под рукой! а завтра буду делать пиццу на нем!!!тоже супер!!!! и летом и зимой на ура !!!!удачи всем!!! и приятного аппетита!!!!Спасибо КМ !!!

  10. Вверх #450
    Новичок
    Пол
    Женский
    Сообщений
    59
    Репутация
    26

  11. Вверх #451
    Живёт на форуме Аватар для jijil
    Пол
    Женский
    Адрес
    одесса
    Сообщений
    3,236
    Репутация
    9855
    Доброе утро! Девочки, а калач можно из него соорудить? Кто то пробовал?
    Отсутствие чувства юмора - это не беда... Это -катастрофа!)))))

  12. Вверх #452
    Постоялец форума Аватар для Святослава
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,133
    Репутация
    1007
    можно) сейчас как раз второй допекается у меня. Но я не люблю банальные "пресные" калачи, мне нравятся с маковой начинкой, поэтому пеку "калач-рулет"
    Все будет хорошо.Я узнавала...59267

  13. Вверх #453
    Живёт на форуме Аватар для jijil
    Пол
    Женский
    Адрес
    одесса
    Сообщений
    3,236
    Репутация
    9855
    Все таки я не рискнула. Тесто не поднялось в холодильнике, наверное дрожжи не очень были. Но пирог с капустой получился очень даже вкусный. Классное тесто! По причине своей дешевизны очень актуальное сейчас!. Всех с праздником!
    Отсутствие чувства юмора - это не беда... Это -катастрофа!)))))

  14. Вверх #454
    Постоялец форума Аватар для Амазонка
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,347
    Репутация
    1178
    подниму темку..Пирожочки с мяском..
    не хватило начинки, ватрушка с брынзой и зеленью.

  15. Вверх #455
    Постоялец форума Аватар для lubomira sun
    Пол
    Женский
    Адрес
    korennaya odessitka
    Сообщений
    1,150
    Репутация
    470
    А дрожжи обычные настоящие можно класть и сколько? 50гр это по моему много очень, 100гр на бадью для пасок кладу всегда, а тут всего ничего теста)))
    Будь осторожен на дороге и позвони сразу, как доедешь...


Ответить в теме
Страница 23 из 23 ПерваяПервая ... 13 21 22 23

Похожие темы

  1. 22 июля: Synth Gothic Party "Note From a Decadence"
    от Dimiz в разделе Музыка
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 05.04.2020, 21:20
  2. 06.05.2005 Gothic-party "Серый сон", концерт "
    от Оборотень в разделе Музыка
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 15.03.2014, 11:48
  3. Кто-нибудь сталкивался с фирмой "Портал" (ЧП "
    от OTM в разделе Основной форум
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 08.04.2004, 09:37

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения