Украинский национальный продукт, стратегического значения.

[Карл Левит - возвращается]

Украинский национальный продукт, стратегического значения.


Да-да эта тема посвящается так мною любимому и уважаемому
вкусному и жирному полезному, душистому от пряностей и
чеснока прекрасному - САЛУ.
Мне хочется, что-бы посетители рассказали о том, как они
его любят и (возможно) даже уважают.
Я прошу Вас дать рекомендации, какое сало надо покупать
и где это лучше делать, как вкуснее приготовить и с чем и сколько
его любимое кушать. От себя лично я добавлю информацию о полезности
этого прекрасного продукта, о его иммуномодулирующих свойствах.
И далее по мере развития темы.

С уважением к посетителям ОДЕССКОГО ФОРУМА.
Ваш Карл Левит - возвращается.

[F1sh]

Люблю салко, только мороженное или зажареное, шкварочки мм.м.м.м..

[афера в юбке]

Люблю салко, только мороженное или зажареное, шкварочки мм.м.м.м..

F1sh,
Я тоже!!!!!!

Только у нас нормальное сало непродается!
Хорошая закуска к столу!!!

[F1sh]

Люблю салко, только мороженное или зажареное, шкварочки мм.м.м.м..

Чтобы она аж хрустели.. :roll:

[NeMo]

Шкварки или Замороженое с горчицей.

[афера в юбке]

Шкварки или Замороженое с горчицей.

NeMo,
Зачем ты на ночь апетит нагоняешь???

[афера в юбке]

Сын спрашивает отца банкира:
- Папа, а в чем заключается твоя работа? Вот ты берешь у людей деньги, а потом отдаешь обратно. Какой тебе с этого смысл?
Отец подходит к холодильнику, открывает его, берет кусок сала, а потом кладет его на место.
- Теперь понял? - спрашивает у сына.
- Нет.
- А руки-то жирные!!!

[афера в юбке]

по прозьбе :!: Карл Левит - возвращается :!:
Выкладываю эту фотку! :lol: :lol:

[Карл Левит - возвращается]

Американские учённые провели следующий опыт. Подобрали новорождённых с нарушениями иммунной системы и кормили деток качественным салом через соску! Добились прекрасных результатов, дети поправились.
Вообще есть мнение, что сало более полезно в юном возрасте нежели старческом. Кушайте его.

[ЛИЛИТ]

лучше пкупать сало у деревенских бабок, мыть его, засаливать, класть в холодильник дня на 2, а потом нарезать и есть...мммм
при выборе сала надо рекомендоваться его упругостью :cake:

[Эшли]

Люблю сало с прожилками мяса, холодное, с горчицей и ржаным хлебом!

[Карл Левит - возвращается]

лучше пкупать сало у деревенских бабок, мыть его, засаливать, класть в холодильник дня на 2, а потом нарезать и есть...мммм
при выборе сала надо рекомендоваться его упругостью :cake:

спасибо за совет.

__________________________________________________ __

К теме скажу ещё, что диетологи настоятельно рекомендуют есть сало
ежедневно.
Точнее - делать себе маленький бутерброд и :!: ВНИМАНИЕ :!:
его, т.е. сало следует нарезать так тонко, что-бы аж светилось. И всё.
1 бутик в день и очень маленький.

[Карл Левит - возвращается]

Люблю сало с прожилками мяса, холодное, с горчицей и ржаным хлебом!

я признаюсь тоже, только с ржаным хлебом.

[pgas]

У меня прадед с маминой стороны в первую мировую побывал в плену - работал на австрийской ферме.Так када Он вернулся в село выращивал свинок по их технологии.Свинью одну неделю кормили-скока съест,следущую вообче-некормили(так что визг стоял невыносимый).Получалось до 12 прослоек мясо-сало.Да и сейчас иногда в супермаркетах можно встретить такой вражеский беккон.

ЗЫ:Сало люблю с оч мягкой шкурочкой,с чёрным хлебом и чесноком.На базаре-сейчас оно 25гр.,но достаточно взять грамм 300 - раз в две недели,чтоб сразу съесть.Не люблю из холодильника.Хотя угощали из морозилки-тоже есть можно. :wink:

[Карл Левит - возвращается]

Мне к примеру очень нравится мягкое сало. Собственно говоря это больше почерёвок, т.е. с мясными слоями. Так вот его каким то образом отваривают в луковой чешуе. Он и вкус и цвет приобритает - ну очень апетитный. Кто знает подробности, поделитесь.

[Nifrat]

Люблю копченый почеревок со специями.... ням ням

[Мэри_Поппинс]

А у нас дома по бабушкиному рецепту в духовочке выпекают вкуснющую вертуту со шкварками.

[АльвинА]

А мы сало почти всегда сами солим... м-м-м-м...

[Карл Левит - возвращается]

А у нас дома по бабушкиному рецепту в духовочке выпекают вкуснющую вертуту со шкварками.

__________________________________________________ ________________

Простите, не могли - бы Вы дать рецепт тут в теме.
С уважением Карл Левит

[piryur]

Хорошее соседство у этой темы- рядом с темой "Как согнать сало с ПОПЫ" Говорят, что пропорция примерно такова: съел на ночь 200гр. сала, на утро 300гр. появилось на попе... :lol: Делайте выводы, господа, и особенно дамы! :wink: