Бюджет семьи на месяц или куда девались деньги..

[belka=)]

Кур. филешку режу на квадраты 3*3см, мариную - мед и дижонская горчица. Дальше можно на шпажки и в духовку, или я просто жарю на сковороде.
Вкусная карамельная корочка и сочная внутри.

спасибо)

С тостами из черного хлеба - идеально))
По готовке никаких планов, вот совсем. Скорее всего на обед будут пельмени

Куриное филе на сковородке в пергаменте готовила?

Охотно верю, но я не ем хлеб)))

неее))) а шо так можно было?))

[<VIKUSIK>]

спасибо)



Охотно верю, но я не ем хлеб)))

неее))) а шо так можно было?))

Паштет можно на хлебцы, на яйцо вкрутую, можно просто ложкой кушать)) у меня есть спецы, могут научить, ггг.
Чуть позже пришлю тебе рецепт филе, это вау, тоже удивилась и первый раз делала чисто из любопытства.

[Obod]

Добраутра))
У меня из куриного филе очень мало блюд)) На первом месте - классические котлеты, с луком, чесноком, хлебом (побольше) и т.д. Мне почему-то нравятся именно куриные котлеты, ну и моим мужчинам тоже)) Наггетсы - дежурное блюдо для мелкого, их никто, кроме него не ест) Ну и если есть час та натхнення, то крученики с сыром - нарезаю филе красивыми кусками, отбиваю, соль, перец. Сыр нарезаю такими палочками, примерно 1х1 см, длиной такой, чтоб в биток запихать)) Завернуть сыр в биток (красиво). В муку, яйцо и панировочные сухари. Отлично сочетается с какими нибудь прикольными макаронами Барила, типа спиральки, рожки и т.д. Когда-то были цветные макароны, с ними просто идеально!

[Стерво4ка]

Я практически все готовлю с куриного или индюшинного филе - котлеты, тефтели, голубцы, перцы, битки, рулет с грушей и сыром, мариную кусочки в терияки и обжариваю потом, запеканки, беляши и т.д.

[DG-2016]

Кур. филешку режу на квадраты 3*3см, мариную - мед и дижонская горчица. Дальше можно на шпажки и в духовку, или я просто жарю на сковороде.
Вкусная карамельная корочка и сочная внутри.

…а разве мед даёт «корочку»?

[Xwomen]

Добраутра))
У меня из куриного филе очень мало блюд)) На первом месте - классические котлеты, с луком, чесноком, хлебом (побольше) и т.д. Мне почему-то нравятся именно куриные котлеты, ну и моим мужчинам тоже)) Наггетсы - дежурное блюдо для мелкого, их никто, кроме него не ест) Ну и если есть час та натхнення, то крученики с сыром - нарезаю филе красивыми кусками, отбиваю, соль, перец. Сыр нарезаю такими палочками, примерно 1х1 см, длиной такой, чтоб в биток запихать)) Завернуть сыр в биток (красиво). В муку, яйцо и панировочные сухари. Отлично сочетается с какими нибудь прикольными макаронами Барила, типа спиральки, рожки и т.д. Когда-то были цветные макароны, с ними просто идеально!

Я к сыру ещё маринованный огурчик добавляю. Если есть дома покупной Верес в маленькой баночке (они очень маленькие), то целиком, если обычный, то такую же дольку, как и сыра. Если разрезать по диагонали в остывшем виде, то очень эффектно смотрится в подаче к праздничному столу или просто в тарелке с любым гарниром.

[_Глафира_]

Доброго.
Как вкусно тут у вас. Очень люблю крученики - мама их вкусно готовит, с огурчиком вообще смакота.

[belka=)]

Кароче с готовкой у меня вчера не сложилось)) это было фиаско!!!
От соли и перца сосуды в глазах лопались.. ну ниче теперь это мясо пойдет в шаурму)) если шо, это было филе в пергаменте))
Сейчас благополучно печется пирог с цукини и травой)
Не солила, не перчила)))

[_Глафира_]

Кароче с готовкой у меня вчера не сложилось)) это было фиаско!!!
От соли и перца сосуды в глазах лопались.. ну ниче теперь это мясо пойдет в шаурму)) если шо, это было филе в пергаменте))
Сейчас благополучно печется пирог с цукини и травой)
Не солила, не перчила)))

Не, ну с травой, так с травой
лишь бы сосуды были в норме

[Aliona_)))]

Я запекла куриные бедра, тоже с расчетом,если не скушаются,то сделаю шаурму.
На ужин были суши, как в анекдоте: в холодильнике только одна порция голубцов и то - для мужа. Поэтому мне - суши.
А в итоге пришлось жарить яичницу. Голубцы доем завтра сама.

[Orbital Kid]

А я с тем же куриным филе не парюсь. Режу вдоль на две части и обжариваю. Стейк куринный получается.
А ещё с недавнего времени меня усердно нюхают собаки, что в очередях, что на кассах.
И ещё некоторые умудряются руки облизывать.
Это было смешно, когда ретривер облизывал мне руки в магазине, а хозяева его стояли, мягко говоря, в ае

[Кац]

А я с тем же куриным филе не парюсь. Режу вдоль на две части и обжариваю. Стейк куринный получается.
А ещё с недавнего времени меня усердно нюхают собаки, что в очередях, что на кассах.
И ещё некоторые умудряются руки облизывать.
Это было смешно, когда ретривер облизывал мне руки в магазине, а хозяева его стояли, мягко говоря, в ае

одна из самых добрых собак, ей пофиг кого облобызать)

[DG-2016]

…это вы не знаете, как может облобызать питбуль! Там «хлеборезка» шире задницы, так что пару раз лизнул и ты весь в слюнях

[Xwomen]

Пробовала сегодня копчёную перепёлку. Ну, мне очень понравилась!!!! Вкуснее курятины

[DG-2016]

Пробовала сегодня копчёную перепёлку. Ну, мне очень понравилась!!!! Вкуснее курятины

…Хюрем весь сериал тоже на перепелках сидела. Царская еда. Как по мне, как очень молоденький бройлер-цыпленок

[Orbital Kid]

одна из самых добрых собак, ей пофиг кого облобызать)

Не без этого.
Просто из-за специфики моей нынешней работы я пахну мясом. Как ни вымывайся)

---------- Сообщение добавлено 06.09.2024 в 14:55 ----------

…Хюрем весь сериал тоже на перепелках сидела. Царская еда. Как по мне, как очень молоденький бройлер-цыпленок

Ага. Только выглядит как утопленник)))))

[<VIKUSIK>]

Не без этого.
Просто из-за специфики моей нынешней работы я пахну мясом. Как ни вымывайся)

---------- Сообщение добавлено 06.09.2024 в 14:55 ----------


Ага. Только выглядит как утопленник)))))

Собачки думают, что ты пельмешка ))

[НеземнаЯ]

Люди), а где то банки для закруток с твист крышками еще продают?, не закончились?
А то одарили инжиром, не съедаем)

[Orbital Kid]

Собачки думают, что ты пельмешка ))

Причём большая))))

---------- Сообщение добавлено 06.09.2024 в 16:15 ----------

Люди), а где то банки для закруток с твист крышками еще продают?, не закончились?
А то одарили инжиром, не съедаем)

Эпицентр точно.
выбирай

[DG-2016]

…в Тавриях и АТБ тоже есть разных размеров (твист)