Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Милка7]

салака - очень жирная рыбка, поэтому биточки из неё будут очень вкусные

спасибо.
А косточки не жесткие? (я не хребет имею в виду)

[margolina]

спасибо.
А косточки не жесткие? (я не хребет имею в виду)

если пропустить через мясорубку с мелкой решёткой , то получается нормально

[Marineskovualya]

если пропустить через мясорубку с мелкой решёткой , то получается нормально

тогда это уже не биточки, а каклетки

[Интернетчик]

Ржака))))))
https://www.youtube.com/watch?v=biLHZZk2XWg

[margolina]

тогда это уже не биточки, а каклетки

надо же чем то пожертвовать, чтобы кости не беспокоили )))))))
а так салака хорошо прожаривается

[sotonna]

Я вчера жарила биточки рубленные из салаки..филешки порезала,лука резаного добавила, яйца и муки,перцы разные..можно и обваливать те филешки и так жарить..но это долго..и они жирнее так будут и больше зажаренные... потому я сделала рубленные,наложить ложкой и все дела
Холодными мне они вкусней

[Джжжули]

Я не понял, шо за грузинская тусня
решили генофонд нации разбазарить.

не переживай)) не разбазарим))

[sotonna]

Сегодня кабачков нажарила,- с чесноком и помидором которые,оладий из кабачков и торты сделала..бисквит порезала на 8 коржей ( из 8 яиц был и остального по рецепту..),крем - сливки с сахаром,прослойка черника,сделала их 2.. потому что для такого 1 высокого торта стремянка нужна была)
В общем,диета и ещё раз диета)))

Ещё купила печной творог по 35 грн..обалденный!! У меня на него планы по употреблению- присолить,с укропом и помидором

[Klara-Lara]

Лара вроде на завтра могеть, а вот Галя...где-где - в засаде..Это она же идею кинула и в кусты.

Я сегодня могу только попозже. Если дождетесь))

[sotonna]

Девушки,а кто делает квас?? Научите..Шота захотелось

[Милка7]

Я вчера жарила биточки рубленные из салаки..филешки порезала,лука резаного добавила, яйца и муки,перцы разные..можно и обваливать те филешки и так жарить..но это долго..и они жирнее так будут и больше зажаренные... потому я сделала рубленные,наложить ложкой и все дела
Холодными мне они вкусней

значит их можно не молоть на мясорубке, а просто порезать по кучкам? а хвосты срезали????

[Marineskovualya]

значит их можно не молоть на мясорубке, а просто порезать по кучкам? а хвосты срезали????

если головы не оторвали - смысл хвосты срезать ? )

[Sandeli]

Когда то в 90-х мой хозяин цеха рванул в Америку. посмотреть что да как. и если понравится на пмж. Мы уже вещички собирали. работу искали. а он вернулся и ни гу гу. Потом спросили его чего не едет. Он и объяснил. что здесь его вся Одесса знает. пол СНГ. он вес имеет. а там он будет просто эмигрантом.

Ты искренне считаешь что в эропах нет скрипящевонючих авто. и развалин? Там ещё есть(нас пока бог миловал) негритянскоарабские кварталы.Достаточно отойти метров 100 от туристических маршрутов. Я в Парыжу в такой клоповник попал отойдя на два квартала от Эйфелевой башни. блин срезать хотел.

Это факт! Поэтому никуда с Одессы не двинусь! Разве что на север Италии,там цивильно,но дорого жить! Недавно ностальгировала,потом подумала,да,там каждый камень обихожен,так как история,спокойнее ходить,люди улыбчивые! Когда я там жила,не было эмигрантов,хотя одного мы встретили в поезде на Венецию,сидит обшарпаный,грязный ,на вид пакистанец или афганец и во всю мощь слушает нац.музыку.Так 2 часа и промучились.Показали ему: прикрути свою шарманку,сидит тормоз,специально,.конечно.Ну а местное население толлерантно молчало! Год назад,подруга пишет,они уже и там появились(
Горы красивые,озера,водопады.Но когда я выхожу на свою набережную,на 12 Фонтана,где открывается вид на море,у меня всегда захватывает дух от этой красоты! Сейчас и акации там цветут и запах моря!!!.Красивее и роднее места для меня пока нет!
Ну а просто поехать,сменить ненадолго обстановку,я за-
=====================

Сижу на клубнике,вкусная попалась,зря я ворчала,что это ольвия,а не зарница! Сейчас пожарила картошки,просто картошку,без всего,на ужин муж опять будет жарить стейк,"мраморная" телятина идет получше свинины! Свинину совсем не хочу,разве что курочку хочется,но фермерского цыпленка,а они опять подорожали,что то у меня энтузиазм пропал их покупать,кролики получается дешевле!

Всем привет!!!

[Тина Тина]

"мраморная" телятина идет получше свинины!

Приветы, тут даже не поспоришь

[sotonna]

значит их можно не молоть на мясорубке, а просто порезать по кучкам? а хвосты срезали????

Ну я ж пишу - ФИЛЕшки..( без глаз,хвостов,рогов и копыт)
Если оч любишь хвосты- добавь и их)

[Sandeli]

Как то сомнительно)...
может говядина?

Да,говядина!
По привычке назвала,обычно беру телятину,тушить ,на фарш,но на стейки- мраморную говядину

[Джжжули]

пирог поставила со шпинатом, зеленью, чесноком, творогом и яйцами)) намудрила.

[Мультфильма]

Всем привет..
Сварила зеленый борщ на основе маленькой курочки, классный получился, но...люди, я понимаю, что из курочки можно сделать потом массу блюд, например, её потом измельчить и туда же бросить...но...тушка лежит, ,как мертвая.
Девочки, что нужно сделать, чтобы потом эта тушка была как на картинках? Блестящая ? Как её обжарить? ( духовкой не пользуюсь)?

[Marineskovualya]

Всем привет..
Сварила зеленый борщ на основе маленькой курочки, классный получился, но...люди, я понимаю, что из курочки можно сделать потом массу блюд, например, её потом измельчить и туда же бросить...но...тушка лежит, ,как мертвая.
Девочки, что нужно сделать, чтобы потом эта тушка была как на картинках? Блестящая ? Как её обжарить? ( духовкой не пользуюсь)?

поджарьте на сковородке на сильном огне в положении лёжа сначала на одном боку, потом на втором. Если переварена то может развалиться на составляющие.

[sotonna]

Всем привет..
Сварила зеленый борщ на основе маленькой курочки, классный получился, но...люди, я понимаю, что из курочки можно сделать потом массу блюд, например, её потом измельчить и туда же бросить...но...тушка лежит, ,как мертвая.
Девочки, что нужно сделать, чтобы потом эта тушка была как на картинках? Блестящая ? Как её обжарить? ( духовкой не пользуюсь)?

Странно...сварили ее,а она как мертвая..
шо, совсем- совсем- совсем?( С)