Тема: Хранение хлеба

Ответить в теме
Страница 15 из 15 ПерваяПервая ... 5 13 14 15
Показано с 281 по 300 из 300
  1. Вверх #281
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,943
    Репутация
    4382
    Цитата Сообщение от Alisa-od Посмотреть сообщение
    Я вот уже длительное время только так и храню хлеб, когда остынет в бумажный пакет, а сверху обычный целлофановый. Правда бумажные пакеты уже заканчиваются (осталось шт.7)
    Есть еще один фокус - я его подсмотрел у Оливера, когда он рассказывал, как надо хранить зелень в холодильнике.
    Суть в том, что петрушку/укроп/кинзу и тд. надо замотать в бумажное полотенце. Так зелень никогда не испортится, может лежать неделю.

    Точно так же хлеб можно обернуть бумажным полотенцем и в обычный кулек.


  2. Вверх #282
    Живёт на форуме Аватар для Alisa-od
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Черемушки
    Сообщений
    3,683
    Репутация
    14757
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    Есть еще один фокус - я его подсмотрел у Оливера, когда он рассказывал, как надо хранить зелень в холодильнике.
    Суть в том, что петрушку/укроп/кинзу и тд. надо замотать в бумажное полотенце. Так зелень никогда не испортится, может лежать неделю.

    Точно так же хлеб можно обернуть бумажным полотенцем и в обычный кулек.
    О, это тоже выход из положения, я по крайней мере воспользуюсь. Спасибо за подсказку!

  3. Вверх #283
    Посетитель Аватар для murka32
    Пол
    Женский
    Сообщений
    147
    Репутация
    292
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    А вы его еще и в обычный кулек положите, только не закрывайте плотно.
    Спасибо за идею)

  4. Вверх #284
    Частый гость Аватар для GUNES100879
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    824
    Репутация
    1684
    Я храню хлеб просто обмотав его льняным или натуральным хлопковым полотенцем в несколько слоев. Храниться максимум 4 дня, поэтому вполне довольна его использованием. К концу срока хлеб слегка сохнет по срезам.

  5. Вверх #285
    Новичок Аватар для Giselle
    Пол
    Женский
    Сообщений
    54
    Репутация
    293
    Я, если пеку хлеб, его, как правило, выходит много. Так вот: как только хлебушек остыл, я всё, что не съестся за 1-2 дня, нарезаю, обматываю пищевой плёнкой, формируя несколько порций, и кладу в морозилку. По мере необходимости достаю и размораживаю. (20мин ) Хлеб абсолютно не теряет ни свежести ни вкуса.
    "Это вы - соль земли; я - лишь травы, душистые травы..." (О. Ладыженский)

  6. Вверх #286
    Новичок Аватар для whitesnow
    Пол
    Женский
    Возраст
    40
    Сообщений
    28
    Репутация
    21
    хлеб можно обернуть бумажным полотенцем и в обычный кулек
    Я еще в холодильник кладу.

  7. Вверх #287
    Новичок Аватар для Веста Эрфольг
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    58
    Сообщений
    13
    Репутация
    16
    Я тоже всегда храню только в полотенцах из хлопка/льна. Это лучше всего.
    Любая проблема - это новые возможности.

  8. Вверх #288
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,943
    Репутация
    4382
    Цитата Сообщение от sergey1414 Посмотреть сообщение
    я купила бумажные пакеты и храню в них хлеб )))
    А ну, брысь отсюда! Не хватало нам еще спамеров, иди ты в.... политику.

  9. Вверх #289
    Новичок Аватар для Cherry57
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18
    Репутация
    12
    Про морозилку вообще не знала! Буду сейчас там и хранить.

  10. Вверх #290
    User banned
    Пол
    Женский
    Возраст
    47
    Сообщений
    36
    Репутация
    26
    Я тоже слышала о заморозке хлеба, но пока еще не пробовала) может конечно странный вопрос, но все же, как вы его размораживаете, просто достаете и ждете, пока оттает?

  11. Вверх #291
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,865
    Репутация
    19666
    Цитата Сообщение от Хэппи №1 Посмотреть сообщение
    Я тоже слышала о заморозке хлеба, но пока еще не пробовала) может конечно странный вопрос, но все же, как вы его размораживаете, просто достаете и ждете, пока оттает?
    Хлеб очень быстро размораживается просто на кухне, особенно если нарезан порционными кусочками. Но можно при надобности и в микроволновке разморозить..
    Заморозкой хлеба пользуюсь уже много лет.

  12. Вверх #292
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Возраст
    34
    Сообщений
    1
    Репутация
    10
    для этого есть хлебницы)

  13. Вверх #293
    Не покидает форум Аватар для tatyana-19@i.ua
    Пол
    Женский
    Сообщений
    8,140
    Репутация
    5769
    Цитата Сообщение от Lilu7 Посмотреть сообщение
    Хлеб очень быстро размораживается просто на кухне, особенно если нарезан порционными кусочками. Но можно при надобности и в микроволновке разморозить..
    Заморозкой хлеба пользуюсь уже много лет.
    и я хлеб всегда морожу,также выпечку,булочки,с вечера достала из морозилки,а утром свежая выпечка

  14. Вверх #294
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    37
    Сообщений
    40
    Репутация
    29
    в холодильнике храню

  15. Вверх #295
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,865
    Репутация
    19666
    Цитата Сообщение от Nina.29.14 Посмотреть сообщение
    Как можно дольше сохранить хлеб?
    А почитать хотя бы последнюю страницу слабо?
    Не будь побеждён злом,
    Но побеждай зло добром.

  16. Вверх #296
    Живёт на форуме
    Пол
    Женский
    Адрес
    таки да)
    Возраст
    50
    Сообщений
    3,697
    Репутация
    7013
    Ребята, подскажите - где правильнее всего хранить хлеб?
    Я раньше, когда покупной брала, то даже как-то и не заморачивалась, съедался быстро, и поэтому лежал себе в кульке или бумажном пакете.
    А с приобретением хлебопечки заметила, что стала употреблять хлеба в два раза меньше - он такой сытный, что один кусочек - и наедаешься.
    Сейчас храню в пластиковой тортовнице, или как там она называется... круглая такая байда, ставишь пирог, тортик или блины, и сверху накрываешь крышкой, чтоб не обветривалось. И вот что-то мне не нравится... не могу пока понять что, но интуитивно чувствую, что делаю что-то не так...
    А где вы храните хлеб из хлебопечки?

  17. Вверх #297
    Не покидает форум Аватар для Vol De Mar
    Пол
    Мужской
    Возраст
    51
    Сообщений
    6,136
    Репутация
    1360
    Цитата Сообщение от Genius Посмотреть сообщение
    Ребята, подскажите - где правильнее всего хранить хлеб?
    Я раньше, когда покупной брала, то даже как-то и не заморачивалась, съедался быстро, и поэтому лежал себе в кульке или бумажном пакете.
    А с приобретением хлебопечки заметила, что стала употреблять хлеба в два раза меньше - он такой сытный, что один кусочек - и наедаешься.
    Сейчас храню в пластиковой тортовнице, или как там она называется... круглая такая байда, ставишь пирог, тортик или блины, и сверху накрываешь крышкой, чтоб не обветривалось. И вот что-то мне не нравится... не могу пока понять что, но интуитивно чувствую, что делаю что-то не так...
    А где вы храните хлеб из хлебопечки?
    в холодильнике. в кульке

  18. Вверх #298
    Не покидает форум Аватар для kasandrochka
    Пол
    Женский
    Возраст
    44
    Сообщений
    11,169
    Репутация
    14115
    Я храню в кульке в шкафу. Половину всегда в морозильник отправляю. Потом просто разморозить и он как свежий.
    Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать.

  19. Вверх #299
    Риба золотая
    Аватар для кранч
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса.
    Возраст
    48
    Сообщений
    13,349
    Репутация
    35532
    Цитата Сообщение от Genius Посмотреть сообщение
    Ребята, подскажите - где правильнее всего хранить хлеб?
    Я раньше, когда покупной брала, то даже как-то и не заморачивалась, съедался быстро, и поэтому лежал себе в кульке или бумажном пакете.
    А с приобретением хлебопечки заметила, что стала употреблять хлеба в два раза меньше - он такой сытный, что один кусочек - и наедаешься.
    Сейчас храню в пластиковой тортовнице, или как там она называется... круглая такая байда, ставишь пирог, тортик или блины, и сверху накрываешь крышкой, чтоб не обветривалось. И вот что-то мне не нравится... не могу пока понять что, но интуитивно чувствую, что делаю что-то не так...
    А где вы храните хлеб из хлебопечки?
    Очень много лет, хранила в фольге. Завернуть после полного остывания и в хлебницу. Хранится мягким, пока не съедим...в пределах разумного конечно))
    Второй вариант....в бумажный пакет, а потом в обычный пакет и дальше в хлебницу. Оба варианта рабочие, оба отлично справляются с поставленной задачей. Черный хлеб храниться намного дольше, но его и едим намноого дольше)))
    Утром строю планы, а днем делаю глупости))))))))))

  20. Вверх #300
    Ви мине устали
    Аватар для Бозон
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    48,164
    Репутация
    35972
    Пищевой контейнер на 10 литров с полотенцем на дне. При необходимости влазит 2 буханки или одна буханка с хлебницей заодно)). Главное- не забывать менять полотенце, когда отсыреет.


Ответить в теме
Страница 15 из 15 ПерваяПервая ... 5 13 14 15

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения