|
Последний раз редактировалось Carin; 22.08.2012 в 21:10.
где можно купить хороший и свежий дор блю и бри???
рекомендую тут на форуме. Сыры всегда свежайшие
Дети - это счастье!
Ваня 03.10.2011
Паша 29.07.2014
по поводу Dorblu может кто-то скажет как его съесть....это капец....может с чем-то его кушать и будет не такой противный. Несколько раз пыталась полюбить сыры с плесенью и всё безрезультатно, больше себя насиловать не буду.
Обалденный соус к пасте и не только с сыром пармезан , базилик, чеснок, оливковое масло,кедровые орешки .
Девочки-мальчики,поделитесь своими (опробованными) рецептами Фондю. Я делаю грюйер:эмменталь(1:2)+ кирш + белое сухое, может у кого по другому- делитесь!!!! И обязательно ли делать с киршем, или кто-то чем-то заменял этот ингредиент????
Подскажите, вчера решила сделать брынзу с помощью фермента мейто, вроде делала все по инструкции, но ничего не получилась, вернее получилась после отвешивания в марле какая то кашеообразная субстанция - ничем брынзу не напоминающая. Буду рада советам тех кто делал с помощью этой закваски.
Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать.
Все дело в молоке! С появлением малыша, начали делать домашние: йогурт, кефир, сыр и пр, хотя раньше пробовали только сыр. Так вот с домашнего молока ( не с привоза ) получается все и всегда, а вот с магазинного, причем перепробовали ВСЕ, чаще всего такие жутки субстанции получаются)
Наверное не в тему, но СЫР я обожаю, любого вида и с любыми продуктами
"Это вы - соль земли; я - лишь травы, душистые травы..." (О. Ладыженский)
Социальные закладки