Тема: Блюда с чесноком !

Ответить в теме
Страница 2 из 3 ПерваяПервая 1 2 3 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 40 из 46
  1. Вверх #21
    Хищница Аватар для Пантерочка
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    40
    Сообщений
    7,249
    Репутация
    2685
    Цитата Сообщение от L@ra Посмотреть сообщение
    Курица КХО

    На разогретую плиту в сухую сковородку сыплю пару столовых ложек сахара и плавлю до светло-коричневого цвета, затем туда бросаю мелко порубленный (когда совсем мало времени, просто на чеснокодавилке мну, но лучше порезанный)чеснок - 1 головка, обжариваю в сахаре 15-20 сек, добавляю 4-5 ст.л. соевого соуса и сразу куринное мясо (кусочки примерно 3х4 см, и мне больше нравится когда на косточках, а не просто филе), солю, перчу, перемешиваю и оставляю под крышкой минут на 15 (периодически помешиваю). Как только при нажимании на мясо не будет выделяться кровь сырая, блюдо готово! Очень вкусное и красивое получается (золотистые кусочки курочки).
    спасибо)) скажите можно без соевого соуса? не люблю я его
    Мне психиатр сказал: присядьте, щас успокоюсь и начнём...


  2. Вверх #22
    Посетитель Аватар для VoLencia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    395
    Репутация
    658
    А мы добавляем мелко нарезанный чеснок в квашеную капусточку перед подачей на стол. Вкусняшка.

    А вообще, мы во многие блюда добовляем чеснок.

  3. Вверх #23
    Живёт на форуме Аватар для Bl0ndinka
    Пол
    Женский
    Сообщений
    4,530
    Репутация
    4637
    сырую морковку натереть на МЕЛКУЮ терку + майонез + чеснок
    на мелкую, что бы морковка была не жосткой и сочной

  4. Вверх #24
    Живёт на форуме Аватар для Bl0ndinka
    Пол
    Женский
    Сообщений
    4,530
    Репутация
    4637
    Салатик слоями:
    1-й слой:твердый сыр натереть на терку, перемешать с майонезом и часноком
    2-й: нетереть вареную морковку (я иногда пропускаю)
    3-й: мелко нарезать или натереть вареные яйца
    4-й: изюм(предварительно запарить)
    5-й: мелко порезанные грецки еорехи
    6-й: гранат (иногда без него, т к красивыйкрасный не всегда могу купит)

    Приятного аппетита

  5. Вверх #25
    Посетитель Аватар для Bag__Ira
    Пол
    Женский
    Возраст
    41
    Сообщений
    248
    Репутация
    209
    молоденькую картошечку отворить и добавить сливочное масло, укроп и немножко чесночка
    Жизнь, безусловно, хороший учитель, но слишком дорого берёт за свои уроки.

  6. Вверх #26
    Посетитель Аватар для Phara
    Пол
    Женский
    Возраст
    35
    Сообщений
    196
    Репутация
    54
    Мне нравится обжаривать брокколи с кукурузой и чесноком. Под рис - вообще вкуснотища! И красиво смотрится со стороны

  7. Вверх #27
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    35
    Сообщений
    98
    Репутация
    33
    обожаю криветки с соевым соусом и чесноком.

  8. Вверх #28
    Новичок Аватар для Sofi_2073
    Пол
    Женский
    Сообщений
    32
    Репутация
    28
    я называю это ризотто, хотя на правильность приготовления не претендую.
    лук и чеснок порубить, притушить в масле в глубокой сковороде. всыпать промытый и отжатый рис, затем долить белое вино. когда рис протушится, добавить овощи, грибы - я беру обычно заморозку. посолить, поперчить по вкусу

  9. Вверх #29
    Новичок Аватар для Leyda
    Пол
    Женский
    Возраст
    43
    Сообщений
    40
    Репутация
    26
    Очень люблю картошку запеченную с чесночком.

  10. Вверх #30
    Посетитель Аватар для Твоя РАДОСТЬ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    274
    Репутация
    781
    Цитата Сообщение от Ленка Посмотреть сообщение
    Варим почеревок в луковой шелухе часа 2, когда немного остыл шпигуем много чесноком порезанным на дольки, обваливаем в перце, солим немного и в холодильник, есть на бутерброды, вкусно, полезно и намного лучше колбасы.
    А почему в луковой шелухе? Впервые слышу.Что это даёт: какой-то вкусовой спецэффект или окрас? Яйца на Пасху красят в луковой,это я знаю. А вот варить...интересно! Но ведь что-то в этом есть, раскройте секрет пожалуйста.
    Как только найдёшь все ответы, изменятся все вопросы.

  11. Вверх #31
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Возраст
    51
    Сообщений
    301
    Репутация
    61
    Цитата Сообщение от Твоя РАДОСТЬ Посмотреть сообщение
    А почему в луковой шелухе? Впервые слышу.Что это даёт: какой-то вкусовой спецэффект или окрас? Яйца на Пасху красят в луковой,это я знаю. А вот варить...интересно! Но ведь что-то в этом есть, раскройте секрет пожалуйста.
    цвет меняется,да и вкус тоже.муж говорит,что так вкусней

  12. Вверх #32
    Живёт на форуме Аватар для Золото
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    4,865
    Репутация
    3034
    Цитата Сообщение от Твоя РАДОСТЬ Посмотреть сообщение
    А почему в луковой шелухе? Впервые слышу.Что это даёт: какой-то вкусовой спецэффект или окрас? Яйца на Пасху красят в луковой,это я знаю. А вот варить...интересно! Но ведь что-то в этом есть, раскройте секрет пожалуйста.
    Никакого вкуса луковая шелуха не дает, просто красивый цвет получается
    Настоящее Золото!)))

  13. Вверх #33
    Посетитель Аватар для Твоя РАДОСТЬ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    274
    Репутация
    781
    Цитата Сообщение от lusya_72 Посмотреть сообщение
    цвет меняется,да и вкус тоже.муж говорит,что так вкусней
    Цитата Сообщение от Золото Посмотреть сообщение
    Никакого вкуса луковая шелуха не дает, просто красивый цвет получается
    Ну наконец-то ответ получила! Спасибо,девочки,будем знать!Век живи-век учись))
    А мы любим сырок плавленный+большой пучок петрушки+майонез+яйцо отварное+чеснок. И всё это на чёрный хлеб Бородинский.Просто обожаем.
    Как только найдёшь все ответы, изменятся все вопросы.

  14. Вверх #34
    Новичок Аватар для KONFETTA
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42
    Репутация
    35
    А у нас в семье мясо запекают с чесноком: яблоко свинное натереть чесноком, черным перцем и солью. Нашпиговать само мясо кусочками морковки, чеснока и сала. Все это добро в рукав и на часа полтара в духовку. Нямнямка!

  15. Вверх #35
    Новичок Аватар для KONFETTA
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42
    Репутация
    35
    ГРЕНКИ С ЧЕСНОКОМ
    Ингредиенты:
    хлеб белый 4 ломтика
    майонез 3ст. ложки
    яйца 2штуки
    сыр твердый тертый 40граммов
    чеснок 1зубчик
    масло сливочное 1ст. ложка
    зелень петрушки по вкусу
    Яйца взбейте с 1 столовой ложкой майонеза и обмакните в эту массу хлеб. Обжарьте на масле с обеих сторон, охладите.
    Оставшийся майонез смешайте с мелко рубленной зеленью и чесноком.
    Смажьте гренки приготовленной смесью и посыпьте тертым сыром.Оформите зеленью.

  16. Вверх #36
    Посетитель Аватар для Твоя РАДОСТЬ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    274
    Репутация
    781
    Кто знает, как квасить салат из капусты, перца, моркови и чеснока? Скоро осень, хочется вооружиться заранее.
    Как только найдёшь все ответы, изменятся все вопросы.

  17. Вверх #37
    УКРАЇНА - ЄДИНА КРАЇНА Аватар для udacha
    Пол
    Женский
    Адрес
    счастливый Суворовец)
    Сообщений
    12,361
    Репутация
    19214
    Цитата Сообщение от Твоя РАДОСТЬ Посмотреть сообщение
    Кто знает, как квасить салат из капусты, перца, моркови и чеснока? Скоро осень, хочется вооружиться заранее.
    У меня тоже нет этого рецепта(
    ап темке
    Определенность цели является отправной точкой всех достижений.

  18. Вверх #38
    Посетитель Аватар для sashaPr
    Пол
    Женский
    Сообщений
    406
    Репутация
    1538
    огурчик порезать дольками тонкими вдоль, подсолить. через пять минут отжать.слить сок, выдавить чеснок, сверху перец чили,для любителей остренького, можно зелень нарезать. все- остренькие и солененькие огурчики готовы) можно перед подачей охладить в холодильнике.

  19. Вверх #39
    Новичок
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Марганец
    Сообщений
    6
    Репутация
    15
    Болгарский перец с чесночком.
    Перец нужно выбрать зрелый и мясистый, испечь в духовке в рукаве или на гриле, кому как удобно.
    Когда немножко остынет очистить кожицу, плодоножку не удалять.
    Чеснок пропустить через чесночницу, посолить и взбивая вилочкой
    не большими порциями добавить растительное масло. В этом соусе обмакивать перец
    и складывать в пиалу или салатник хвостиками вверх. Охладить.
    Есть другой вариант. Припустить на растительном масле лук, морковь и помидорчики
    соль сахар перец по вкусу. Перец складываем в эту подливочку, охлаждаем.
    Приятного аппетита.

  20. Вверх #40
    Новичок Аватар для Гишан
    Пол
    Мужской
    Возраст
    34
    Сообщений
    8
    Репутация
    10
    Без чеснока ни как. Я тоже так предпочитаю.


Ответить в теме
Страница 2 из 3 ПерваяПервая 1 2 3 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения